Vă spunem care sunt alimentele ketogene pentru a slăbi și de ce contribuie la atingerea unei greutăți sănătoase. Fără îndoială, veți dori să le includeți în dieta dvs., dacă nu o faceți deja fără să vă dați seama.

alimente

Compus de Aylin Stefany Rodriguez Vinasco, 20 noiembrie 2020

Ultima actualizare: 20 noiembrie 2020

Sunt cunoscute sub numele de alimente ketogenice pentru a slăbi celor care au concentrații scăzute de carbohidrați și grăsimi sănătoase pentru organism. Ei primesc acest nume deoarece fac parte din dieta ketogenică sau ceto recunoscută, o alternativă alimentară care a devenit populară în ultimii ani, deoarece oferă pierderea în greutate într-un mod rapid și sănătos.

Cum funcționează această dietă? Pe lângă includerea alimentelor cu caracteristicile menționate anterior, nu propune aportul de zaharuri. În absența glucozei, organismul începe un proces metabolic prin care folosește grăsimea și cetonele ca sursă principală de energie. Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza.

Cele 10 alimente ketogene pentru a slăbi

Diverse studii au indicat că consumul de alimente ketogene este o alternativă bună pentru reducerea obezității. Această boală afectează un procent ridicat din populația lumii și declanșează alarme datorită asocierii sale cu alte tipuri de boli cronice, precum diabetul.

Succesul acestei diete keto va depinde, în mare parte, de sfaturi profesionale bune. În acest fel, pierderea accelerată în greutate va fi împiedicată să genereze un dezechilibru în organism și să afecteze sănătatea. Impactul pozitiv depășește cifra. Studiile au demonstrat că are un impact asupra ameliorării bolilor precum epilepsia și Alzheimer.

Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina implicațiile negative potențiale ale urmării acestui plan restrictiv, deoarece aportul de carbohidrați este limitat la aproximativ 20 până la 50 de grame pe zi. Aici vă spunem care sunt acele alimente ketogene care vă vor ajuta să atingeți obiectivul de a pierde în greutate.

1. Carne

Carnea neprelucrată este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate, care nu conține carbohidrați. În plus, este bogat în vitamine B și minerale precum potasiu și zinc. Este unul dintre cele mai importante alimente ceto, deoarece ajută la conservarea masei musculare.

Pe de altă parte, carnea conține omega-3, acid linoleic conjugat și antioxidanți, ale căror concentrații sunt mai mari dacă provine de la animale hrănite cu iarbă. Printre beneficiile consumului său mai constatăm că crește nivelul colesterolului HDL, considerat colesterolul bun.

În mod ideal, alegeți tăieturi slabe pentru a evita consumul de grăsime nedorită. Nu includeți în alimentație alimente procesate precum cârnați, cârnați sau șuncă.

2. Pești și crustacee

În această categorie găsim pești precum somonul, păstrăvul și tonul, bogate în vitamine B și minerale (potasiu și seleniu). Sunt una dintre proteinele animale cu cel mai scăzut nivel de concentrație de carbohidrați. În plus, fructele de mare precum creveții și crabul completează acest plan nutrițional.

3 ouă

Ouăle sunt una dintre cele mai consumate surse de proteine. Este ideal să îl includeți în dieta ketogenică, deoarece doar unul concentrează până la 6 grame de proteine ​​și mai puțin de 1 gram de carbohidrați.

Deși gălbenușul a fost considerat prost, s-a stabilit că aici se află majoritatea nutrienților. Pe de altă parte, este unul dintre alimentele care conțin vitamina D, care activează un număr mare de funcții fizice esențiale, cum ar fi metabolismul osos.

4. Măsline

Cu o concentrație aproximativă de 0,2 grame de carbohidrați pe unitate, măslinele sunt unul dintre alimentele care pot completa foarte bine dieta pentru a pierde în greutate. Acestea furnizează organismului vitamina E, fier, calciu și cupru. Acestea reduc stresul oxidativ, întăresc sistemul imunitar, previn pierderea osoasă și scad tensiunea arterială.

Deși cantitatea de carbohidrați depinde de mărimea fiecărei măsline, 10 dintre ele conțin aproximativ 20 de grame pe 1 de fibre. Prin urmare, este ideal să respectați restricția consumului de carbohidrați propusă de dieta ketogenică.

5. Brânză

Unele tipuri de brânză sunt sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi saturate, ceea ce nu pare a fi un risc pentru sănătatea cardiovasculară. Mai mult, studiile au descoperit că consumul de alimente protejează oamenii de apariția bolilor de inimă.

De cealaltă parte, acest derivat lactat previne pierderea masei musculare cauzată de îmbătrânire. De asemenea, studiile au sugerat că laptele și derivații săi conțin o serie de biopeptide care îmbunătățesc funcționarea sistemului imunitar și modul în care organismul reacționează la prezența microorganismelor externe.

6. Iaurt grecesc

Iaurtul grecesc de origine naturală, precum și brânza de vaci, conține o concentrație considerabilă de proteine. Deși are și carbohidrați, poate fi considerat un aliment ketogen pentru a slăbi, atâta timp cât este consumat cu măsură.

Plusul este că ajută la reducerea poftei de mâncare și stimulează consumatorul să se simtă plin. O jumătate de ceașcă din această lactată poate fi amestecată cu alte alimente ceto, cum ar fi migdalele, completând fără probleme masa de după-amiaza.

7. Avocado

Avocado, avocado sau avocado este unul dintre cele mai sănătoase produse ketogenice. Jumătate dintre aceste fructe pot conține până la 9 grame de carbohidrați, dintre care 7 sunt fibre. Deci, de fapt, mai sunt doar 2 în cont.

În plus, avocado este o sursă de minerale vitale pentru organism, cum ar fi potasiul. De asemenea, oferă vitamine precum E, considerat un antioxidant natural care previne bolile cardiovasculare și degenerative. Pe de altă parte, are o concentrație considerabilă de vitamine C, A și complexul B.

8. Uleiuri naturale

Există o serie de uleiuri de origine naturală care se dovedesc a fi foarte benefice pentru toți oamenii, cu atât mai mult pentru cei care urmează o dietă ketogenică pentru a slăbi și a fi mai sănătoși. Consumul său contribuie la pierderea în greutate la persoanele obeze, evidențiind acțiunea sa în reducerea grăsimii abdominale.

Uleiul de cocos este o sursă de trigliceride cu lanț mediu care sunt metabolizate direct de ficat pentru a deveni cetone, adică o sursă de energie benefică pentru organism. De fapt, acest ulei a fost utilizat la persoanele care suferă de Alzheimer și alte tulburări legate de funcția creierului și nervos.

Pe de altă parte, uleiul de măsline este unul dintre cele mai cunoscute din lume. Mai multe studii au arătat că concentrația sa de acid oleic reduce riscul de mortalitate prin evenimente cardiovasculare și accidente vasculare cerebrale.

Este, de asemenea, un sursă de antioxidanți care susțin sănătatea inimii și a arterelor. În plus, nu conține carbohidrați, așa că îl puteți folosi ca pansament sau pentru a găti unele alimente. Desigur, ar trebui să fie utilizat la căldură scăzută pentru a evita deteriorarea calităților sale nutritive cu căldura.

9. Unt

Untul este un alt derivat al laptelui care se dovedește a fi sănătos, dacă urmezi o dietă ceto sau nu. Studiile au stabilit că nu este dăunător, precum și alte produse lactate bogate în grăsimi saturate despre care se iau de obicei măsuri de precauție.

10. Migdale, nuci și semințe

În cele din urmă, găsim în această listă de alimente ketogenice pentru a slăbi migdale, nuci și semințe. Primele sunt o sursă de vitamina E, magneziu, potasiu, cupru și riboflavină. În plus, ele ajută la întărirea oaselor, părului și pielii.

Nucile sunt un aliment care reduce riscul cardiovascular și posibilitatea de a suferi de depresie. Au în comun cu migdalele și semințele că sunt o sursă extraordinară de fibre, prin urmare, o porție mică te va face să te simți sătul.

Consumul de alimente ketogene

Este posibil să consumați unul sau mai multe alimente ketogene pentru a pierde în greutate, dar includerea lor într-o dietă încărcată cu carbohidrați și zaharuri nu produce efectul de slăbire.

Dacă scopul este să îți îmbunătățești silueta, dar și să rămâi sănătos, Adresați-vă unui specialist în nutriție despre opțiunile pentru a începe o dietă ketogenică și modul adecvat de a face acest lucru în funcție de caracteristicile corpului. Exercițiile fizice și aportul de apă sunt vitale pentru a obține o greutate ideală care se combină cu o sănătate bună.