Una dintre cele mai bune părți ale unei vacanțe bune este mâncarea și nicio vizită într-o țară nu ar fi completă fără a încerca preparatele sale tradiționale. Lituania fiind parte a regiunii baltice în Europa, bucătăria lituaniană reflectă cu adevărat cultura și se adaptează la climatul său. Cereale și legume consistente, alături de lactate, vă vor menține satiferi în timpul călătoriei. Deși majoritatea alimentelor lituaniene tind să fie mai grele, există unele excepții. Încercați deserturile lor, pentru a vă termina masa cu o explozie. Deși sunt mai multe, Vă arătăm câteva alimente tipice lituaniene pe care trebuie să le încercați.

Varškės apkepas (prăjituri de brânză prăjite)

viajerocasual

Aceste prăjituri mici sunt făcute cu brânza de vaci tradițională lituaniană și acoperite cu un amestec de făină, ouă și zahăr.. Apoi se prăjește și se servește fierbinte cu câteva fructe de padure proaspete. Nu sună o modalitate bună de a pune capăt unei mese lituaniene bune? Uitați de calorii! Această combinație de brânză prăjită și gem merită. Această brânză de caș joacă, de asemenea, un rol important din punct de vedere cultural, având un loc special în inimile multor lituanieni. De fapt, Brânza de vaci lituaniană a fost inclusă pe lista produselor protejate de Comisia Europeană. Este un desert delicios pe care îl veți găsi în toate restaurantele lituaniene.

Cepelinai (găluște de cartofi)

Cepelinai sau găluște de cartofi este felul de mâncare național al Lituaniei. Sunteți chiftele umplute de obicei cu cartofi fierți sau crudi. Umplutura de porc gătită este o altă variantă foarte populară. Chiftelele fierte sunt stropite cu o păpușă generoasă de smântână și slănină sau mai multe cartofi prăjiți. Lituanienii nu se tem de cartofi. De fapt, dieta lor se învârte în principal în jurul acestor tuberculi.

Aceasta este o masă abundentă care vă va oferi cu siguranță puterea de a continua să călătoriți prin țară. Și în unele restaurante veți găsi opțiuni vegetariene unde carnea de porc este înlocuită cu caș. Apropo ... Numele se datorează formei sale de zeppelin.

Šaltibarščiai (supă rece de sfeclă)

În comparație cu alimentele mai hrănitoare menționate mai sus, această supă de sfeclă răcită va oferi sigur o ușurare în lunile fierbinți de vară. Se face cu sfeclă (bineînțeles), precum și cu ceapă verde și verde. Laptele acru, cunoscut și sub denumirea locală de kefir, este apoi adăugat pentru a-i da o mică lovitură. Condimentat cu sare și piper după gust și presărat cu puțin mărar, este cel mai popular fel de mâncare de vară din Lituania. Se servește sezonier, în lunile de vară, cu cartofi fierți fierbinți sau cu ouă fierte.

Bulviniai blynai (clătite de cartofi)

Cartofii sunt un element esențial al bucătăriei lituaniene și acest fel de mâncare este o dovadă a acestui fapt. Acest fel de mâncare simplu, dar delicios se face din cartofi rasi, oua si ceapa, care sunt apoi prăjite până la maro auriu și minunat de clare. Diferite locuri au propria versiune a acestui fel de mâncare simplu de casă, cu mai multe legume sau chiar cu adăugarea celebrului caș menționat. Oricare ar fi cazul, acest fel de mâncare vă va încânta cu siguranță și va deveni unul dintre cele mai bune feluri de mâncare cu cartofi pe care le-ați mâncat vreodată în Lituania.

Grybukai (biscuiți cu ciuperci)

Contrar numelui tradus din lituaniană, acestea nu sunt ciuperci. Sunt adorabili fursecuri în formă de ciupercă făcute din scorțișoară, nucșoară, făină, zahăr, unt și altele asemenea. Biscuiții sunt matați pentru a crea acel „cap” alb familiar și „tulpina” întunecată a ciupercii. Evident, aceste cookie-uri necesită mult efort și asta le face și mai plăcute. Există multe brutării și restaurante pentru a le încerca.

Kibinai (prăjituri de miel și ceapă)

Kibinai este un tort realizat manual, care este felul de mâncare tradițional al poporului Karaite. Sunt o minoritate etnică care trăiește în Lituania de secole. Aceste prăjituri pot conține carne, legume sau celebrul caș de brânză învelit într-o aluat de patiserie minunat de moale. În general servit ca gustare sau ca acompaniament la supe. De asemenea, este un început bun să-ți crești pofta de mâncare înainte de a începe să mănânci.

Kepta Duona (pâine prăjită)

Acest fel de mâncare este destul de simplu, Este pâine lituaniană de secară prăjită în ulei. Pâinea este condimentată cu cantități generoase de sare și usturoi, înainte de a o servi cu un sos de brânză. De obicei, este consumat mai degrabă ca gustare sau aperitiv decât ca masă pe cont propriu, dar cu siguranță se potrivește cu alte feluri de mâncare lituaniene, cum ar fi supele.

Spurgos (gogoși lituaniene)

Spurgos sunt aceste gogoși, în mod obișnuit umplut cu cremă de patiserie amestecată cu semințe de mac. Gogoșele se prăjesc înainte de crema de patiserie și se introduc semințele. Apoi se presară cu satisfacție dulce, adică cu zahăr glazură. Deși fiecare cultură are propria sa versiune a acestor găluște prăjite, Spurgos lituanian este cu siguranță în propria ligă. Sunt un desert popular, mâncat în special în ziua de Marți Crăciun. Aceste gogoși sunt diferite de oricare pe care le-ați mâncat vreodată și cu siguranță nu le puteți rata în călătoria dvs. în Lituania.

Balandeliai (varză umplută)

Legumele nu sunt de obicei foarte populare, dar acest fel de mâncare va fi o excepție. Balandeliai este o farfurie din orez, carne de vită măcinată, ceapă și alte legume, toate înfășurate în frunze de varză. Se scaldă într-un sos făcut cu piure de roșii și bulionul cărnii folosite, fie de vită, fie de porc. Rețeta exactă variază de la familie la familie, puteți obține diferite variații în diferite locuri în care se servește acest fel de mâncare. Acest fel de mâncare apetisant este servit în timpul festivalurilor, de obicei la cine și nunți de Crăciun.

Sakotis (tort spiky)

Acest ultim fel de mâncare este un fel de mâncare special, un tort tradițional care este de obicei servit doar la ocazii speciale, cum ar fi Ajunul Crăciunului, Paștele și nunțile. Este un tort cu un centru gol și cele mai recunoscute sunt vârfurile care ies din marginile tortului. Aceste „sfaturi” sunt făcute prin picurare de aluat pe măsură ce prăjitura se întoarce într-un scuipat. Se poate servi singur sau cu sos de ciocolată și decorațiuni.