Alături de pepene verde, pepenele verde este unul dintre cele mai populare fructe de vară, bogate în apă și minerale care contribuie la hidratare precum potasiul sau magneziul. Prin urmare, pentru a profita de consumul său noi 15 rețete sănătoase cu pepene verde pentru a vă reîmprospăta într-un mod sănătos în această vară.

sănătoase

Salate cu pepene verde

Ca parte a unui salată Acest fruct ușor dulce merge foarte bine, rezultând o sursă de culoare și aromă pe care vă recomandăm să o încercați. Iată sugestiile noastre:

  • Salată mediteraneană de pepene verde și feta: cu grăsimi bune, mult calciu și potasiu, această salată ne satisface datorită proteinelor sale și este ideală ca starter sau primul fel.

  • Salată de vară de spanac și brânză feta cu fructe de sezon: multă fibră în această salată și proteine ​​de calitate, așa că este o farfurie sătiantă pe care le putem include în masa noastră în timpul verii.
  • Millefeuille de salată de pepene verde, brânză și șuncă: se dovedește a fi un fel de mâncare foarte ușor de realizat că putem gusta doar într-o cină ușoară sau, ca primul fel de mâncare mai completă.
  • Salată de pepene verde, mozzarella și hamsie: proteinele și grăsimile nesaturate sunt principala sursă de energie a acestei salate în care găsim și o conținut ridicat de apă să ne hidratăm în această vară.
  • Salată grecească de pepene verde, castraveți și brânză feta: multă apă în această salată care este, de asemenea, satisfăcătoare pentru ea proteine ​​de calitate derivat din brânză.

Alte feluri de mâncare sărate cu pepene verde

Nu numai în salate putem profita de pepene verde, dar aici plecăm alte propuneri sărate pentru a include acest fruct de sezon:

  • Gazpacho cu pepene verde: o rețetă foarte ușoară și hidratant, ideal pentru acest sezon. Fără pâine sau orice fel de făină înăuntru.

  • Supă rece de pepene verde: datorită conținut ridicat de apă, Această variantă de gazpacho pe care am arătat-o ​​înainte este o opțiune bună pentru a promova hidratarea și a ne reîmprospăta vara.
  • Mini cuburi de pepene verde cu reducere de oțet balsamic: pentru un elegant și ușor de preparat aperitiv putem opta pentru această rețetă sănătoasă, foarte săracă în calorii.

Deserturi și alte dulciuri cu pepene verde

Pentru a da o atingere dulce după-amiezile noastre sau pentru a închide o masă, putem include, de asemenea, pepene verde în diferite preparate, cum ar fi cele prezentate mai jos:

  • Sorbet de pepene verde: a desert ușor, cu zahăr dar în cantități mici și pe care le putem înlocui perfect cu îndulcitori dacă dorim și mai puține calorii.
  • Gheață de pepene verde: a rețetă rapidă și ușoară pe care ne putem delecta ca deserturi sau le putem oferi celor mici din casă.
  • Bavaroise cu pepene verde înghețat: este un fel de mâncare foarte simplu în care vă recomandăm înlocuiți smântâna și zahărul pentru brânză proaspătă bătută și, respectiv, îndulcitori. Astfel, vom obține un desert elegant și răcoritor, cu substanțe nutritive bune.
  • Salată de fructe cu sos de iaurt: o opțiune rapidă și ușoară pe care o putem pregăti pentru desert folosind pepene verde și alte fructe de sezon.
  • Pepene verde și suc de portocale: pentru a bea lângă piscină sau în timpul unei după-amieze fierbinți, acest suc bogat în potasiu și vitamina C este foarte hidratant.
  • Carpaccio de pepene verde: pentru a include diferite fructe proaspete într-o prezentare diferită, această rețetă poate fi o opțiune bună. Cu toate acestea, vă recomandăm evita zaharul care include același lucru.
  • Barci de pepene verde, ciocolată neagră și floră de sel: alegând o ciocolată cu un procent ridicat de cacao putem pregăti acest desert gustos și simplu care copii va adora.

Acestea sunt 15 rețete cu pepene verde că recomandăm să încercăm să ne reîmprospătăm sănătos în timpul verii.