Deși în 2012 oamenii de știință nu au inventat niciun panaceu în lupta împotriva excesului de greutate, unele descoperiri merită să fie luate în considerare. Și din eșecurile anului, s-ar putea trage concluziile necesare pentru a nu repeta greșelile altora.

oferit

Aplicarea destul de reușită a „telefoanelor inteligente”, smartphone-uri, pentru autocontrol de către cei care doresc să piardă până la 3 kilograme pe lună ar putea fi clasificată ca speranță a anului.

Banalitatea anului ar fi dietele de serviciu și produsele de ardere a grăsimilor, scandalul anului, recunoașterea de către comunitatea medicală a faptului că renunțarea la fumat ar putea reprezenta un risc real de îngrășare. Și tendința anului ar fi o scădere a cererii de preparate pentru slăbit.

Iarna și primăvara: luând măsuri către nicăieri și făcând liste fără sens

2012 a început cu apariția unei instrucțiuni „pas cu pas” de a slăbi în douăsprezece săptămâni și odată pentru totdeauna. Începutul maratonului a fost stabilit pentru „Luni de orez”, 2 ianuarie 2012. Procesul va dura până duminică, 18 martie, și se va încheia cu figura subțire complet recuperată.

Apoi a existat o pauză în activitățile alimentare care au durat cincisprezece săptămâni. Fără îndoială, a fost necesar ca toată lumea să încerce metoda și să vadă rezultatele. Următoarele descoperiri din lumea nutriției au fost făcute încă din aprilie: a fost o listă cu douăzeci și cinci de produse miraculoase care, potrivit unui studiu comandat de revista Health, au ajutat la arderea grăsimilor și la slăbire. Combinațiile au provocat o confuzie destul de mare: somon și ovăz, ciocolată și broccoli, banane și orz, pere și linte ...

Recomandările nutriționiștilor ruși au fost mai simple și mai puternice: mai mult ovăz și hrișcă, fără pere de mâncat în același timp

sau banane și, desigur, grătare în aer liber ...

Vara: stomacuri reduse chirurgical și note zilnice

Vara trecută a adus cu sine o revelație neașteptată din partea oamenilor de știință americani: reducerea chirurgicală a stomacului, la care suferă mii de oameni în țară: dintre ele, 79% sunt femei și 87% dintre ele, albe, depinde direct de dependența ulterioară. la alcool. Cu toate acestea, a existat o descoperire care a motivat optimismul: ani de observații ale femeilor care țineau dieta singure au arătat că cei care, mai întâi, mâncau mereu în același timp, în al doilea rând, aruncau mâncarea nedorită, și-au atins obiectivul. a înregistrat cu atenție tot ce se mănâncă pe parcursul zilei.

Primele două puncte par banale dincolo de credință. Acesta din urmă s-a dovedit însă a fi o surpriză pentru dieteticienii americani. Dacă ar fi cunoscut progresele colegilor lor ruși în profesie, nu ar fi trebuit să descopere ceva ce toată lumea știe deja.

La Institutul de nutriție (Rusia), toți pacienții care doresc să urmeze un curs de slăbire sunt rugați să noteze tot ce au mâncat cu o zi înainte. Unul este de obicei indignat și cu cuvintele „Și asta, pentru ce? Da, ieri nu am mâncat aproape nimic ”, începe să scrie lista. Când ajunge la a doua duzină de produse, se înroșește. Și experții sunt foarte vigilenți: cu cât culoarea feței este mai intensă, cu atât are mai multe posibilități de a slăbi.

Toamna: vizite nocturne la frigider, diferite tipuri de calorii și fumul de slăbire

Sosirea toamnei a fost marcată de următoarea descoperire a oamenilor de știință canadieni: lipsa somnului împiedică pierderea în greutate, deoarece „stimulează un consum mai mare de produse alimentare și crește secreția de hormoni care reglează pofta de mâncare”.

Din păcate, la fel ca în cazul precedent, nu este altceva decât plagiat: sindromul mâncătorului de noapte este cunoscut încă din anii cincizeci ai secolului trecut și studiat în detaliu. S-a dovedit în mai multe ocazii că, dacă o persoană nu doarme noaptea sau suferă de tulburări de somn, se apelează adesea la mâncare. La nivel global, am vorbi despre 9% din populație, unul din unsprezece locuitori ai Pământului.

O altă descoperire din toamna anului 2012 merită mai mult interes: se dovedește că pentru pierderea eficientă în greutate nu este suficient să se numere caloriile, este necesar să se țină cont de tipul lor. Cu alte cuvinte, o bucată de ciocolată și o farfurie de varză crudă ar putea avea aceeași cantitate de calorii, dar ciocolata se transformă aproape complet în grăsime, în timp ce mestecarea și digerarea varzei necesită atât de multe calorii încât, în cele din urmă, bucata de ciocolată este nu mai echivalează cu o farfurie, ci cu o salată cu varză tocată.

Concluzia este că caloriile pot fi de diferite tipuri, așa că nu e de mirare că, cu cele 2.000 de calorii prevăzute de lege, s-ar mai putea îngrășa. Nu pare foarte eficient să slăbești mâncând lucruri bogate, deoarece caloriile conținute în produsele nerafinate sunt arse mai bine și, prin urmare, mai puțin gustoase.

Toamna s-a încheiat cu o veste de proiect; Oamenii de știință ruși au recunoscut că riscul de a lua în greutate crește de fapt dacă renunțați la fumat. Oamenii au suspectat-o ​​înainte, dar experții au preferat să nu o confirme sau să o respingă, pentru a nu face publicitate consumului de tutun ca o modalitate eficientă de a rămâne în formă. Cu toate acestea, pe măsură ce campania antifumat lansată de guvernul rus a început să câștige avânt, medicii au decis să rupă tăcerea și să se asigure că consumul de tutun ajută la pierderea în greutate, dar mecanismul de acțiune este foarte similar cu cel detectat în bolile oncologice și în tuberculoză.

Logica pare că șchiopătează; se poate asigura, de asemenea, că multe diete au același mecanism ca și dieta cu conținut scăzut de calorii și cu produse nerafinate tipice lagărelor de concentrare. Cu toate acestea, declarația oamenilor de știință a atras din nou atenția asupra pericolului unor tehnici de slăbire excesiv de stricte pentru sănătate și chiar viață.

Iarna: tehnologii înalte care caută supraponderali

Și, în cele din urmă, în decembrie, nutriționiștii americani au făcut publice rezultatele studiilor lor privind eficiența utilizării dispozitivelor electronice în lupta împotriva supraponderalității. La prima vedere, o aplicație pentru smartphone care înregistrează dieta zilnică a unei persoane și nivelul efortului fizic nu diferă prea mult de notele dintr-un jurnal. Cu toate acestea, există o diferență importantă: dispozitivul trimite zilnic datele către nutriționist, care nu durează mult timp pentru a face corecții la cursul tratamentului. Și dacă doriți să slăbiți singur, telefonul își informează proprietarul că încalcă unul sau altul principiul pierderii în greutate.

În ciuda simplității sale, metoda a fost incredibil de eficientă, doar o lună din acest control zilnic vă permite să pierdeți în medie trei kilograme. Pare a fi cel mai semnificativ rezultat practic în dezvoltarea științei pierderii în greutate în 2012. Arată cât de puțin este nevoie într-adevăr pentru a obține o cifră subțire.

Criza pastilelor împotriva chiflelor și dulciurilor

În anii 2000, cea mai faimoasă pastilă de slăbit din lume, Xenical, a fost luată de peste 40 de milioane de oameni. La vârful vânzărilor sale, producătorul său elvețian, compania F. Hoffmann - La Roche Ltd., împreună cu britanicul GlaxoSmithKline PLC, au prezentat versiunea pilulei pentru Regatul Unit și Statele Unite. Marca comercială a acestuia din urmă era Alli. Ambii producători au câștigat puțin mai puțin de 1 miliard de dolari anual din tratament.

Dar, în 2010, mass-media a dat publicității date despre daunele pe care le-a cauzat această pilulă ficatului și volumul vânzărilor a scăzut în curând, o tendință care a continuat pe tot parcursul anului 2011. Și în 2012 pierderile ambelor companii au atins rata de 84%.

Este adevărat că aceste date se referă la pastilele fabricării elvețiene și britanice și la cei care doresc să primească tratament în țările europene și în America de Nord. Genericele pentru aceste pastile sunt fabricate în multe țări. India furnizează produsul său către jumătate din lume și Rusia. În acest caz, ar fi imposibil să căutați rapoarte cuprinzătoare, astfel încât nu se pot trage concluzii despre criza utilizării pastilelor pentru slăbit. Totul pare a fi o chestiune a experiențelor personale ale celor care urmează o dietă.

Astfel, unul dintre începătorii acestei metode a scris într-un forum: „Am slăbit cincisprezece kilograme. Luam pastilele timp de cinci luni. Efectul a devenit mai vizibil după eliminarea dulciurilor și a produselor de patiserie. A terminat cursul, dar încă nu mănânc chifle și dulciuri și am mai slăbit două kilograme ".

Este foarte posibil ca, într-un viitor nu prea îndepărtat, această observație să predomine în mintea celor care doresc să piardă în greutate, iar mulți dintre ei să ajungă să piardă excesul de greutate definitiv. Le urez tuturor să se întâmple în 2013 și, de altfel, să aibă un profit bun în aceste sărbători!

Părerea autorului nu coincide neapărat cu cea a RIA NOVOSTI.