Vitamina K este o vitamină responsabilă de procesul de coagulare a sângelui, de sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular. Unele alimente care conțin vit. K sunt legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza (sau colțul verde), broccoli și salată verde, uleiuri vegetale, unele fructe, cum ar fi afine și smochine, carne, brânză, ouă și soia.

Cantitatea recomandată de Vit K depinde de vârsta, sexul și sănătatea fiecărui individ.

cantitatea recomandată pentru femeile cu vârsta peste 19 ani este de 90 ug și pentru bărbați 120 ug de vitamina K.

Lista alimentelor cu conținut de vitamina K

27. Mure 19,8 ug de vitamina K/100g

alimente

Mure sunt o sursă bogată de vitamina K. Dacă mănânci o ceașcă din aceste fructe de padure, aceasta va acoperi 36% din nevoile tale zilnice pentru această vitamină.

În plus, sunt bogate în vitamina C. Mure conține, de asemenea, diverse minerale, cum ar fi cupru, mangan, potasiu, calciu, sodiu, zinc, cupru, magneziu, vitamina A, acid folic, vitamina C.

26. Avocado 11 ug de vitamina K/100g


Avocado sunt delicioase, pline de acizi grași mononesaturați, sunt considerați foarte nutritivi deoarece conțin fibre dietetice și o varietate de minerale precum potasiu, calciu, fosfor, fier, sodiu, vitamina K, mangan și vitamina C, A, acid folic, vitamina B5.

25. Cocktail cu suc de legume

Cocktailul cu suc de legume este o sursă excelentă de vitamine, inclusiv vitamina A, vitamina C și vitamina K. Veți obține 11,6 micrograme mai aproape de aportul zilnic total de vitamina K cu o singură porție de suc. Bucurați-vă de sucul de legume ca băutură răcoritoare pe cont propriu sau amestecați-l în smoothie-ul de dimineață pentru o nutriție suplimentară.

24. Afinele 19,3 ug de vitamina K/100 g

Afinele sunt căpșuni delicioase, cu un conținut ridicat de antioxidanți, datorită conținutului lor în vitamina C și A. De asemenea, furnizează vitamina B9, minerale precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu.

Poate fi preparat în sorbete, sucuri sau pur și simplu în deserturi sau consumat singur.

23. Vitamina K semințe de pepene verde/100g


Semințele de pepene verde conțin fibre și proteine, în special aminoacizi precum arginina, care ajută la reglarea tensiunii arteriale. În plus, conține grăsimi polinesaturate și acizi grași omega 6, minerale precum calciu, potasiu, fier, sodiu, magneziu, zinc, cupru, mangan, vitamine din complexul B, în special niacină și acid folic.

22. Vitamina K okra/100 g

Okra numită și okra, qumbio, gumbo, bamia sau civet este o păstăie verde, un fruct comestibil, originar din Africa, care se consumă și în Asia și America.

Are o ușoară aromă de vinete, iar aportul său de vitamine și minerale îl fac și mai special, conține vitamina A, C, K, din complexul B, cum ar fi B9, și minerale precum potasiu, fosfor, magneziu și calciu.

21. Piept de pui Vitamina K/100 g


Pieptul de pui este unul dintre alimentele bogate în vitamina K, este deosebit de bogat în niacină, piridoxină și acid folic. Este, de asemenea, o sursă excelentă de seleniu, potasiu, fosfor, magneziu, vitamina A,

20. Suc de rodie vitamina K/100 g


Această înghițitură vibrantă este plină de antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și la reducerea inflamației. „Sucul de rodie ajută la combaterea bolilor cronice, protejând în același timp inima, ajută digestia și oferă o doză sănătoasă de vitamina C”, spune Shapiro.

19. Fructe kiwi Vitamina K 40 ug/100 g


Există o gamă largă de fructe bogate în vitamina K, iar una dintre ele este kiwi. Într-o ceașcă din acest fruct, veți obține 89% din valoarea zilnică recomandată a acestei vitamine. De asemenea, kiwi-urile sunt o sursă bogată de vitamina C, astfel încât să le puteți mânca pentru a vă stimula sistemul imunitar.

18. Ulei de soia Vitamina K 24,7 ug/100 g


Gatiti cu aceasta sursa de grasimi omega-6 sau folositi-o in pansamente si marinate pentru a combate colesterolul rau si boala Alzheimer. Doar asigurați-vă că vă echilibrați grăsimile adăugând mai multe omega-3 în dieta dvs. cu somon sălbatic și nuci.

17. Caju Vitamina K 34,7 ug/100 g

Dacă v-ați săturat de migdale, de ce să nu variați? Bucurați-vă de niște caju data viitoare când doriți o gustare sărată și doriți să vă asigurați că obțineți suficientă vitamina K.

Caju, care sunt, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, conțin mai mult de 10% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei K pentru femeile adulte.

16. Murături

25 ug pe mărar de castravete sau murat kosher.

Murăturile conțin aproape 0 calorii (5 într-un murat kosher), ceea ce îl face un alt mod foarte sănătos (și crocant) de a obține un stimul de vitamina K.

Corpul uman produce de fapt unele vitamine K-2 pe cont propriu, dar avem nevoie de mai mult din alimente pentru a ajunge la niveluri adecvate.

15. Salată iceberg Vitamina K 24,1 ug/100 g

În comparație cu cei care cred că această legumă nu este considerată un aliment foarte nutritiv, salata iceberg oferă o cantitate bună de minerale precum calciu, magneziu, potasiu, fier, sodiu, fosfor și într-o proporție redusă, zinc, cupru, mangan, megnesiu, iar în grupul de vitamine avem vitamina K, vitaminele complexului B, în special acidul folic, vitamina C și fibrele.

14. Adámamevit. K 31,4 ug/100 g


25 mcg la 1/2 cană, fiert

Edamame este popular în bucătăria japoneză. Pur și simplu boabele de soia vin în păstăi. Fac o gustare crocantă frumoasă atunci când adăugați puțină sare și piper.

Pot fi consumate cu paste, în salate sau/și orez, trebuie doar să deschideți păstăile și să scoateți fasolea din interiorul lor, dacă preferați să adăugați niște lămâie și să vă bucurați de această mâncare delicioasă.

Adame oferă fibre, o cantitate bună de proteine, pe lângă sodiu, vitamina C, K și B9, minerale precum fierul, calciul, potasiul, magneziul, fosforul, sodiul, zincul și manganul.

13. Soia gătită Vit. K 43 ug/100 g


Sunt o sursă excelentă de vitamine din complexul B, cum ar fi tiamina, riboflavina și acidul folic, precum și furnizarea de calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, vitamina A și C.

12. Prune uscate Vit. K 59 ug/100 g

Prunele sunt pline de vitamine și minerale, printre aceste vitamine din complexul B, în special B3, colină și folat. Pe lângă faptul că aparțin alimentelor cu vitamina K, acestea sunt bogate în vitamina A.

Când vine vorba de minerale, acestea oferă o cantitate bună de potasiu, mangan, calciu, fosfor, sodiu și cupru.

11. Mustar verde Vit. K 257,5 ug/100 g

La fel ca alte legume cu frunze verzi, muștarul este, de asemenea, bogat în vitamina K. În plus, oferă o cantitate considerabilă de vit. A, vit. C, acid folic, vit. K și E, se remarcă minerale precum potasiu, calciu și fosfor.

10. Natto vitamina K 23,1 ug/100 g

Natto este un fel de mâncare tradițional japonez realizat din soia fermentată cu Bacillus subtilis. Este extrem de bogat în proteine ​​și vitamina K. În plus, are o cantitate bună de minerale, cum ar fi mangan, fier, calciu, cupru, fosfor, zinc, magneziu, cupru, seleniu și mangan. Este bogat în vitamina C și B9,