Garniturile finisează îmbrăcămintea sandvișurilor, platourilor și mâncărurilor principale cu o notă de aromă. Experții lui Hellmann ne lasă trei rețete ușoare cu maioneză ușoară.

sare piper

Ghivece și tigăi - Clarín Roll caesar/Ghivece și tigăi - Clarín

1. ROL CESAR

Ceea ce este nevoie

pâine lavash sau tortilla de tip mexican. 4

piept de pui fript. 4

Salata Capuccina (cap). 1

fulgi de parmezan. 1 cană

crutoane. 1 cană

Pansamentul

maioneza usoara. 2 căni

hamsii tocate. 3

muştar. 1 lingura

piure de usturoi prăjit. 1 lingura

Cașcaval ras. 3 linguri

Sos de tabasco. câteva picături

oţet. 1 lingura

pătrunjel tocat. 1 lingura

sare si piper. satisfăcut

lapte, bulion sau apă. a ușura

Cum să o facă

Tăiați salata verde în fâșii fine de juliană și puiul în cuburi sau fâșii. Așezați totul într-un castron și adăugați parmezanul și o parte din crutoane

Pansamentul. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția laptelui. Condimentați cu sare și piper. Dacă este necesar, ușurați cu o atingere de lapte, bulion sau apă

Se toarnă peste amestecul de salată verde și se întinde puțin pe capetele chiflelor de lavash

Se rulează în formă de con și se servește.

2. CHIAVATTA OF OJO DE BIFE

Ceea ce este nevoie

pâine chiavatta. 4

ochi de friptură. 500 de grame

ulei. suma necesară

ciuperci filetate. 120 gr

portobello în foi. 120 gr

girgole în bucăți. 100 de grame

shitake în foi. 100 de grame

piper negru și rozmarin. satisfăcut

maioneza usoara. 50 de grame

salata mov. câteva frunze

Cum să o facă

Tăiați ciupercile în felii sau bucăți

Împărțiți pâinea în mijloc și prăjiți-o pe grătarul fierbinte

Căleți ciupercile într-o tigaie cu uleiul fierbinte și rozmarinul

Fripturi la grătar pe o plită unsă sau pe grătar. Condimentează după gust

Întindeți o bază de pâine cu maioneza ușoară, adăugați frunzele de salată purpurie, fripturile și sosul de ciuperci

Închideți sandvișul și. inteligent!

3. CHOCLO PUDDING

Cum să o facă

Masa. Procesați 2 căni de făină, 3 linguri de maioneză ușoară, 50 cm de apă, sare și piper până obțineți un aluat neted. Se înfășoară în folie de plastic și se răcește 30 de minute

Întindeți aluatul gros de 2 mm, acoperiți mucegaiul ales și puneți-l la frigider încă 30 de minute. Gatiti in prealabil aluatul la cuptor pentru cateva minute

Umplutura.

Faceți un sos alb cu 250 cmc de lapte, 2 linguri de făină și 2 linguri de unt. Condimentează-l după gust

Scoateți 1 porumb și rezervați

Tocăm mărunt 2 cepe verzi (bulb și frunze tinere)

Călește verdele într-o tigaie cu ulei de măsline până se înmoaie

Adăugați boabele de porumb și gătiți încă 2 minute. Condimentați și amestecați preparatul cu sosul alb, 1 ou și 50 de grame de brânză rasă

Se toarnă umplutura peste aluatul gătit și se fierbe la 180 ° până se gratează. Scoateți și serviți cu niște frunze verzi.