pentru

30 de feluri de mâncare diferite pentru a nu rata carnea.

De la GREENPEACE au dezvoltat un meniu cu șase opțiuni și 30 de feluri de mâncare diferite, astfel încât să poată fi programat cu ușurință un meniu săptămânal care vă permite să vă bucurați de mâncare, să mâncați sănătos și, în același timp, să contribuiți la îmbunătățirea sănătății planetei. Acesta este meniul „Dieta sănătoasă, planetă sănătoasă”, pregătit de bucătarul Juan Llorca și dietetician și nutriționist Melisa Gómez.

Un meniu variat și complet nutrițional, distractiv, cu preparate ușor de preparat și la prețuri accesibile; unde sunt combinate șase opțiuni săptămânale pentru prânz și cină. Trei dintre opțiuni se bazează doar pe alimente pe bază de plante, una include ouă și lactate, alta include pește și alta carne. Puteți găsi de la un prajit delicios de naut cu cartofi și legume la burritos de pui cu ardei prăjiți și avocado, până la o paella de legume sau o sepie la grătar cu sos de patrunjel, piure de cartofi și conopidă. Deoarece este un exemplu de meniu, pentru a pregăti aceste feluri de mâncare vă recomandăm să fie adaptat la alimentele de sezon și ca ingredientele să fie preferabil organice, locale și din pescuit durabil.

În prezent, consumul zilnic în Spania este de 257 grame de carne și 452 grame de lactate. Acest consum ridicat a făcut din Spania a doua țară europeană și a paisprezecea în lume în ceea ce privește consumul de carne. Acest lucru, împreună cu producția industrială a acestor alimente, are repercusiuni grave asupra sănătății noastre și asupra mediului.