Afinele, somonul, nucile, varza de Bruxelles, pentru contribuțiile lor nutriționale, trebuie consumate frecvent, potrivit școlii Harvard.

Dacă în acest an nou v-ați propus să luați un stil de viață mai bun, Pentru a vă bucura de o sănătate mai bună și pentru a preveni astfel bolile cronice, vă felicităm pentru această decizie bună. Și împărtășim 5 alimente pe care, potrivit Teresa Fung, profesor la departamentul de nutriție de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan, trebuie să o includeți în dieta zilnică.

acest aliment

Afine

Acestea conțin flavonoide și taninuri și o diversitate de minerale esențiale precum mangan, vitamina C și altele din grupa B. Consumul său contribuie lar buna vedere și prevenirea bolilor degenerative, cum ar fi cataracta. De asemenea, are acțiune antiinflamatoare, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, întârzie îmbătrânirea. Combate infecțiile urinare, protejează vasele de sânge și previne constipația.

Studiile anterioare ale Universității Clemson și ale Departamentului Agriculturii din Statele Unite califică afinele drept hrană cu o putere antioxidanta mai mare dintre 40 de legume analizate. Potrivit FDA, este un aliment fără grăsimi și sodiu.

100 de grame din aceste fructe oferă 57 de calorii.

Somon

Fie gătit, crud sau afumat acest aliment furnizează acid gras omega 3 care sunt benefice pentru sănătatea inimii și a creierului. În plus, vitamina D, necesară pentru întărirea țesutului osos (oase).

Ananasul, un calmant natural al durerii

Deoarece este dificil să consumi frecvent acest aliment, datorită costului acestuia, Dr. Fung recomandă consumul minim o dată pe săptămână, și completează alte trei porții cu alte tipuri de pești.

Nuci

Aceste nuci oferă proteine ​​și vitamine precum E. În plus, conform studiilor efectuate la Universitatea Harvard, acestea indică faptul că înlocuirea gustărilor nesănătoase cu o porție de 14 grame de nuci pe zi favorizează pierderea în greutate.

Formula este să le consumați crude: fără sărare, prăjire sau prăjire. Și cu moderare: între 5 și 10 bucăți zilnic.

Iaurt

Cea mai bună contribuție a acestui produs este că are probiotice, care sunt bacterii sănătoase care ajută intestinele să funcționeze corect. În plus, conține calciu, magneziu, vitamina B12 și acizi grași.

Teresa Fung recomandă ca eIaurtul care este ingerat are aromă naturală, nu cel vândut îndulcit artificial. și pentru a spori aroma, adăugați afine sau nuci.

varză de Bruxelles

Celebrul varză de Bruxelles sau cunoscută și sub numele de varză de Bruxelles este un aliment foarte apetisant. Se remarcă prin conținutul lor în vitamina C, A, niacina sau B3, fibre, minerale precum calciu, fosfor și fier. Și, ca toate cruciferele, au mult sulf, ceea ce le conferă un miros foarte caracteristic.

Trebuie sa alege-le proaspete și sănătoase, că sunt curate, fără paraziți sau vânătăi. Pentru a profita de nutrienții lor, pregătiți-i în ultimul moment, nu îndepărtați frunzele verzi exterioare deoarece au mai mult caroten și nu le lăsați să se înmoaie; doar spălați-le pentru a îndepărta insecticidul pe care îl pot conține.

Consumuri fierte, în tocană, două căni, între două și trei ori pe săptămână.