Uleiul de cocos este unul dintre puținele alimente care pot fi clasificate drept „superalimente”.

Beneficiile sale includ scăderea în greutate, funcționarea creierului mai bună, sănătatea pielii îmbunătățită și multe altele.

În acest articol vă arăt 5 beneficii incredibile ale uleiului de cocos pentru sănătate.

Cuprins

1. Uleiul de cocos conține acizi grași cu puternice proprietăți medicinale

Uleiul de cocos a fost demonizat în trecut, deoarece conține grăsimi saturate.

De fapt, uleiul de cocos este una dintre cele mai bogate surse de grăsimi saturate cunoscute de om, aproape 90% din acizii grași pe care îi conține sunt saturați (1).

Cu toate acestea, noile cercetări arată că grăsimile saturate sunt în mare parte inofensive. Multe studii efectuate pe sute de mii de oameni nu au găsit nicio legătură între acestea și bolile de inimă (2).

De asemenea, uleiul de cocos nu conține grăsimi saturate „normale”, precum cele găsite în brânză sau carne.

Acestea conțin trigliceride cu lanț mediu (MCT) - care sunt acizi grași cu lanț mediu.

Majoritatea acizilor grași din dietă sunt acizi grași cu lanț lung, dar acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos sunt metabolizați diferit.

Acestea merg direct în ficat din tractul digestiv, unde sunt folosite ca sursă rapidă de energie sau transformate în cetone, care pot avea efecte terapeutice foarte pozitive în tulburările cerebrale, cum ar fi epilepsia și Alzheimer.

ÎN CONCLUZIE: Uleiul de cocos conține o cantitate mare de trigliceride cu lanț mediu, care sunt metabolizate diferit și pot avea efecte terapeutice foarte pozitive în diferite afecțiuni ale creierului.

2. Populațiile care consumă ulei de cocos sunt mai sănătoase

Cocosul este un aliment exotic în lumea occidentală, consumat în principal de oameni conștienți că trebuie să aibă grijă de sănătatea lor.

Cu toate acestea, în unele părți ale lumii, nuca de cocos este un aliment dietetic care a prosperat de mai multe generații.

Cel mai bun exemplu al acestei populații sunt Tokelauii, care locuiesc în Pacificul de Sud.

Ingeră peste 60% din caloriile lor din nucă de cocos și sunt cei mai mari consumatori de grăsimi saturate din lume.

Acești oameni sunt foarte sănătoși, fără nicio dovadă a bolilor de inimă sau altele asemenea (3).

Un alt exemplu de populație care mănâncă multă nucă de cocos și rămâne într-o stare excelentă de sănătate sunt kitavanii (4).

ÎN CONCLUZIE: Multe populații din întreaga lume au prosperat într-o sănătate incredibilă de generații, consumând cantități abundente de grăsimi saturate din nucă de cocos.

3. Uleiul de cocos poate distruge microorganismele dăunătoare

Aproape 50% din acizii grași din uleiul de cocos corespund „acidului 12-carbon” (acid lauric).

Când acidul lauric este digerat, se formează o substanță numită monolaurină.

Atât acidul lauric, cât și monolaurina pot ucide agenții patogeni nocivi, cum ar fi bacteriile, virușii și ciupercile (8).

De exemplu, s-a demonstrat că aceste substanțe ucid bacteriile Staphylococcus Aureus (un agent patogen foarte periculos) și drojdia Candida Albicans, o sursă comună de infecții cu fermentare a drojdiei în organismele umane (9, 10).

ÎN CONCLUZIE: Acizii grași și produsele de descompunere din uleiul de cocos pot ucide agenții patogeni nocivi, contribuind potențial la prevenirea infecțiilor și a bolilor.

uleiul

ULEIU DE COACĂ FECIOARĂ

Îmbunătățește sănătatea ta, elimină bacteriile dăunătoare ale corpului și îți face corpul să funcționeze mult mai bine

4. Uleiul de cocos poate îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge

Uleiul de cocos conține grăsimi saturate sănătoase.

Grăsimile saturate din uleiul de nucă de cocos pot crește colesterolul HDL „bun” din organism, dar pot contribui și la transformarea colesterolului LDL „rău” într-o formă mai puțin dăunătoare.

Uleiul de cocos poate îmbunătăți, de asemenea, alți factori de risc și, prin urmare, poate proteja împotriva bolilor de inimă.

Într-un studiu realizat pe 40 de femei, uleiul de cocos a scăzut colesterolul total și LDL (cel rău), în timp ce a crescut HDL în comparație cu uleiul de soia (11).

Există, de asemenea, studii pe animale care arată că uleiul de cocos reduce trigliceridele, colesterolul total și LDL, crește HDL și îmbunătățește factorii de coagulare a sângelui și starea antioxidantă a corpului (12, 13).

ÎN CONCLUZIE: Studiile efectuate la oameni și animale arată că uleiul de cocos îmbunătățește factori de risc importanți, cum ar fi colesterolul total, LDL și HDL, care se pot traduce într-un risc mai mic de boli de inimă.

5. Acizii grași din uleiul de cocos pot crește funcția creierului la pacienții cu Alzheimer

Boala Alzheimer este cea mai frecventă cauză de demență la nivel mondial și apare mai ales la vârstnici.

La pacienții cu Alzheimer, se pare că există o capacitate redusă de a folosi carbohidrați pentru energie în anumite părți ale creierului.

Cercetătorii au speculat că cetonele ar putea furniza o sursă alternativă de energie pentru aceste celule cerebrale care funcționează defectuos pentru a reduce simptomele Alzheimer (14).

Într-un studiu din 2006, consumul de trigliceride cu lanț mediu a condus la o îmbunătățire imediată a funcției creierului la pacienții cu forme mai ușoare de Alzheimer (15).

Alte studii susțin aceste constatări și trigliceridele cu lanț mediu sunt în prezent studiate ca potențiali agenți terapeutici în prevenirea bolii Alzheimer (16, 17).

ÎN CONCLUZIE: Studiile arată că acizii grași prezenți în uleiul de cocos pot crește nivelul cetonelor din sânge, furnizând energie celulelor creierului pacienților cu Alzheimer și ameliorând astfel simptomele.

Nu toate uleiurile de cocos sunt la fel

Pentru a vă bucura de beneficiile pentru sănătate descrise în acest articol, trebuie să achiziționați ulei de cocos organic, virgin, nerafinat.

Gătesc personal aproape tot ce mănânc în ulei de cocos și trebuie să spun că analizele mele de sânge sunt acum mai bune ca niciodată.

Sănătatea ta depinde de tine! Deci, alege bine 😉

ULEIUL DE NUCI DE NUCI

Reduceți nivelul colesterolului rău, preveniți bolile de inimă și îmbunătățiți funcția creierului