Laptele este un produs folosit zilnic și unul dintre cele mai importante elemente pentru cafeaua ta. Fiecare cafea este făcută diferit, iar tratamentul laptelui se schimbă și el, așa că trebuie să alegem cu atenție. Pentru a obține cafeaua perfectă, asigurați-vă că laptele nu se varsă, nu adaugă un gust acru cafelei și se potrivește cu aroma soiului dvs. preferat.
Din ce în ce mai mulți se alătură trenului de lapte vegetal care servește ca înlocuitor al laptelui de vacă. Fie din cauza intoleranței, a principiilor, fie pentru a inova în micul dejun, aici veți găsi câteva alternative pentru dvs.
Lapte de soia
Laptele de soia este unul dintre cele mai populare lapte de plante. Este benefic, deoarece conține proteine, calciu, este digestiv și ajută la controlul colesterolului, precum și are un gust dulce foarte distinctiv.
Deși textura și cremozitatea amintesc destul de mult de laptele de vacă tradițional, atunci când laptele de soia este încălzit la temperaturi ridicate, acesta tinde să se taie, ceea ce poate da un efect vizual mai puțin plăcut. Din acest motiv, vă recomandăm ca acest tip de lapte să fie utilizat cu ceai.
Pentru ca aroma laptelui să nu o elimine pe cea a infuziei, este mai bine să folosiți un ceai negru, cu condimente intense precum turmeric sau ghimbir, sau cu arome de nuci.
Lapte de migdale
Cu proprietăți similare laptelui de soia, laptele de migdale conține vitamine, minerale, susține sistemul imunitar și conține elemente antioxidante. Pe de altă parte, deși este ideal pentru intoleranța la lactoză, nu este potrivit pentru alergie la nuci și conținutul său caloric este mai mare.
Are o aromă dulce, de nucă, care se potrivește bine cu ceaiurile negre. Adaugă o aromă dulce cafelei, obținând o combinație foarte bună. Cu toate acestea, este foarte dificil să obții o spumă consistentă și de lungă durată pentru a crea arta latte.
Lapte de orez
Laptele de orez este unul dintre laptele vegetal care conține cei mai mulți carbohidrați și cel mai digestiv. Are un gust mai blând decât precedentele și este perfect pentru intoleranța la lactoză, nuci și glucoză.
Este un produs destul de lichid care nu obține spuma adecvată pentru un cappuccino, deși datorită aromei sale nu foarte intense, cafeaua va fi netedă și plină de aromă. Acest tip de lapte poate fi utilizat cu orice ceai fără a-i modifica aroma.
Lapte de ovăz
Laptele de ovăz oferă o aromă ușoară care se combină foarte bine cu cafeaua. Ovăzul are proprietăți foarte benefice care întăresc organismul. Poate fi combinat atât cu cafea, cât și cu ceai și are o textură consistentă, cremoasă și aromă de malț. În plus, spuma poate fi creată fără tăiere, obținând o estetică perfectă. Dacă îți place cappuccino sau latte art, acesta este laptele pe care ar trebui să îl folosești.
Lapte de nucă de cocos
Laptele de cocos are un aport caloric ridicat, comparativ cu alte alternative vegetale, dar oferă mulți nutrienți sănătoși și benefici pentru corpul nostru.
Este un produs care trebuie îndulcit, dar este foarte cremos și ușor de manevrat. Puteți face cafele cu o textură foarte bună, ideală pentru cappuccino. Are o aromă subtilă de nucă de cocos care nu elimină nuanțele cafelei. Este, de asemenea, perfect pentru orice tip de ceai, cum ar fi ceaiuri cu gheață sau ceaiuri negre condimentate.
Laptele vegetale vor da o savoare noua cafelei sau ceaiurilor preferate. Și dacă începeți cu ceaiul nostru negru Pan de Especias sau cu cafeaua noastră columbiană?
- Crema de cafea Macchiato Coffee To Go Kaiku Caffe Latte
- Cafea cu scorțișoară, o combinație cu multiple beneficii Decovending News
- 1 din 4 copii spanioli este supraponderal - Știri societate - El Periúdico Extremadura
- 10 alimente pentru detoxifierea corpului Știri HIT Tv Plus
- Cauza Părintelui Grassi - Știri Cazul Socolinsky