mituri

De câte ori ați auzit fraza, poate de la mama, tatăl, o rudă, medicul dumneavoastră sau chiar un nutriționist, că „ar trebui să mănânci de toate ", sau poate "Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei", chiar "trebuie să beți cel puțin doi litri de apă pe zi”, Printre alte fraze. Dacă sunteți un credincios fervent în aceste sau alte fraze nutriționale grozave, ar trebui să continuați să citiți acest articol.

1: " Ar trebui să mănânci totul cu măsură "

Această afirmație a fost extinsă societății din departamentul marketing a industriei alimentare. Această frază este încă distribuită între societate de către medici și nutriționiști.

Ce trebuie să ții cont este că trebuie mâncați o varietate de alimente sănătoase, adică în cadrul celor care nu au fost procesate (sau minim prelucrate) așa cum ar fi fructele, legumele, legumele, leguminoasele, nucile (crude), printre alții. Alimentele care nu sunt sănătoase sunt cele foarte procesate, cu o cantitate mare de zaharuri și grăsimi de calitate slabă. Printre acestea am găsi cereale pentru micul dejun, băuturi cu zahăr, produse de patiserie industriale și așa mai departe. Uitați-vă bine la etichete pentru a vedea ingredientele pe care le conțin produsele și asigurați-vă ce mâncați.

Astfel încât "a mânca totul este bine, atâta timp cât acel „totul” se referă la alimente sănătoase.

Cu aceasta nu spun că nu ar trebui să mâncați produse „nesănătoase”, ci că acestea nu ar trebui să fie baza dietei dvs.

Două: " Trebuie să bei 2 litri de apă pe zi "

Auzim această frază de mulți ani și, este adevărat, este foarte important să ne hidratăm bine pe tot parcursul zilei, dar nu este necesar să mergem la extremul de a bea 2 litri de apă pe zi. Asta pentru ca nevoile de apă variază în funcție de persoană în funcție de diferite aspecte, cum ar fi activitatea fizică desfășurată, temperatura și dieta persoanei.

În timpul zilei consumăm apă în diferite moduri: în supe, fructe și legume, lapte. Prin consumul acestor alimente deja „bem” apă. Persoanele care consumă aceste alimente trebuie să bea mai puțină apă decât persoanele a căror dietă constă în alimente care au un conținut redus de apă. Deci, trebuie să beți apă în funcție de nevoile fiecărui organism, de la declarația că „trebuie să beți doi litri de apă pe zi” provine din industria apei îmbuteliate.

3: " Trebuie să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi "

De câte ori am auzit că pentru a slăbi trebuie să mănânci multe mese pe zi? Acest lucru, ca în toate, va depinde de persoană. Unii oameni au nevoie să mănânce mese mici de multe ori pe zi pentru a-și controla foamea și dorința de a se înfunda, dar nu și pentru alții. Chiar dacă nu doriți să slăbiți, păstrați-vă doar greutatea, Nici nu este necesar să mâncați atât de multe mese, deoarece nu au existat avantaje de a face acest număr de mese.

Pentru industria alimentară, dacă mâncăm de două sau trei ori pe zi, aceasta este o problemă pentru ei, deoarece atunci când se face această cantitate de mese, acestea tind să fie în general cu „alimente adevărate” și nu procesate, dar dacă populația este convinsă Trebuie să facă mese mici, acestea ajung să fie mâncare procesată și gustări precum cookie-uri, baruri etc.

Acest lucru este ca în toate, există oameni care trebuie să mănânce mai multe mese pentru a controla foamea și alte persoane care, consumând două sau trei mese pe zi, sunt deja satisfăcute. Deci, important este să știi cum ești și de ce ai nevoie, nu te forța să mănânci mai mult pentru ceea ce ți s-a făcut să crezi că este „adecvat”.

4: " Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei "

La fel ca în cazurile anterioare, această afirmație provine, în principal, din industria alimentară a industriei cerealelor. Mâncarea la micul dejun nu este rea, este important să mâncați bine, dar dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora nu le este foame dimineața, nu este necesar să mâncați micul dejun. Fiecare persoană este diferită, iar controlul foametei este ceva ce trebuie controlat individual.

În plus, s-a văzut că atât cu postul intermitent, cât și cu restricția calorică, obținem beneficii interesante pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățește sensibilitatea la insulină, reduce stresul oxidativ și favorizează pierderea în greutate, printre alte beneficii.

Prin urmare, dacă ești unul dintre cei care nu ți-e foame dimineața, nu te forța să mănânci, vei mânca când ți-e foame.

5-Etichetarea nutrițională pe care o găsim în alimente

În prezent, în alimentele din supermarket găsim multe fraze care se referă la nutrienții și ingredientele produsului menționat, cum ar fi: "sarac "," sarac in grasimi "," fara ulei de palmier "," fara gluten "," sarac in colesterol "," usor "," zero "," sarac in zahar "," fara zahar adaugat "," imbogatit cu…", și multe altele.

Aceste fraze adăugate produselor nu înseamnă că sunt sănătoase!

Acesta este altul tactica industriei, astfel încât populația să nu se simtă vinovată atunci când cumpără aceste produse. Aceste fraze sunt adăugate alimentelor procesate pentru a-i deruta pe consumatori să creadă că aceste produse sunt sănătoase. Acestea sunt făcute pentru a crește vânzările de astfel de produse.

Prin urmare, așa cum s-a spus deja, cel mai bine este să cumperi cât mai natural posibil, fără a te complica în căutarea unor alimente care poartă aceste etichete.

Cel mai bun lucru pentru sănătatea noastră este să mâncăm cât mai natural posibil, nu trebuie să fie 100% din timp, dar ar fi important să mâncăm mâncare reală 80% din timp, putându-ți face din când în când un capriciu.