Omletele nu eșuează niciodată ca resursă rapidă și de ultim moment. Ele pot fi foarte simple de realizat, dar aveți grijă! Să nu le subestimăm. Există mai multe alimente tortilabile decât ai putea crede. Trebuie doar să ne deschidem mintea și să ne permitem libertatea de a experimenta noi combinații.

Mai exact, propunerile de omletă franceză pe care le aducem în această postare includ ingrediente ușoare, originale, care, de asemenea, nu vor fi deloc scumpe.

Fiind baza fiecăruia va fi oul, un aliment cu proteine ​​de o valoare biologică excelentă, bogat în antioxidanți naturali și care, dacă ați citit postarea noastră Ouă: mit rezolvat, cu siguranță veți ști foarte bine 🙂

Pe scurt, dacă atunci când te gândești la o omletă, îți vine în minte doar o omletă franceză cu ton sau omleta tipică spaniolă, această postare îți va fi utilă.

Și dacă ceea ce aveți acum în vedere este să vă îmbunătățiți alimentația sportivă într-un mod complet și personalizat, opriți-vă prin serviciile noastre cu nutriționist online, Va veni și la voi, dar foarte bine.

franceze

Omletă de albuș de ou cu brânză întinsă și nuci

Ingrediente:

  • Albus de ou - 150g (10 albi)
  • Sare de masă - 1g (ciupire)
  • Unt brânză - 20g (2 linguri)
  • Nuci - 10g (o jumătate de mână).
  • Ulei de masline - 5g (1 lingură de desert)

Elaborare:

  • Bateți albușurile până spumează și adăugați sare
  • Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline
  • Intinde bine albusurile batute in tigaie. Apoi, când se instalează, întoarce-l și gătește-l 1 minut
  • Îndoiți tortilla în jumătate și adăugați brânza și nucile întinse

Kcal: 243kcal (cu aceste sume)
Proteine: 25% din kcal
Hidratați: 5% din kcal
Grăsimi: 702% din kcal

În această rețetă, în loc să includem grăsimea din gălbenuș, folosim albi și alte surse cu conținut de grăsime, cum ar fi nucile. Este o idee bună să faceți acest schimb în omletele franceze, deoarece nucile sunt o sursă excelentă de omega 3, un acid gras esențial cu efect antiinflamator.

Omletă cu cartofi dulci și spanac

Ingrediente:

  • Ceapă - 100 g (unitate mică)
  • Sare de masă - 1 g (ciupire)
  • Ulei de masline - 5 g (1 lingură de desert)
  • Ou crud - 120 g (2 unități mari)
  • Cartof dulce roșu - 150 g (mediu)
  • Spanac - 50 g (buchet mic)
  • Piper negru - 1g (ciupire)

Elaborare:

  • Curățați și tăiați cartoful dulce în felii. Apoi gătiți la cuptor timp de 10-12 min la 180 ° C până se înmoaie.
  • Între timp, călește ceapa și spanacul într-o tigaie cu puțin ulei
  • Într-un bol bateți ouăle. Adăugați, de asemenea, sarea, piperul, cartoful dulce feliat, spanacul și ceapa în castron.
  • Puneți o tigaie la încălzit cu o lingură de ulei. Când este fierbinte adăugați amestecul cu ouăle
  • Lăsați-l să se fixeze în partea de jos la foc mic și când este bine făcut, întoarceți-l fără maro dezordonat
  • Plătiți și mâncați bine!; D

Kcal: 429kcal (cu aceste sume)

Proteine: 19% din kcal
Hidratați: 46% din kcal
Grăsimi: 36% din kcal

Cartoful dulce îi conferă o notă dulce și ne permite să ne bucurăm de omletă cu o sursă de carbohidrați diferită de cartoful foarte tipic. Ah! Și luați notă: această rețetă ar putea fi un bun post-antrenament .

Omletă franceză cu vinete, ceapă roșie și roșii cherrys.

Ingrediente:

  • Ceapa mov - 40 g
  • Vânătă - 60 g (jumătate de unitate mică)
  • Roșii cherry - 50 g (4 unități)
  • Ulei de masline - 7 g (¾ lingură)
  • Piper alb - 2 g (ciupire)
  • Sare de masă - 2 g (ciupire)
  • Cilantro - 1 g (ciupire)
  • Ou crud - 60 g (1 unitate)
  • Albus de ou - 30 g (2 clare)

Elaborare:

  • Preîncălziți cuptorul la 220 ° C și coaceți vinetele tăiate în pene cu un strop de ulei de măsline, sare și piper timp de aproximativ 10 minute.
  • Într-o tigaie cu un strop de ulei, rumenim ceapa tăiată într-o pană
  • Când ceapa începe să se rumenească, adăugați roșiile cherry în tigaie și sotati-le cu ceapa
  • Scoateți vinetele și. când ați terminat, adăugați la tigaie. Apoi călește încă 5 minute
  • Bateți ouăle într-un castron.
  • Adăugați puțin ulei dacă este necesar în tigaie și adăugați ouăle bătute
  • Coborâți focul tigaiei și acoperiți timp de 2-3 minute
  • Verificați dacă omleta este gătită
  • Când ați terminat, scoateți-l, decorați cu coriandrul (sau condimentul care vă place cel mai mult) și serviți

Kcal: 210Kcal (cu aceste sume)
Proteine: 23% din kcal
Hidratați: 17% din kcal
Grăsimi: 70% din kcal

În funcție de obiectivul pe care îl avem, ar trebui ingerate mai multe sau mai puține proteine. În acest sens, utilizarea albușurilor este interesantă, deoarece putem face omletele franceze mai mult sau mai puține proteine ​​în funcție de cantitatea de albușuri pe care o adăugăm.

Omlete franceze cu dovlecei, ciuperci și feta

Ingrediente:

  • Ou crud - 60 g (1 unitate)
  • Ciupercă - 70 g (7-8 unități)
  • Dovlecel - 70 g (unitate ⅓)
  • Brânză feta - 30 g (⅓ cană)
  • Ulei de masline - 5 g (1 lingură de desert)
  • Sare de masă - 2 g (ciupire)
  • Patrunjel - 2 g (ciupire)
  • Albus de ou - 30 g (2 clare)

Elaborare:

  • Se încălzește o tigaie și se călește ciupercile curate feliate și dovleceii curățați felii în ea cu un strop de ulei de măsline
  • Bateți oul și albușul cu o furculiță într-un castron. De asemenea, un pic de patrunjel tocat si un praf de sare
  • Când legumele din tigaie sunt gata, adăugați oul bătut și lăsați să se pregătească. Acoperiți dacă este necesar
  • Întoarceți-l fără să vă rupeți. Dacă doriți, vă puteți ajuta cu o farfurie pentru ao întoarce
  • Apoi, când este aproape gata, adăugați brânza feta spartă cu mâinile și gătiți încă câteva secunde
  • Scoateți de pe foc și mâncați!

Kcal: 254kcal (cu aceste sume)
Proteine: 27% din kcal
Hidratați: 9% din kcal
Grăsimi: 64% din kcal

Brânza Feta, tipică Greciei, nu este doar incredibil de bună, dar are mai puține calorii decât alte brânzeturi obișnuite, cum ar fi semicurate, parmezan, brie sau capră.

Omletă dulce cu căpșuni și nucă de cocos rasă

Ingrediente:

  • Albus de ou - 150 g (5 albe)
  • Îndulcitor lichid - 5 g (1 lingură de desert)
  • Căpșuni - 40 g (2 unități mari)
  • Cocos ras - 10 g (1 lingura)

Elaborare:

  • Bateți albii pentru a-i spuma puțin
  • Adăugați îndulcitor lichid și bateți din nou
  • Turnati albusurile intr-o tigaie antiaderenta si asteptati sa se aseze
  • Răsturnați-o și când ați terminat, scoateți tortilla din tigaie
  • Curățați și tocați câteva căpșuni pentru a le pune deasupra
  • Finalizați stropind nuca de cocos ras deasupra și bucurați-vă!

Kcal: 254kcal (cu aceste sume)
Proteine: 40% din kcal
Hidratați: 25% din kcal
Grăsimi: 35% din kcal

Omletele dulci franceze nu sunt deloc rele, deoarece sunt bogate în proteine ​​și se împerechează foarte bine cu fructele. Mai exact, căpșuna se remarcă prin conținutul de vitamina C și are compuși, cum ar fi acidul salicilic, cu acțiune antiinflamatoare și anticoagulantă.