De obicei venim acasă de la serviciu gândindu-ne, ce voi face la cină? În acel moment ați dori să cunoașteți o rețetă în care aveți nevoie mai puțin de 30 de minute în bucătărie.

rețete

Din fericire, există mai multe opțiuni pentru a putea mânca rapid și sănătos. Aceste 5 rețete sunt ușor de gătit și suficient de variate pentru a satisface toate poftele și gusturile tale. În plus, toate au o anumită cantitate de carne, ceea ce vă va ajuta să adăugați mai multe proteine ​​în dieta dumneavoastră.

Pregătește-te să ne întâlnim 5 rețete sănătoase și închide-ți ziua cu o înflorire.

5 rețete cu carne de făcut în 30 de minute

1. Salata verde cu carne de porc

Salata verde cu carne de porc se prepară rapid și ușor și o alternativă excelentă pentru a înlocui pâinea, dacă vă reduceți aportul de carbohidrați sau urmați o dietă fără gluten.

Ingrediente

  • 2 lingurite ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc slabă
  • 4 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 linguriță de ienibahar
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu (căutați fără gluten)
  • 16 frunze de salată cu unt sau salată română
  • 8 lingurițe sos de prune (obțineți fără gluten)
  • 2 linguri de coriandru tocat
  • 1 lămâie, tăiată în 4 pene

Pregătirea

  1. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mare și adăugați carnea de porc, gătind și amestecând până începe să se rumenească. Apoi scurgeți excesul de grăsime.
  1. Adăugați ceapa verde, piperul, ghimbirul, usturoiul și sosul de soia. Gatiti pana cand ceapa verde este frageda, aproximativ 2 minute.
  2. Așezați 4 frunze de salată pe fiecare farfurie și umpleți cu amestecul de porc.
  3. Completați-le cu sos de prune și coriandru și adăugați o pană de lămâie și gata de servit.

2. Tacos cu salată

În doar 10 minute, vă veți bucura cu o farfurie aburită de carne macinată de vită, brânză, chipsuri de tortilla la cuptor și toate lucrurile divine pe care le au tacos-urile irezistibile. Cu toate acestea, trebuie să vă avertizăm că fiecare porție conține cel puțin 500 de calorii, astfel încât această rețetă este mai potrivită pentru persoanele care doresc să se îngrașe într-un mod sănătos.

Ingrediente

  • 1 kilo de vita macinata fara grasime (de preferat curcan)
  • 2 lingurițe condiment taco
  • 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
  • 2 capete de salata romana, tocate
  • 1 cană de brânză rasă
  • 1 cană de salsa proaspătă sau îmbuteliată
  • 4 arpagic, tocat
  • 1 cană chipsuri de tortilla de porumb coapte (12 tortillas)
  • 1 lămâie și tăiați-o în 4 bucăți

Pregătirea

  1. Gatiti carnea de vita macinata intr-o tigaie mare antiaderenta la foc mediu-mare pana se rumeneste, amestecand sa se sfarame, aproximativ 6 minute.
  1. Adăugați condimentul taco și amestecați pentru a amesteca bine.
  2. Se ia de pe foc și se presară coriandru deasupra.
  3. Împărțiți salata, salsa, brânza, porcii și carnea uniform.
  4. Adăugați o pană de lămâie în fiecare farfurie.

3. Ouă amestecate cu macaroane și brânză

Pregătește-te să savurezi pastele cu brânză al dente și cremozitatea ouălor amestecate în doar 20 de minute. Înlocuind ouăle amestecate cu jumătate de paste în această rețetă de 6 persoane cu mac și brânză, puteți reduceți carbohidrații și crește numărul de proteine.

Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 170 mililitri de lapte evaporat fără grăsime
  • 1/2 linguriță sos fierbinte
  • Sarat la gust
  • 1 linguriță pudră de muștar
  • 200 grame de grâu integral (macaroane cot)
  • 3 căni de albușuri
  • 2 linguri de unt nesărat
  • 200 de grame de brânză cheddar, rasă
  • 6 felii de slănină de curcan

Pregătirea

  1. Într-un castron mic, amestecați ouăle întregi, laptele, sosul fierbinte și muștarul. Sarat la gust.
  1. Aduceți 2 litri de apă la fiert într-o oală mare. Adăugați pastele și gătiți până la al dente, aproximativ 7 minute. Scurgeți și rezervați.
  2. Într-o tigaie mare antiaderentă, gătiți albușurile până când sunt fierte și opace.
  3. Reîncălziți oala la foc mic și topiți untul în paste. Adăugați sosul și brânza și amestecați constant până la crem, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle și amestecați bine.
  4. Tapetați feliile de slănină de curcan cu șervețele de hârtie și așezați-le pe o farfurie pentru microunde. Cuptorul cu microunde la putere maximă până la crocant, aproximativ 2 minute.
  5. Așezați macaroanele și ouăle uniform în 6 caserole și sfărâmați câte o fâșie de slănină de curcan deasupra fiecărei porții.

4. Churrasco cu sos chimichurri

Un sos chimichurri oarecum picant cu un suculent churrasco din carne slabă, un fel de mâncare care să-ți surprindă gustul. O puteți însoți cu o garnitură de cartofi prăjiți și o salată de rucola. Această rețetă este pentru 4 persoane și nu vă va dura mai mult de 15 minute.

Ingrediente

  • 1 kg de file de preferat, sfoară
  • 1 cană rucola
  • 1 kilogram de cartofi
  • 1/2 cana frunze de patrunjel
  • 1/2 linguriță de piper roșu măcinat
  • 1/4 cană de ulei de măsline
  • 2 și 1/2 linguri oțet de vin alb
  • 2 catei de usturoi
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru

Pregătirea

  1. Încălziți grătarul la foc mediu-mare.
  2. Piper se sare carnea după gust
  3. Intr-un robot de bucatarie, asezati patrunjelul, usturoiul, otetul de vin, ardeiul rosu si sarea si piperul dupa gust. Lasă-l să se odihnească pe o parte într-un vas mic.
  1. Așezați carnea pe grătar până când este carbonizată (nu este arsă) în exterior și carnea este suculentă în interior.
  2. Gatiti timp de aproximativ 2 pana la 3 minute pe fiecare parte.
  3. Julienne cartofii și prăjiți-i.
  4. Așezați-l pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.
  5. Intr-un castron, asezati rucola, ornati cu ulei de masline si sare.
  6. Serviți-l și savurați acest fel de mâncare suculentă.

5. Salată de pui Caesar

Salata Cezar nu are tocmai reputația de a fi sănătoasă. Cu toate acestea, vă vom prezenta o versiune mai sănătoasă, eliminând pesmetul și încorporând în schimb naut prăjit și crocant. Pansamentul are multă aromă și cremă. Pieptul de pui va fi la grătar. Pregătește-te pentru o masă completă demnă de gustul tău pentru 4 persoane.