carbohidrați

Balonarea, colicile, balonarea, diareea și durerile abdominale sunt simptome ale sindromului intestinului iritabil sau al sindromului intestinului iritabil, care apare la mulți oameni, fie temporar, fie cronic.

Această boală are multiple cauze, cum ar fi factori genetici, inflamația intestinului, alterarea microbiotei intestinale și factori de mediu, printre altele. În cadrul acestuia din urmă, unul dintre posibilii factori declanșatori este stresul, care declanșează disconfort atunci când treceți prin momente dificile. De asemenea, unele alimente pot provoca simptome digestive la persoanele susceptibile și, conform acronimului lor în limba engleză, sunt cunoscute sub numele de FODMAPs.

În acest sens, dr. Tatiana Vujcic, gastroenterolog la Clinica Universidad de los Andes, explică faptul că acestea corespund carbohidraților neresorbabili foarte fermentabili de bacteriile intestinale, deci ar trebui evitați. Apartine:

  1. Lactoză: la persoanele cu malabsorbție a lactozei, acest zahăr din lapte poate provoca formarea de gaze de către bacteriile intestinale.
  2. Fructoză: Produsele prelucrate și unele fructe deshidratate sau naturale, cum ar fi mere, mango, pepeni verzi și pere, conțin niveluri ridicate de fructoză, care poate declanșa gaze și alte simptome. De asemenea, se găsește în sucurile de fructe, îndulcitorii pe bază de fructoză sau siropul de porumb și în miere.
  3. Fructani: Deși corespunde fibrelor solubile (sănătoase), unele persoane sunt sensibile și pot manifesta simptome precum balonarea atunci când o mănâncă, deoarece organismul nu o poate digera, ajunge în intestin și bacteriile o fermentează. Sunt prezente în legume precum praz, usturoi, ceapă, sparanghel, broccoli, vinete, anghinare și varză; în cereale precum grâul și secara; în fructe cum ar fi pepene verde, grapefruit, stafide, măr cu cremă, curmale, printre altele care au un nivel ridicat de fructan.
  4. Galactani: în unele leguminoase precum fasole, fasole lima și soia.
  5. Polioli: prezent în legume precum conopida, ciupercile și ardeii grași; în fructe precum avocado, cireșe, prune, pepene verde, mere, caise și piersici. De asemenea, în anumite îndulcitori.

Modul în care acestea afectează atunci când sunt ingerate, depinde de fiecare persoană. Unii ar putea să nu simtă disconfort, în timp ce alții suferă cu unul sau mai multe alimente. Principalele simptome sunt prezența de gaze, balonare și dureri abdominale, colici, diaree, constipație, printre altele.

„Deși această dietă fără FODMAP poate atenua o serie de disconforturi abdominale, nu ar trebui să dureze mai mult de șase săptămâni, deoarece siguranța sa nutrițională nu a fost dovedită. Deci, dacă simptomele se îmbunătățesc substanțial după această perioadă, se recomandă o reintroducere treptată și ordonată în funcție de tipul de carbohidrați, pentru a detecta cele mai problematice alimente ", spune specialistul.

Pentru a evita disconfortul intestinului iritabil pe termen lung, Dr. Vujcic recomandă:

- Mențineți obiceiuri de viață sănătoase.

- Exercițiu de cel puțin trei ori pe săptămână.

- Bea lichide, de preferat apă.

- Faceți activități care vă plac.

Este important să nu efectuați un autodiagnostic și să mergeți la un specialist pentru a confirma sindromul intestinului iritabil și a exclude alte boli care ar putea da simptome similare, pentru care trebuie efectuate teste mai exhaustive.

„În plus, trebuie întotdeauna efectuat un control digestiv complet, care include o ecografie abdominală pentru controlul ficatului și vezicii biliare, endoscopie digestivă superioară de la vârsta de 40 de ani pentru a controla esofagul, stomacul și duodenul și colonoscopia de la vârsta de 45 pentru a controla colonul. Sunt examinări preventive al căror obiectiv este detectarea precoce a leziunilor premaligne care pot duce la cancer digestiv în viitor. Efectuarea testelor înainte de intervalele de vârstă menționate anterior este determinată în funcție de istoricul familial al cancerului digestiv sau de prezența simptomelor de alarmă în istoricul medical al persoanei ", conchide specialistul.