dintre

Schimbările programului, stresul și stilul de viață sedentar asociate cu dezvoltarea tehnologică duc la obezitate.

Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (SEEN) a organizat recent cel de-al 61-lea Congres anual, în care experții au emis un avertisment cu privire la efectele dezvoltării tehnologice asupra sănătății. Lipsa unor linii directoare nutriționale adecvate, modificări ale orelor și zilelor de lucru, sedentarism, și alți factori care vin din mâna dezvoltării tehnologice sunt câteva dintre cauzele care contribuie la crearea unui mediu obezogen. Acest fenomen explică în mare măsură creșterea progresului prevalenței obezității la nivel global, avertizează experții.

medicul Javier Salvador, Profesor de endocrinologie la Facultatea de Medicină a Universității din Navarra și membru al zonei de neuroendocrinologie a SEEN, a subliniat că „mediul obezogen cuprinde o serie de factori care sunt prezenți în jurul nostru și care contribuie la generarea -o perpetuează obezitatea ”. Acești factori includ „elemente care emană din politicile administrative sau educaționale către altele legate de mediul socioeconomic, de muncă, școală, familie și sănătate”, a explicat specialistul.

Deși obezitatea este o pandemie globală, Spania deține onoarea dubioasă de a fi într-una dintre pozițiile de conducere în ceea ce privește progresul bolii. doctor Salvador, a asigurat că „în țara noastră prevalența obezității este încă foarte mare, în jur de 23% la populația adultă, astfel încât în ​​acest segment al populației, excesul de greutate (obezitate plus supraponderalitate) depășește 60% din locuitori. Cifrele din copilărie și adolescență variază în funcție de studii și intervalele de vârstă, dar ajunge la 18% în unele serii, excesul global de greutate este observat cu până la 40% în anumite categorii de vârstă ".

Pentru a aborda această boală, pe care Dr. Salvador a indicat că „au existat unele progrese, dar încă nu sunt suficiente”, specialistul propune ca instrument principal „Conștientizarea și cunoașterea populației cu privire la problema pe care o reprezintă obezitatea”.

La rândul său, Dr. José Manuel García Almeida, Membru al Comitetului de management al zonei de nutriție a SEEN, a subliniat că singura modalitate de a face față problemelor care generează supraponderalitate și obezitate este modificarea dietei și creșterea cheltuielilor de energie prin activitate fizică. După cum a spus acest expert, „societățile științifice, atât la nivel național, cât și internațional, recomandă acest lucru dieta este hipocalorică echilibrată, reducerea a aproximativ 500 de calorii din consumul de energie al individului și bazarea acestuia pe o distribuție echilibrată a macro și micronutrienți ".

La fel, dr. García Almeida exclude veganismul ca element de corecție pentru obezitate. Deși există studii epidemiologice care asociază limitarea consumului de produse de origine animală cu standarde de sănătate mai bune, „nu există dovezi că o dietă vegană produce o scădere pe termen lung a greutății sau este o linie de intervenție pentru a induce pierderea în greutate și obezitate cu rezultate globale mai bune ". Veganismul ca atare „Nu stabilește tiparul de restricție calorică, dar cel care limitează consumul de alimente de origine animală și, prin urmare, nu există o relație cauzală directă cu pierderea în greutate ".

De asemenea, asigură faptul că postul intermitent nu poate fi considerat o opțiune recomandată de societățile științifice în ghidurile actuale de practică clinică. După cum sa explicat, „Nicio dietă care nu limitează caloriile totale nu va duce la scăderea în greutate”.