Proprietățile de sănătate ale ouălor au fost puse la îndoială de multe ori. Atâtea calomnii pe care le găsim din când în când despre acest aliment unic în conținutul său!

corpului

Partea luminoasă a adunat rezultatele ultimelor cercetări privind beneficiile ouălor de pui pentru organism. Se pare că cel mai bine este să mănânci 2-3 ouă pe zi.

Colina îți protejează creierul

Fosfolipidele care garantează comunicarea normală a celulelor creierului, constau din colină. Această vitamină este dovedită clinic a fi un important material de construcție pentru creier. Prin consumul a 2 ouă, organismul primește zilnic o cantitate suficientă de nutrienți. Deficitul de colină duce la pierderea memoriei.

Viziunea dvs. rămâne în stare bună datorită luteinei

Noi cercetări au arătat că ouăle conțin cantități mari de luteină. Această substanță este responsabilă pentru o viziune clară și ascuțită. În cazul deficienței sale, modificările distructive se acumulează în țesuturile ochiului și vederea se deteriorează ireversibil.

Vitamina D ajută la absorbția calciului

Dacă oferiți unei persoane opțiunea de a avea o lingură de ulei de ficat de cod sau de a mânca un ou fiert, cu siguranță ar prefera ultima variantă. Mai ales dacă descoperiți că conținutul de vitamina D este același în ambele cazuri. Pe de altă parte, oamenii de știință au luat decizia cu privire la posibilitatea creșterii cantității de vitamină din ouă prin hrănirea găinilor cu aditivi speciali. Vitamina D ajută la absorbția calciului și întărește oasele și dinții.

Vitaminele B protejează pielea, părul și ficatul

Biotina, vitamina B12, precum și proteinele, ajută la întărirea părului și la îmbunătățirea stării pielii. Fosfolipidele găsite în ouă ajută la eliminarea toxinelor din ficat.

Reduce riscul de a dezvolta boli de inima

Contrar opiniilor anterioare, conform celor mai recente cercetări, colesterolul din ouă este echilibrat cu fosfatidele, prin urmare, nu este rău pentru oameni. Oprește producția de colesterol în organism. Ouăle conțin, de asemenea, acizi Omega-3 care scad trigliceridele, ceea ce ajută la scăderea riscului de boli de inimă.

Încetul cu încetul slăbești

Oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că, combinând o dietă hipocalorică cu consumul de ouă la micul dejun, oamenii slăbesc de 2 ori mai repede. Acest mic dejun este satisfăcător pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce reduce cantitatea de alimente consumate în timpul zilei.

Reduce riscul de cancer

Colina de care are nevoie creierul nostru reduce, de asemenea, șansele de a face cancer. Cercetările arată că la femeile care au consumat ouă zilnic în adolescență, riscul de cancer mamar a fost redus cu 18%.

Ajutor în planificarea familială

Vitaminele din grupa B participă, de asemenea, la formarea hormonilor de reproducere. Vitamina B9 are un alt nume: acid folic. Cu ajutorul acestuia, se produc celule roșii din sânge, se formează tubul neural fetal și se reduce riscul dezvoltării mentale întârziate la copil. Prin urmare, B9 esențial pentru femei în timpul planificării familiale. Un ou conține 7,0 mkg din această vitamină.

Încetinește procesul de îmbătrânire

Conform cercetărilor efectuate de oamenii de știință olandezi, la 87% dintre femeile cu vârsta cuprinsă între 35 și 40 de ani petele de pigment au dispărut, pielea a devenit mai netedă, iar la bărbați, ridurile mici din jurul ochilor erau netezite vizibil.