Puteți încerca oricând să includeți condimente sau ierburi aromate pentru a da mai multă aromă meselor, este incredibil cât de repede se adaptează palatul la schimbările din alimente; dacă vă reduceți treptat aportul de sare, nu veți observa diferența.

sarea

Aici Vă propunem 9 sfaturi simple pentru reduceți sarea în dieta dumneavoastră:

Gătit fără sare

În acest fel puteți controla cantitatea de sare pe care o adăugați la fiecare rețetă. Căutați rețete cu ingrediente întregi și bogate în fibre și sărace în grăsimi și veți avea o inimă sănătoasă.

Ascundeți agitatorul de sare

Încercați să nu adăugați sare în apă atunci când gătiți cartofi, paste sau orez. Când mâncați, lăsați shakerul vizibil pe masă și ascundeți shakerul. Dacă folosiți sare când gătiți, faceți-o săracă în sodiu.

Uitați de mezeluri

Faceți sandvișuri cu carne la grătar, brânză proaspătă sau legume în loc de mezeluri, care sunt bogate în sare.

Folosiți ingrediente proaspete sau congelate

Când gătiți, folosiți legume și leguminoase proaspete sau congelate ori de câte ori este posibil. Dacă gătești cu conserve de legume sau leguminoase, clătește-le mai întâi pentru a îndepărta o parte din sarea adăugată.

Citiți lista ingredientelor și eticheta nutrițională

Nu uitați să citiți etichetele. Destul de des, nu va arăta cantitatea de sare pe care o conțin, dar sodiul (6 grame de sare este egal cu 2,5 grame de sodiu). Pentru mesele gata, verificați suma per persoană.

Cumpărați opțiunea „sare mică” a alimentelor

Căutați pe etichete cuvintele „fără sare”, „cu sare scăzută”, „fără sodiu” sau „cu conținut scăzut de sodiu”. Acordați o atenție deosebită brânzeturilor (cu cât sunt mai vindecate, cu atât au mai multă sare și grăsimi), mezelurilor, șuncă, cereale pentru micul dejun și gustări pentru aperitive, precum și produselor în saramură (măsline, murături etc.). În gama Flora Sin Sal pentru cei care trebuie să urmeze o dietă săracă în sodiu.

Adăugați aromă meselor

Experimentați cu diferite mirodenii și ierburi aromate pentru a vă aranja felurile de mâncare fără a fi exagerat cu sare.

Urmăriți ce mâncați între mese

Nu aveți gustări sărate și evitați alimentele procesate, cum ar fi nachos, chipsuri, biscuiți, brânză sau mezeluri. În schimb, aveți fructe proaspete, nuci, pâine sau fursecuri dulci sau nesărate.

Fii răbdător

Va dura ceva timp ca papilele dvs. gustative să se obișnuiască cu mâncărurile și vasele cu conținut scăzut de sodiu cu mai puțină sare, dar în cele din urmă vor fi! Și amintiți-vă, fiecare mică schimbare va fi un pas către o sănătate cardiovasculară mai bună.