Acest articol este destinat exclusiv abonaților (2)

necesar

Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.

Conectați-vă la contul dvs. pentru a vă bucura în continuare de conținutul nostru

Acest articol este destinat exclusiv abonaților (2)

Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.

Acest articol este destinat exclusiv abonaților (1)

Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.

Uneori se pare că în Costa Rica vrem întotdeauna o problemă controversată asupra căreia să opinăm în stânga și în dreapta: asta s-a întâmplat în ultimele zile odată cu schimbările pe care europarlamentarul a decis să le facă cu Programul său de hrană și nutriție pentru școlari și adolescenți ( PANEA), dar argumentarea, ca reflecție, nu este niciodată problema.

Cu acest post nu vreau să spun cine are dreptate sau cine nu, voi da doar o pensulă asupra problemei și apoi voi pune câteva întrebări pentru reflecție.

Anul trecut au fost publicate rezultatele recensământului național al greutății și înălțimii, acesta a fost realizat în școli publice și private pentru școlari între 6-12 ani: a fost chestionată o populație totală de 347.379 elevi, care au fost măsurați în greutate și înălțime pentru a calcula și evaluați indicele de masă corporală (IMC) al fiecărui băiat și fată.

IMC este o măsură care indică cât de adecvată este greutatea unei persoane în funcție de înălțimea lor: idealul este să aveți un IMC normal, dacă există un IMC în afara normalului, acesta poate fi clasificat ca subnutriție (subponderal), supraponderal sau obezitate ( greutate excesivă).

Rezultatele recensământului au indicat că în Costa Rica 34% dintre copii sunt supraponderali (20% supraponderali și 14% obezi) și poate cineva crede că nu este atât de mult, dar sunt școlari, nu ar trebui să fie excesivi în greutate, nu normal!

Deci, există două fapte care nu pot fi negate:

1- Băieții și fetele noastre nu sunt drăguț dolofan: ei sunt bolnavi, Excesul de greutate este o patologie care, în cadrul complexității sale, ne face predispuși să suferim de alții, cum ar fi diabetul, hipertensiunea, tulburările profilului lipidic (colesterol, trigliceride etc.)

2- Da, excesul de greutate este o problemă care ne preocupă pe toți ca societate. Ei sunt copiii noștri, sunt generațiile viitoare.

Dar de ce se îngrașă băieții și fetele noastre?

În esență și direct: pentru că noi, adulții, nu luăm deciziile corecte.

Sună foarte rău, știu. Dar să ne gândim puțin la asta, copiii învață de la noi și de multe ori luăm decizii pentru ei (ce gustări le trimitem, la ce ne obișnuim, chiar dacă le lăsăm decizii cu privire la ce să cumpere la băuturile de băuturi sau băuturi alimentare).

Studiile și practicile Școlii de nutriție, ale UCR, au observat unele tendințe în hrănirea elevilor: gustările sunt de proastă calitate, bogat în zahăr și grăsimi (fursecuri umplute, sucuri pentru cutii, sucuri pentru ambalaje, apă nu există etc); Da copiii de la școală își dublează timpul de masă pentru că iau micul dejun sau prânzul acasă, dar o fac și în cantinele școlare.

Desigur, există și alți factori care se adaugă, cum ar fi împrejurimile centrelor de învățământ pline de oferte de alimente ultraprocesate, băuturi răcoritoare sau cantine care nu respectă legislația actuală, stil de viata sedentar, printre alții.

Deci, înapoi la început și iată întrebarea mea: a fost necesar să schimbați meniul cantinelor școlare? așa cred.

Chiar ne deranjează atât de mult încât autoritățile corespunzătoare, precum europarlamentarul, încearcă să se hrănească bine și să insufle obiceiuri sănătoase băieților și fetelor noastre? Chiar preferăm să „chinearăm” pe bază de zahăr sau junk, chiar dacă îi îmbolnăvim pe copii? ?

Ce se întâmplă cu noi, adulții?

Acesta nu este un capriciu, acesta este un efort de îmbunătățire a sănătății din Costa Rica.