13 mai, 2018 De Javier

accelerează

De ani de zile, un metabolism rapid a fost considerat mai sănătos, deoarece produce mai multe pierderi în greutate decât un metabolism mai lent.

De fapt, știm cu toții recomandările de a mânca de cel puțin 5 ori pe zi, pentru a menține un metabolism mai rapid și pentru a obține astfel o scădere mai mare în greutate.

Cei care sunt în favoarea acestei atitudini susțin că, dacă mâncăm de mai puține ori pe zi, corpul nostru intră în modul de economisire a energiei, metabolismul nostru scade și este mult mai dificil pentru noi să slăbim.

Un nou studiu publicat în Cell Metabolism sugerează că, într-adevăr, cheia este să mănânci mai puțin și încetinește metabolismul nostru.

Restricția calorică a demonstrat în numeroase modele animale că este capabilă să crească speranța de viață, fără boli cronice și să promoveze o stare fizică și mentală mai tânără.

În studiul de față, efectuat la 53 de adulți non-obezi, s-a obținut o restricție calorică de 15% după 2 ani, ceea ce a dus la o pierdere de 8 kg, comparativ cu un câștig de 1,8 kg la grupul de control. Dar cel mai izbitor lucru este că experimentează o adaptare a metabolismului lor bazal, încetinindu-l și reducându-și cheltuielile de energie mai mult decât se aștepta din cauza pierderii în greutate obținute. Această adaptare metabolică este însoțită de o scădere a axei tiroidiene (a T3 și T4, fără modificări ale TSH) și a produselor rezultate din stresul oxidativ, care este congruent cu teoriile ratei de viață și cele ale stresului oxidativ.

Teorii ale ratei vieții că Max Rubner a postulat în 1908, Pearl în 1928 și Kleiber în 1930 (numită și curba șoarece-elefant) ajung să spună ceva foarte asemănător: cu cât este mai mic un organism, are un metabolism mai înalt și trăiește mai puțin decât unul mai mare. un metabolism mai lent. Această teorie leagă, de asemenea, că ritmul cardiac mai mare scurtează speranța de viață și ritmul cardiac mai lent îl prelungește. De fapt, Kleiber a evidențiat faptul că inima șoarecelui și a elefantului au bătut de un număr foarte similar de-a lungul vieții. Acest om de știință elvețian și-a enunțat legea care vine să spună asta metabolismul este egal cu masa crescută la puterea a trei sferturi. Adică; când masa crește, metabolismul scade și speranța de viață crește.

Pe de altă parte, Denham Harman a propus teoria radicalilor liberi în 1950, legându-l de procesul de îmbătrânire. Conform acestei teorii, îmbătrânirea este produsă de acumularea de radicali liberi eliberați de mitocondrii prin procese metabolice. Prin urmare, cu cât are mai multă activitate un metabolism, cu atât se acumulează mai mulți radicali liberi, favorizând îmbătrânirea timpurie.

Autorii prezentei lucrări concluzionează că cele mai eficiente organisme în utilizarea energiei ar trebui să experimenteze cea mai mare longevitate. Studiile observaționale efectuate la oameni au concluzionat că, cu cât este mai mare activitatea metabolică, cu atât este mai mare riscul de a prezenta boli și este un predictor al mortalității timpurii.

Prin urmare, orice intervenție care vizează scăderea metabolismului, stresul oxidativ și optimizarea utilizării energiei, cum ar fi restricția calorică cronică (de exemplu, în postul intermitent) va duce la o îmbătrânire mai lentă și mai sănătoasă și la o speranță mai mare în viață.