Isabel del Barrio | @mytrainingshoes | Madrid | 18.07.2015

surse

V-ați săturat de gelurile energetice și de barele din timpul antrenamentelor? Astăzi vedem alte alternative mai bogate, mai energice și mai puțin dăunătoare sistemului nostru digestiv.

Fără îndoială, lucrurile făcute acasă gustă și se simt mai bine, putând elimina excesul de zaharuri adăugate și alimentele foarte procesate.

Cartoful

Fără îndoială, un aliment esențial și de bază în dieta multor civilizații și poate fi în baza nutrițională a dietei noastre ca sportivi, în special în fața antrenamentelor lungi.

Un cartof mare de aproximativ 300 de grame poate avea 278 de calorii, din care 92% sunt carbohidrați, 7% proteine ​​și vitamina C și fier.

Un aliment ușor de digerat care, cu puțină sare, poate deveni substitutul perfect pentru bare și săruri de carbohidrați în timpul antrenamentului.

Gel natural de ciocolata

Dacă vă place comoditatea și aportul de geluri, iată o rețetă pentru a ne face propriul gel de casă. Vom avea nevoie de 100 de grame de cartofi, 50 de grame de curmale și 15 grame (sau 3 linguri) de cacao neîndulcită.

Curățați, tăiați și fierbeți cartofii timp de 15 minute până se înmoaie. Puneți curmalele și puneți-le într-un castron și turnați apă clocotită peste ele; îi lăsăm să se odihnească cinci minute.

Folosind un mixer de mână sau un robot de bucătărie, amestecați cartofii, curmalele și cacao într-un castron până când sunt gel sau cremă de vanilie. Pentru utilizare, așezați într-o pungă de plastic sau o sticlă de gel reutilizabilă.

Această rețetă oferă 268 de calorii, în principal carbohidrați, pe care să le consumați ca sursă de energie în timpul antrenamentului. Cartofii oferă baza, curmalele oferă dulceață, iar cacao, cea mai bogată, ciocolata. Adăugați sare dacă doriți să adăugați niște electroliți la amestec.

Dacă preferați texturi sau amestecuri mai lichide, puteți adăuga apă.

Produse întregi ușor de transportat

De multe ori am vrea să purtăm produse naturale în tricou, deși, din cauza problemelor de temperatură, nu sunt ușor de purtat.

Există multe alimente naturale, neprelucrate, pe care le putem transporta în buzunare în timpul antrenamentelor noastre.

1.- Castraveți Nu au un conținut ridicat de calorii, dar au un conținut ridicat de apă. Un castravete de 300 de grame oferă 45 de calorii, dintre care 83% sunt carbohidrați, 11% proteine ​​și 6% grăsimi.

Două.- Morcovi: Morcovi aproximativ 30 de calorii, dintre care 89% sunt carbohidrați, 6% proteine ​​și 5% grăsimi. Dezavantajul morcovilor este că trebuie să le mesteci mult, dar este o alternativă bună.

3.- Nuci crude: nuci, migdale și alune. Fără îndoială, o sursă naturală de carbohidrați, rezistentă la orice condiții meteorologice și ușor de transportat.

4.- Fructe uscate: o altă mare sursă de energie, sănătoasă și naturală, ușor de digerat.

Fără îndoială, aceste surse naturale de energie sunt mai ușor de digerat și tolerat de corpul nostru, mai sănătoase și mai ieftine. Dacă căutați alternative la geluri, bare și alte produse energetice, nimic altceva decât să o faceți acasă.