Urmarea unei diete hrănitoare și sănătoase, care servește pentru a evita să câștigi sau să slăbești prea mult și să te poți bucura de o sănătate bună, nu este atât de simplu. Nu există formule magice iar fiecare corp este special.

modul care

Unele gene pot afecta modul în care organismul se comportă în fața mâncării, provocând „gustări” excesive, senzația de sațietate de neatins sau chiar modificând percepția și dorința unor alimente.

După cum a explicat Julieta Lupardo (M.N 6858), nutriționist la Halitus Medical Institute, pentru aceste cazuri există un test genetic, care constă în prelevarea unei probe de salivă și analiza acesteia. Acest lucru se poate face la oricine este interesat să cunoască parametrii genetici legați de hrană și să observe în ce stare este corpul lor. Doar o probă de salivă va permite analiza a peste 130 de markeri genetici fără contraindicații și cu rezultate într-o lună.

Pe baza rezultatelor obținute de studiu, experții realizează un plan alimentar adecvat, luând în considerare acele variante genetice asociate cu alimentația și comportamentele dependente, pentru a ghida pacientul și a determina care este cea mai benefică activitate fizică pentru acel organism.

„Este util pentru acele persoane care, urmând un plan alimentar hipocaloric și desfășurând activitate fizică regulată, nu realizează pierderea în greutate necesară pentru a-și îmbunătăți sănătatea”, a spus Lupardo.

Modul în care o persoană răspunde la macro-nutrienții furnizați într-o dietă nu este uniform și este legat de diferite variante genetice asociate cu acel răspuns. Informațiile furnizate de studiu, atunci, vor colabora cu nutriționistul pentru a elabora un plan alimentar adecvat și corect pentru pacient. În plus, va permite să obțineți cel mai mare beneficiu al activității fizice dezvoltate, să obțineți o greutate sănătoasă și durabilă, să înțelegeți metabolismul individual și unele tendințe ale comportamentului alimentar al acelei persoane.

Diverse studii au arătat că genetica poate influența reacțiile oamenilor la alimente. În acest fel, anumite alimente pot provoca unei persoane un gust amar sau dulce, intoleranță la lactoză sau înroșirea feței indusă de alcool și, aceleași alimente, nu generează nicio reacție la alte persoane.

În plus, există anumite gene care pot influența dorința pe care o persoană o are pentru o mâncare sau modul în care o percep, afectându-și astfel comportamentul în fața ei.

De exemplu, poate duce la a mânca între mese sau a pierde capacitatea de a vă simți plin sau de foame. Genetica nu afectează doar modul în care fiecare mănâncă, ci și modul în care organismul procesează alimentele și comportamentele cu acestea.

Testul, care este simplu și deloc invaziv, permite determinarea caracteristicilor unei persoane pentru a-și optimiza metabolismul, a pierde în greutate și a-l putea menține în funcție de rezultatele obținute, îmbunătățindu-și calitatea vieții.