A trai

Unul din trei copii suferă de un anumit tip de alergie și experții se așteaptă ca această patologie să afecteze peste 50% dintre europeni în următorii zece ani.

alimentare

Nucile, fructele și crustaceele sunt principalele cauze ale alergiilor alimentare la adulți, în timp ce laptele, ouăle și peștele sunt alimentele care creează cele mai multe probleme în rândul copiilor.

Fructele de mare sunt unul dintre cele mai populare produse de la această dată./D. S.

Sarah Rou 16 aprilie 2019 - 19: 43h

Crescând în prevalența alergiilor alimentare, în numărul de alimente implicate și severitatea reacțiilor, Este o chestiune de îngrijorare atât pentru consumatori, cât și pentru alergologi și pacienți. Potrivit Societății Spaniole de Alergologie și Imunologie Clinică (SEAIC), alergia alimentară afectează deja peste 17 milioane de europeni, mai ales copiii.

Experții afirmă că unul din trei copii suferă de un anumit tip de alergie și se așteaptă ca această patologie să afecteze mai mult de 50% de europeni în următorii zece ani. În Spania, alergologii estimează că aproape două milioane de persoane sunt alergice la alimente.

Cu o dietă sănătoasă și exerciții de respirație, simptomele pot fi reduse./M. G.

Cu scopul de a evidenția importanța acestei patologii, Organizația Mondială a Alergiilor (WAO) dedică anul acesta Săptămâna Mondială a Alergiilor la alergia alimentară. 7-13 aprilie și sub sloganul Problema globală a alergiilor alimentare, SEAIC împreună cu Asociația Andaluziană de Alergie Alimentară (AVANZAX), se alătură campaniei de sensibilizare partajarea de videoclipuri și materiale educative și informative pe rețelele lor sociale pentru a face publică această problemă de sănătate publică.

Prevalența alergiilor alimentare este în creștere și conform Societății Spaniole de Alergologie și Imunologie Clinică (SEAIC) este de aproximativ 3-4% la adulți și 4-7% la copii, ceea ce înseamnă că în Andaluzia se estimează că pot exista 250.000 persoanele afectate de această problemă, dintre care mai mult de 56.000 ar fi băieți și fete.

Alergia alimentară este o reacție a sistemului imunitar asta se întâmplă la scurt timp după ce ați mâncat un anumit aliment. Chiar și o cantitate mică de alimente care provoacă alergie poate provoca semne și simptome, cum ar fi probleme digestive., urticarie sau inflamația căilor respiratorii.

La unii oameni, o alergie alimentară poate provoca simptome severe sau chiar o reacție care pune viața în pericol, numită anafilaxie. Nuci, fructe și fructe de mare sunt principala cauză a alergiilor alimentare la adulți, în timp ce laptele, oul și peștele sunt alimentele care creează cele mai multe probleme în rândul copiilor.

AVANZAX solicită administrațiilor publice și companiilor să depună eforturi mai mari pentru a normaliza viața persoanelor cu alergii alimentare, întrucât sunt persoane sănătoase atâta timp cât nu intră în contact cu alergenii la care reacționează, îmbunătățirea prevenirii și informării și eliminarea obstacolelor care generează limitări care implică o pierdere semnificativă a calității vieții, asigurând astfel siguranța pentru sănătatea lor, promovând totodată o mai mare incluziune socială a acestui grup.

Proiecte ale Asociației Andaluzice pentru Alergii Alimentare

  • Acord de colaborare cu Școala Andaluză de Sănătate Publică pentru a instrui și a informa despre alergia alimentară prin Școala de pacienți.
  • Colaborare cu SEAIC în cadrul proiectului „Sunt expert în alergii” pentru a sprijini, informa și instrui pacientul pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții în a trăi cu alergie alimentară.
  • Întâlniri cu conducerea complexelor spitalicești din mai multe provincii pentru a transmite nevoile de îmbunătățire a îngrijirii grupului nostru (liste de așteptare pentru teste și specialiști, alergeni ascunși în medicamente, alergeni în meniurile spitalelor etc.).
  • Campanii de sensibilizare activ prin rețelele sociale și mass-media.

Protocol andaluz pentru școlarizare sigură: un an de așteptare

Asociația Andaluziei pentru Alergii Alimentare cere guvernului andaluz să respecte mandatul Parlamentului Andaluz pentru a elabora și implementa un protocol de prevenire și acțiune unificat și obligatoriu în centrele educaționale pentru minori cu alergii alimentare, care a fost aprobată ca o propunere fără lege în urmă cu un an în Comisia de sănătate, prezentată de PP și susținută și îmbunătățită de toate grupurile parlamentare. „A trecut un curs complet și încă nu avem protocolul”, spune asociația.

„Apreciem intervenția Ombudsmanului andaluz pentru a îndemna ministerele educației și sănătății să pună în aplicare acest protocol, care va garanta dreptul la sănătate și siguranță al acestor minori, precum și egalitatea, din moment ce în prezent în fiecare provincie, la uneori în fiecare centru educațional, acționează într-un mod diferit "clarifică AVANZAX. „Există multe incidente care vin la noi în timpul fiecărui curs al familiilor în apărarea drepturilor fiilor și fiicelor lor”.

AVANZAX deplânge moartea recentă a două persoane din cauza unei reacții alergice severe, o minoră în Mijas (Málaga) și o tânără în Insulele Canare. „De la asociație reamintim tuturor pacienților și mediul lor, nevoia vitală de a purta întotdeauna medicamente de salvare cu ele, adrenalina autoinjectabilă. Dar, de asemenea, solicităm administrațiilor să fie mai puternice în inspecția unităților de catering pentru respectarea strictă a reglementărilor de informare a consumatorilor (Regulamentul european 1169/2011 și RD 126/2015) privind prezența declarațiilor obligatorii alergeni ".

Până în prezent, AVANZAX a verificat și a denunțat în numeroase ocazii încălcarea sistematică a prezentului regulament cu etichetare incorectă, scrisori alergene incomplete, eronate sau chiar inexistente în multe unități și, în general, o lipsă de informații și de instruire a personalului din sectorul ospitalității cu privire la această problemă.