Țesuturile oculare pot fi deteriorate de traume, intruziuni ale corpului străin sau de formarea radicalilor liberi și molecule oxidative, acestea din urmă fiind principala cauză a bolilor degenerative și a problemelor oculare progresive. Unul dintre factorii care afectează cel mai mult crearea de radicali liberi este alimentatie proasta, deci este evident să revizuiți dieta care este urmată atunci când simptomele vederii obosite sau încețoșate încep să fie observate. Prin urmare, în acest articol despre Rețete gratuite, trecem în revistă cele mai bune alimente pentru îmbunătățirea vederii și le explicăm cum să-i ducem să se bucure de o viziune bună.

îmbunătățirea

  1. Mâncare și viziune
  2. Vitamine pentru a îmbunătăți vederea
  3. Alimente bogate în omega 3 pentru vedere
  4. Alimente bogate în luteină și zeaxantină pentru vedere
  5. Alimente pentru îmbunătățirea vederii la copii
  6. Cum se mănâncă alimente pentru a îmbunătăți vederea

Mâncare și viziune

De câte ori ai auzit expresia „suntem ceea ce mâncăm„Și v-ați întrebat vreodată ce este adevărat în acest sens? Realitatea este că alimentele ne influențează în mod direct sănătatea, astfel încât o dietă adecvată, alături de practicarea exercițiilor fizice și a altor obiceiuri sănătoase, este esențială pentru prevenirea apariției anumitor patologii.

Corpul uman nu are capacitatea de a genera toate vitaminele de care are nevoie pentru a rămâne în stare perfectă, motiv pentru care este necesar să le dobândim prin hrană. Dar de ce sunt atât de importante? Vitaminele sunt substanțe esențiale pentru funcționarea corectă a celulelor și alte procese metabolice, așa că fără ele nu ar fi posibil să trăim. Astfel, fiecare dintre ele îndeplinește una sau mai multe funcții în organism, fiind capabil să promoveze formarea de țesuturi sau celule albe din sânge, ajutând organismul să absoarbă mineralele sau îmbunătățind sănătatea ochilor. În acest fel, vedem cum atunci când selectăm cel mai bun alimente pentru îmbunătățirea vederii Trebuie să ne uităm la cele care conțin un procent ridicat de vitamine care afectează diferitele părți ale ochiului. Cele mai potrivite pentru aceasta sunt vitaminele A, C și E.

Pe de altă parte, acizi grasi omega-3 De asemenea, promovează vederea și, prin urmare, previn anumite probleme oculare, astfel încât includerea lor în dieta noastră este obligatorie. În mod similar, unele oligoelemente precum zincul și pigmenții influențează, de asemenea, starea vizuală.

Vitamine pentru a îmbunătăți vederea

Ai grijă de viziunea ta a mânca sănătos și, pentru aceasta, opta pentru aceștia alimente bogate în vitaminele A, C și E. Aceste substanțe sunt cele care influențează în mod direct sănătatea ochilor, hrănind diferitele părți ale ochiului, promovând funcția celulară și prevenind dezvoltarea bolilor și a problemelor legate de vedere. În mod indirect, vitamina D îmbunătățește și vederea, deoarece ajută la prevenirea apariției unor patologii care nu apar la nivelul ochilor, dar prezintă modificări ale sănătății ochilor ca o consecință, cum ar fi diabetul sau bolile cardiovasculare.

Cât de importantă este vitamina A pentru vedere?

Când suferi o deficit de vitamina A, primul lucru care este perceput este o reducere a vederii, deoarece produce orbire nocturnă, fotofobie și ochi uscați. Acest lucru se întâmplă deoarece vitamina A ajută la producerea pigmenților necesari pentru recepția corectă a luminii și hrănește diferitele părți ale ochiului. În acest fel, atunci când sistemul nu primește cantitatea necesară din această substanță, ochiul începe să aibă dificultăți de a vedea clar în situații de lumină slabă, producând o deteriorare progresivă a vederii.

Găsim această substanță în două forme diferite:

  • vitamina activă sau retinol
  • pigmenți carotenoizi

Acești pigmenți carotenoizi acționează ca precursori ai vitaminei A și se remarcă mai presus de toți cei cunoscuți ca beta-caroten.

După examinarea principalelor beneficii ale vitaminei A pentru vedere, este important să evidențiem alimente bogate în retinol și beta caroten care nu poate lipsi dintr-o dietă echilibrată:

  • morcov
  • dovleac
  • cartof dulce
  • lapte animal
  • gălbenuş
  • ficat
  • legume cu frunze verzi
  • ardei rosu
  • Somon
  • sardine
  • macrou
  • ton
  • hamsii
  • Mango
  • papaya
  • pepene galben
  • caisă

În cadrul gamei largi de legume cu frunze verzi, se remarcă broccoli, varza, spanacul și acelea.

Beneficiile vitaminei C pentru vedere

A fost demonstrat aportul adecvat de vitamina C ajută la prevenirea formării cataractei și alte probleme legate de cristalin sau retină. Acest lucru este valabil din mai multe motive, printre care se numără puterea sa antioxidantă, vitală pentru combaterea radiațiilor ultraviolete și a temutilor radicali liberi, și rolul său în producția de colagen, prezent și în cornee.

Printre toate alimente bogate în vitamina C pentru a îmbunătăți vederea, ieși în evidență fructe citrice cum ar fi portocala, lămâia, grapefruitul și mandarina și următoarele produse:

  • kiwi
  • guava
  • brocoli
  • dovleac
  • papaya
  • varză de Bruxelles
  • spanac
  • roșii
  • ardei rosu
  • fructe de padure
  • cartof dulce
  • coacăz negru
  • chili
  • pătrunjel
  • pepene

Este vitamina E bună pentru vederea dumneavoastră?

Da, și nu numai că ajută la îmbunătățirea vederii, ci favorizează și starea pielii, reduce apariția patologiilor cardiovasculare și întărește sistemul imunitar. Acum, revenind la subiectul de față, de ce vitamina E este bună pentru vedere? Ca și în cazul vitaminei C, este acțiune antioxidantă ridicată ajută la prevenirea dezvoltării bolilor oculare, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă (AMD), cataracta, glaucomul și alte tulburări.

alimente bogate în vitamina E pentru vedere cele mai recomandate sunt:

  • legume cu frunze verzi
  • ulei de germeni de grau
  • ulei de masline
  • ulei de floarea soarelui
  • ulei de porumb
  • ulei de cocos
  • migdale
  • alune de padure
  • avocado
  • pinioane
  • papaya
  • nucă de cocos
  • prune
  • Mango
  • kiwi
  • roșii
  • ovaz
  • grâu
  • secară
  • orez
  • gălbenuş

Alimente bogate în omega 3 pentru vedere

Acizii grași Omega 3 sunt un tip de grăsime polinesaturată esențială pentru buna funcționare a celulelor din retină. Din acest motiv, o deficiență de omega 3 poate duce la dezvoltarea unor boli oculare precum AMD. De asemenea, această substanță beneficiază și glandele lacrimale și, prin urmare, acționează în producerea adecvată de lacrimi, prevenind sau luptând cu ochii uscați. În acest sens, este un remediu excelent pentru trata sindromul ochiului uscat și preveniți-l, un concept medical utilizat atunci când lubrifierea ochilor este insuficientă.

Acum, că știți beneficiile omega 3 pentru vedere, care sunt alimente care îl includ în compoziția sa?

  • nuci
  • pește albastru
  • fructe de mare
  • gălbenuş
  • ulei de in
  • seminte de in
  • semințe chia
  • Quinoa
  • ovaz

Alimente bogate în luteină și zeaxantină pentru vedere

La fel ca beta carotenii, luteina și zeaxatina sunt pigmenți carotenoizi, Cu toate acestea, spre deosebire de ele, ele nu acționează ca precursori ai vitaminei A. Ele se caracterizează prin culoarea lor galbenă, cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că alimentele bogate în acești caroten trebuie să fie neapărat gălbui, deoarece în compoziția lor se găsesc alți pigmenți. La fel, sunt antioxidanti puternici care sunt concentrate în zona centrală a retinei, cunoscută sub numele de macula lutea, și ajută la prevenirea formării de radicali liberi prin protejarea acestei părți a ochiului, pe lângă lentilă. În acest fel, ele reduc și acțiunea dăunătoare a luminii albastre sau ultraviolete datorită, precis, acțiunii sale antioxidante. Prin urmare, ambii pigmenți promovează vederea și ajută la combaterea problemelor oculare, cum ar fi vederea obosită, reduc șansele de a dezvolta cataractă sau AMD.

alimente pentru îmbunătățirea vederii care conțin luteină și/sau zeaxatină sunt următoarele:

  • porumb
  • spanac
  • brocoli
  • sparanghel
  • varza
  • ceata
  • năsturel
  • țelină
  • dovleac
  • portocale
  • papaya
  • pară
  • Mango
  • gălbenuş
  • pepene galben

Alimente pentru îmbunătățirea vederii la copii

Amandoua alimente bogate în vitaminele A, C și E, ca cele care constituie un excelent sursa de omega 3 Sunt indicate în special pentru a proteja sănătatea ochilor celor mici, pentru a preveni deteriorarea lor și, în plus, pentru a garanta dezvoltarea lor corectă în general. Prin urmare, toate alimentele menționate în secțiunile anterioare sunt mai mult decât recomandate pentru ele și, prin urmare, acestea ar trebui incluse în dieta lor pentru a stabili o dietă echilibrată care să le îmbunătățească vederea, să le întărească sistemul imunitar și să le beneficieze creșterea.

Cum se mănâncă alimente pentru a îmbunătăți vederea

După cum ați văzut, există mai multe alimente pentru îmbunătățirea vederii care au mai multe caracteristici, cum ar fi legumele cu frunze verzi, gălbenușurile și fructele, așa că vă recomandăm stabiliți o dietă echilibrată în care aceste produse sunt întotdeauna prezente.

Cel mai bun mod de a vă îngriji vederea prin dietă este consumând fructe și legume în forma lor brută, întrucât prin gătit se reduce valoarea sa nutritivă. Prin urmare, salatele sau sucurile naturale sunt opțiuni excelente. Și dacă nu știi de unde să începi, iată câteva exemple de rețete pentru a îmbunătăți vederea:

Când gătim fructe și legume, nu pierdem proprietățile bune ale vederii în întregime, astfel încât acestea să poată fi consumate și în feluri de mâncare fierbinți sau care implică un anumit tip de gătit, precum acestea:

În ceea ce privește produsele de origine animală, se recomandă consumul de carne și pește la grătar, coapte sau fierte, atât pentru a îmbunătăți vederea, cât și pentru a promova sănătatea generală.

Dacă ți-a plăcut articolul Alimente pentru îmbunătățirea vederii, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră Nutriție și sănătate.