Este foarte prezent în cafeaua verde

Ne poate ajuta să ardem grăsimile, să reglăm nivelul glucozei și să scădem colesterolul. Se găsește în principal în anghinare, dar acesta nu este singurul aliment

Când vorbim despre nutriție, majoritatea dintre noi sunt familiarizați cu vitaminele, mineralele, proteinele, zaharurile ... Cu toate acestea, compoziția alimentelor poate fi foarte complexă. De exemplu, este posibil să fie nevoie să creștem consumul de acid clorogenic și nici nu știm

găsim

Acesta este un compus foarte popular în dietele de slăbit și este legat în special de efectele pozitive ale cafelei verzi. Cu toate acestea, există și alte beneficii ale CGA pe care le putem obține prin alimente obișnuite precum anghinare sau arahide.

Ce este acidul clorogenic și la ce servește?

acid clorogenic, numit si CGA, este o compus fenolic format din prezența unui acid chimic și a unui acid cinamic, în acest caz, acizi cofeolquinici.

funcția principală acidul clorogenic - pentru care este cel mai bine cunoscut - este pentru capacitatea de a ne ajuta să slăbim și să ardem grăsimile. Acest lucru se realizează grație îmbunătățirii metabolismului și capacității sale de a reduce acizii grași și de a-i transforma în energie, în timp ce grăsimea corporală este distribuită într-un mod mai bun în organism. Un alt efect pozitiv asupra pierderii în greutate este că are putere sățioasă și reduce senzația de nevoie de alimente cu zahăr.

Acidul clorogenic este, de asemenea, important pentru reglarea glucozei, din nou pentru intervenția sa asupra metabolismului, motiv pentru care consumul său este de obicei recomandat pacienților cu diabet de tip II. Și servește pacienților cu colesterol ridicat, deoarece are o influență pozitivă asupra reducerii acestuia. Trebuie să ne amintim că pentru a reduce nivelul colesterolului va trebui să continuăm cu o dietă sănătoasă, săracă în grăsimi saturate, să facem exerciții și să urmăm recomandările medicale.

Un alt caz în care poate fi recomandat consumul de acid clorogenic este la oameni hipertensiv. Acest compus poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la alimentele prin care îl consumăm, deoarece în unele cazuri sunt foarte bogate în cofeină și putem experimenta efectul opus celui dorit.

Mai multe efecte pozitive asociate cu acidul clorogenic trec prin șanse reduse de calculi biliari, precum și a lor proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. De asemenea, oferă antioxidanți, un element cheie în reducerea apariției radicalilor liberi, încetinirea îmbătrânirii celulare sau reducerea posibilității anumitor boli.

CGA are efecte secundare?

Acidul clorogenic nu este un fitochimic cu efecte secundare recunoscute, cu toate acestea, în funcție de caracteristicile personale ale fiecărui individ, acesta poate fi legat de perioade de insomnie, efect laxativ sau dureri de stomac.

Dacă luăm orice medicament pentru somn sau antidepresive, ar trebui să ne consultăm cu medicul nostru pentru a evalua consumul acestuia.

În ceea ce privește sume maxime permise pe zi, nu se găsește nicio sursă oficială care să indice o cantitate specifică din acest fitochimic, deși trebuie să consumăm întotdeauna orice tip de nutrienți sau alimente cu moderare, mai ales dacă le introducem în dieta noastră pentru prima dată.

Alimente cu acid clorogenic

Acidul clorogenic se obține în principal prin următoarele alimente.