Fucsia.co

Deși nu există nimic care să oprească îmbătrânirea, există obiceiuri și alimente care întârzie sau diminuează impactul acestuia. Acest lucru a fost explicat de un expert către Fucsia.co.

pentru

Îmbătrânirea este un proces natural. Cu toate acestea, există alimente care conțin proprietăți care reduc impactul efectelor îmbătrânirii, dar nu îl întârzie. Aici, „topul” nostru, cu ajutorul unui expert în nutriție:


1. Antioxidanți. Potrivit revistei Chilean Nutrition, „antioxidanții sunt substanțe chimice care se caracterizează prin prevenirea sau întârzierea oxidării diferitelor substanțe, în principal acizi grași”. Funcția principală a antioxidanților este de a bloca activitatea altor compuși, numiți radicali liberi, împiedicându-i să provoace daune celulelor și să declanșeze boli precum cancerul.

Cu toate acestea, spune Cortés, acestea nu ar trebui consumate în cantități exagerate, deoarece pot provoca un efect pro-oxidant asupra celulelor.

Acestea sunt prezente în vitamina A, C și E, precum și în seleniu. Sursele alimentare de antioxidanți sunt fructele și legumele, care, potrivit nutriționistului, ar trebui consumate cinci porții pe zi, de ambele grupuri.

Vitamina A este prezentă în alimente precum morcovi, broccoli, roșii și dovlecei, printre altele; vitamina E, la rândul său, este prezentă în cerealele integrale, în special în coajă; în timp ce vitamina C se găsește în principal în fructe precum portocala, lămâia și guava.

2. Proteine . Acestea sunt clasificate între cele de origine animală și vegetală. Primele sunt „de o calitate biologică superioară” decât cele din urmă, deoarece conțin aminoacizi pe care organismul nu îi fabrică. Ele pot fi găsite în alimente precum ouă, ton și carne albă și roșie, precum și în cereale, cum ar fi linte, naut, fasole și nuci, printre altele.

3. Acizi grași sănătoși . Numiți și acizi grași cardioprotectori, sunt cunoscuți pentru a preveni bolile cardiovasculare, deoarece cu cât îmbătrâniți, cu atât este mai mare riscul de a le suferi, potrivit expertului. Sursele sale sunt pești crescuți în ape reci, precum tonul și somonul.

Citit: „4 mituri despre acizii grași omega-3”

4. Ceai verde . „Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului se datorează, în mare parte, datorită conținutului său ridicat de flavonoide -compuși derivați din plante care sunt antioxidanți-”, spun experții într-un articol publicat în revista Harvard Women's Health Watch, Harvard Medical School. „Studiile au descoperit o asociere între consumul de ceai verde și un risc mai scăzut de diferite tipuri de cancer, inclusiv piele, sân, plămâni, colon, esofag și vezică”, adaugă ei.

Potrivit lui Cortés, ceaiul verde infuzat ar trebui consumat în mod regulat, dar ca supliment la dietă, dar nu ca sursă principală de antioxidanți.

S-ar putea să fiți interesat de lectură: „Minunile ceaiului”