• pentru

Anghinare și fenicul. O combinație bună pentru a slăbi cu sănătatea!

Anghinarea sau cynara escolimus este o plantă din care se consumă floarea. Aparține familiei compozite precum ciulinul, andivul și cicoarea. Este o plantă originară din Africa de Nord și sudul Europei. Recolta sa începe de obicei în luna octombrie (cel mai bun sezon al acesteia este în toamnă), iar recolta se termină primăvara în zona mediteraneană.

Anghinarea este un aliment foarte apreciat, nu numai pentru aroma și posibilitățile sale culinare, ci și pentru proprietăți de sănătate recunoscute.

Ce conține anghinare?

Secretul beneficiilor pe care le oferă anghinarea se află în componentele plantei. Cele mai proeminente sunt:

  • Cynarin: este principiul care îi conferă gust amar și responsabil pentru efectul benefic asupra controlului calculilor biliari, ajutând la controlul nivelului de colesterol și îmbunătățirea funcției vezicii biliare.
  • Inulina: este un carbohidrat complex care se găsește și în rădăcini și tuberculi.
  • Mucilagii: sunt similare compoziției și proprietăților cu gingiile și produc soluții vâscoase cu apă sau se umflă în ele pentru a forma o pseudo-soluție gelatinoasă.
  • Acizi: cofeoilquinic, dicafeilchinic, cofeic și ferulic.
  • Vitamine: Complexul B.
  • Minerale: fier, magneziu, fosfor, potasiu.
  • Flavonoide: cinarozid, cinaropicrin (acțiune antiinflamatoare).

Astfel vedem că componentele anghinarei îi conferă un număr de proprietăți medicinale în diferite aspecte:

  1. Ficat - Sprijină funcția biliară și digestia grăsimilor.
  2. Constipație - A fi bogat în fibre ajută la combate constipația.
  3. Scade colesterolul - Prin promovarea funcției hepatice și biliare. Ajutor pentru scad colesterolul.
  4. Pierderea în greutate - Fiind un aliment cu conținut scăzut de calorii și bogat în fibre, ajutând în același timp la eliminarea bilei foarte bogate în colesterol, îl face o hrana ideala pentru slabit.
  5. Eliminați lichidele - Conținutul ridicat de potasiu îi conferă proprietăți diuretice.
  6. Inulina și cinarina par să aibă o ușoară acțiune hipoglicemiantă.

Fenicul sau Foeniculum vulgare din familia Umbelliferae, este o plantă sălbatică mediteraneană. Feniculul profită de toate: tulpinile și frunzele tocate sunt folosite ca plantă aromată, semințele ca condiment și „bulbul” ca legumă, oferind în fiecare caz o anason caracteristic și aromă și aromă intense.

Pe lângă rolul său de condiment și aromă, Fenicul are proprietăți interesante pentru sănătate datorită componentelor sale.

  • Ulei esențial: cu anetol cis și trans, estrangol, alfapiren, miren, felandren (utilizat în parfumerie).
  • Cumarine: au efect de suprimare a apetitului.
  • Aminoacizi: arginină, histidină, alanină.
  • Vitamina C.

Proprietăți medicinale de fenicul

  1. Carminativ - Favorizează reducerea generației de gaze în tractul digestiv și odată cu acesta scad flatulenta si colicile.
  2. Diuretic - Datorită conținutului său de potasiu și ulei esențial.

După cum puteți vedea, combinația de anghinare și fenicul este un clasic dovedit în dietele de slăbit, precum și beneficii suplimentare importante pentru sănătate.

Brandul Arkopharma are un preparat care combină acțiunea și proprietățile ambelor plante într-o prezentare a 20 de fiole potabile timp de 20 de zile. Dacă consultați site-ul nostru, veți găsi oferte interesante pentru o perioadă limitată de timp !

Vino să ne vizitezi la Farmacia Mercé Solá și te vom sfătui să urmezi o dietă completă care, în același timp, îți permite să slăbești.