Aportul adecvat de lichide vă permite să consumați mai puține calorii și să le ardeți

pentru

Nu necesită rețetă, nu are contraindicații, poate fi utilizat în orice moment al zilei și nimeni nu ți-l va nega dacă ceri. Un pahar de apă - de fapt, nu mai puțin de 8 pe zi - pare a fi un bun aliat pentru cei care caută sau doresc să mențină o greutate sănătoasă, potrivit studiilor științifice compilate de Societatea Argentină de Nutriție (SAN).

"Apa potabilă pierde în greutate", a concediat ieri dr. Mónica Katz, directorul Carierei de specialitate în nutriție de la Universitatea Favaloro, în cadrul prezentării concluziilor unui grup de experți privind hidratarea sănătoasă publicat în revista Update on Nutrition.

Cum ajută acest nutrient esențial la controlul greutății? Consumul de apă în cantități adecvate s-a dovedit că reduce aportul zilnic de calorii cu aproape 10%, în timp ce apa potabilă ajută la arderea caloriilor.

Dar ce înțelegem prin consum adecvat de apă? "Bea între 2 și 2,5 litri de apă în toate formele sale, de preferință apă pură, dar fiind recomandată de către grupul de experți SAN, fiind atent cu caloriile pe care le pot adăuga infuziile și băuturile cu zahăr", ​​a spus dr. Sergio Britos, coordonator al carierei nutriționale la Universitatea Națională din La Plata.

"Argentinienii beau o cantitate adecvată de lichid pe zi - a adăugat el -. Problema este că doar 21% provine din apă pură, în timp ce 50% provine din băuturi și infuzii cu zahăr".

Un mod sănătos din punct de vedere nutrițional de a distribui 2 până la 2,5 litri pe zi recomandat ar fi, aproximativ vorbind, 8 pahare de apă pură, 3 pahare de băuturi aromate ușoare sau infuzii fără zahăr și 1 pahar de băuturi zaharoase. Acest ultim pahar nu este o cerință a dietei, ci mai degrabă un „permis”, dar poate fi bine înlocuit cu apă sau băuturi ușoare.

Unul dintre cele mai puternice studii privind utilitatea apei pentru scăderea în greutate este o analiză a dietei din Statele Unite, care a constatat că consumul de calorii al persoanelor care consumă mai mult de 1,5 litri de apă pe zi a fost cu 9% mai mic decât cel al celor care a băut puțină apă. „Apa de băut creează sațietate și, dacă este cu gaz, efectul este mai mare”, a spus Katz.

Pe de altă parte, există mai multe mecanisme prin care apa potabilă chiar ajută la arderea caloriilor. Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism a arătat că consumul a 500 cmc de apă crește metabolismul bazal cu 30%. Pe baza acestor rezultate, cercetătorii de la Universitatea din Virginia au decis să testeze dacă consumul de 500 cmc de apă înainte de fiecare masă i-a ajutat pe oameni în tratamentul supraponderali să slăbească mai ușor. În comparație cu cei care au ținut doar diete, cei care au adăugat apă în dieta lor au pierdut încă 2 kilograme, în medie, pe an.

„Această cheltuială de energie este chiar mai mare dacă bei apă rece sau cu gheață”, a adăugat Katz.