Ceea ce a fost odinioară cuantic, holistic sau spiritual pare acum a fi „detoxifiant”. Este cuvântul de moda. În alimente, băuturi, planuri de dietă, tratamente spa sau chiar îndreptare a părului.

interzicem

Termenul de detoxifiere se strecoară peste tot, deoarece ideea de a curăța un fel de otravă care ne face să ne îmbolnăvim este foarte puternică și ne duce înapoi la sângerarea medievală. Cu toate acestea, această idee este falsă.

Falsa purjare

Oricine are ficatul, rinichii și sistemul digestiv care funcționează corect nu are nevoie de ajutor pentru eliminarea toxinelor; majoritatea sunt defalcate sau excretate în câteva ore. Nu este necesar să luați nimic care să fie „detoxifiant”, chiar dacă o dietă „detoxifiantă” este capabilă să facă așa ceva.

Dar nu există nici măcar dovezi științifice ferme despre funcționarea sa. Există dovezi preliminare care sugerează că anumite alimente precum coriandrul, nori și olestra au proprietăți detoxifiante., deși majoritatea acestor studii au fost făcute la animale.

Nu au fost efectuate studii controlate randomizate pentru a evalua eficacitatea dietelor comerciale de detoxifiere la om. Acesta este Susținem o întreagă industrie înfloritoare cu prejudecăți, nu în dovezile științifice disponibile.

De asemenea, multe programe de detoxifiere promovează o perioadă de consum doar de lichide și fără alimente solide, dar practic nu va schimba nivelurile de substanțe chimice care s-au acumulat de-a lungul anilor.

Experților le place Ben Goldacre, de fapt, ei consideră că acest presupus proces de detoxifiere nu apare în niciun manual medical. Adică, este doar un produs cultural, o idee pseud științifică care sună grozav, dar nu are nicio dovadă. Așa cum scrie în cartea sa Știința rea:

Dacă te uiți la o diagramă metabolică (una dintre acele hărți gigantice, care ocupă pereți întregi, a tuturor moleculelor din corpul tău, în care este detaliat modul în care un aliment se descompune în părțile sale constitutive și modul în care aceste componente sunt apoi remodelate generând noi elemente de bază care se regrupează pentru a forma mușchi, oase, limbă, bilă, sudoare, mucus, păr, piele, spermă, creier și tot ceea ce ne face ceea ce suntem), este foarte dificil să distingem în această diagramă ceva care poate fie botezat ca „sistemul de detoxifiere”. (.) este invenția unui nou proces fiziologic. În ceea ce privește biochimia umană de bază, detoxifierea (înțeleasă ca eliminarea toxinelor) este un concept absurd.