Consumul de ardei roșu, cunoscut și sub denumirea de cayenne, poate „ajuta la reducerea poftei de mâncare și la arderea mai multor calorii decât de obicei după fiecare masă, mai ales dacă de obicei nu consumăm regulat acest condiment”, a spus Richard Mattes, cercetător la Universitatea Purdue, Statele Unite.
Deși admite că această măsură singură nu este suficientă pentru a reduce supraponderalitatea și epidemia de obezitate care domnește în țările occidentale, Mattes este convins că „adăugarea mai multor mici modificări în obiceiurile noastre alimentare poate avea un efect asupra controlului greutății”.
În cadrul studiului, publicat în revista Physiology & Behavior, cercetătorii au demonstrat efectele benefice ale condimentului la 25 de subiecți din cantități cât un gram. În experimente, consumul de ardei roșu a produs la toți participanții că temperatura corpului lor a crescut și i-a determinat să ardă mai multe calorii, ceea ce a determinat o creștere a cheltuielilor de energie naturală.
Mattes, a precizat că la persoanele care nu sunt obișnuite să consume acest condiment, pofta de mâncare este considerabil redusă, în special pentru alimentele sărate, grase și dulci. Cu toate acestea, autorii au mai observat că odată ce ne-am obișnuit cu ardeiul roșu, acesta își pierde eficacitatea.
Ardeiul roșu sau cayenne este pulberea produsă prin măcinarea fructelor uneia sau mai multor specii de Capsicum, adică ardei și ardei iute, uscați anterior.
- Ei propun tabele pentru a lucra în picioare și pentru a arde mai multe calorii
- Operațiunea Crăciun ultima voastră șansă de a arde calorii Vanități
- Ce ar trebui să faci în această vară pentru a rămâne în formă și a arde mai multe calorii fără să te rănești
- Muzică optimistă pentru a arde calorii acasă
- Napercise sau pui de somn la sala de sport, noua tehnică pentru relaxare și arderea caloriilor