Răspuns: Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai keto nuci pe care le puteți găsi.

keto

Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai compatibile cu ceto-uri, împreună cu nucile lor „surori” și nucile de macadamia. Au ceva mai mulți carbohidrați decât acești 2, deoarece ambii au în jur de 2,4 g pentru fiecare porție de 55 g, în timp ce nucile de Brazilia au 2,8 g. Dar chiar și așa, acestea sunt total ceto și foarte benefice pentru sănătate.

Nucile de Brazilia sunt un aliment foarte energic și foarte hrănitor, bogat în acizi grași mononesaturați, care sunt foarte benefici pentru sănătate. Are o cantitate mare de acid linoleic (omega-6) și acid oleic (omega-9) și conține, de asemenea, lectină. Care este o lipidă care ajută la digestia arboretelor. Pielea ta maro are multe flavonoide, care au proprietăți antiinflamatoare și antioxidante.

La fel ca majoritatea nucilor, acestea sunt bogate în vitamine și minerale. Cu aproape 3000 mcg de seleniu la 100 g, nucile de Brazilia sunt alimentele cu cea mai mare cantitate de seleniu care există atât de origine vegetală, cât și de origine animală. De asemenea, au o cantitate mare de magneziu, potasiu, fosfor, calciu, fier și zinc.

În ceea ce privește vitaminele, merită subliniat conținutul său ridicat de vitamina E, care joacă un rol important în sănătatea sistemului imunitar și are un efect antioxidant împotriva radicalilor liberi. În plus, are și alte vitamine precum B1, B2, B3, B5 și B9 și unele vitamine C. Deși în cantități mai mici.

Toate acestea fac ca nucile de Brazilia să ne ajute să îmbunătățim sănătatea glandei tiroide, să ajutăm la prevenirea îmbătrânirii premature și la reducerea colesterolului. Fără îndoială, una dintre cele mai bune nuci pe care le puteți mânca și compatibilă cu ceto-ul total.