după

Mâncarea rapidă este delicioasă și ne scoate din necazuri în acele momente în care nu este timp să gătim acasă. Dar cum afectează corpul? Mai exact, cum ar afecta corpul consumul unui Big Mac?

Se știe de multă vreme că junk food-ul nu este o opțiune bună de a mânca. SDe obicei conțin grăsimi saturate, sodiu și zaharuri rafinate că la atingerea corpului poate genera multiple daune. În plus, acestea sunt unul dintre principalele motive pentru supraponderalitate și obezitate.

De ceva timp, McDonalds Big Mac a venit în public pentru a cuceri palatele cu „doi burgeri 100% carne de vită, salată, ceapă, murături, brânză cheddar topită și un sos special”, potrivit site-ului companiei.

Cu toate acestea, în spatele acestui irezistibil hamburger care este în prezent unul dintre cele mai consumate din lume, există un conținut ridicat de calorii si grasimi saturate care pot afecta sănătatea. Chiar și imediat după ce l-ai mâncat.

Pentru a-i avertiza pe toți consumatorii de această mâncare stelară McDonalds, site-ul FastFoodMenuPrice a adunat într-un infografic ce se întâmplă în organism după ce a ingerat-o.

După 10 minute de Big Mac: te simți bine, dar ...

Un Big Mac, cu brânză și sos, conține 540 de calorii care declanșează imediat două efecte: primul este o creștere anormală a nivelului de zahăr din sânge.

Cealaltă este activarea sistemelor de recompense ale creierului. Est eliberează dopamină, cunoscută sub numele de hormonul plăcerii și fericirii. Acest efect este similar cu cel generat de dependența de droguri. Acesta este cel care îl face pe om să se gândească după ce îl mănâncă: „Ce burger gustos”.

După 20 sau 30 de minute: vrei să mănânci mai mult

Nivelurile ridicate de sirop de porumb bogat în fructoză și conținutul ridicat de sodiu te fac să tânjești să vrei să mănânci puțin mai mult. Ambele substanțe sunt clasificate ca dependente, motiv pentru care nu este surprinzător faptul că generează anxietate.

Dar cel mai rău nu se termină aici. Big Mac conține aproximativ 970 de miligrame de sodiu. La atingerea corpului, aceste 970 de miligrame de sodiu provoacă deshidratare. Cu aceasta, există o modificare a funcției rinichilor și a inimii. Poate influența tensiune arterială crescută, diabet și obezitate.

După 40 de minute: lipsa controlului nivelurilor de glucoză

Este foarte probabil să aveți în continuare anxietatea în legătură cu dorința de a mânca mai mult din acest aliment. Consumând un produs atât de bogat în calorii, pierdeți controlul asupra nivelului de zahăr din sânge. Acest ce se traduce printr-o dorință puternică de mai mult fast-food.

Un Big Mac contribuie cu puțin mai mult de 25% din cantitatea zilnică de calorii recomandată pentru o persoană adultă, care modifică funcția pancreasului și reduce glucoza, ceea ce generează un sentiment de foame aproape incontrolabil.

De asemenea, tractul GI absoarbe foarte repede siropul de porumb bogat în fructoză. Acest lucru provoacă vârfuri de insulină care fac anxietatea mai intensă.

După 60 de minute: o digestie lentă

În general, organismul durează între 24 și 72 de ore pentru a digera mâncarea. Cu toate acestea, conținutul ridicat de grăsime al unui Big Mac face acest proces mai dificil. Acesta este motivul pentru care digestia poate dura mai mult de trei zile.

De fapt, în funcție de dieta pe care o consumă, grăsimile trans pot dura până la 51 de zile pentru a fi complet digerate. Acest conținut ridicat de grăsime este ceea ce a crescut rata persoanelor cu boli de inimă, obezitate, cancer și diabet.

În Spania, Big Mac are 25 de grame de grăsime totală. Aceasta este echivalentă cu 37% din cantitatea zilnică recomandată. Din această cantitate, un total de 10 grame sunt de tip saturat. Acestea există în mod natural în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și brânza.

Big Mac doar ocazional

Datorită deficienței sale nutriționale și a conținutului ridicat de compuși nocivi pentru organism, consumul de Big Mac trebuie administrat doar în caz de ocazie. Deşi idealul este să o eviți complet.

Consumul său regulat are efecte grave asupra organismului, care acționează imediat și pe termen lung.

Licențiat în comunicare socială - Jurnalism de Universitatea din Quindío (2015). A lucrat la Casa Editorială „El Tiempo”, la Primăria orașului Sevilia (Valle del Cauca), Fundația Educațională Metropolitană UTEM, PUBLIDEAS și Institutul Sportiv Tenjo. Printre unele dintre funcțiile sale au fost crearea de conținut digital și tipărit și administrarea rețelelor sociale.