• revistă

Beneficiile dietei mediteraneene în studiu

Dieta mediteraneană a fost axa fundamentală în jurul căreia a fost organizată Conferința Nutriție Conceptul Moncly si Spitalul IMED Valencia, în colaborare cu bulthaup Valencia Da Bang & Olufsen Valencia (două dintre companiile care alcătuiesc grupul Moncly Concept).

În timpul primei conferințe, care a avut loc la showroom-ul bulthaup Valencia din Gran Vía Marqués del Turia 79, medicul Mª Ángeles Burguete, nutriționist și dietetician de la IMED Valencia, a expus bazele a ceea ce este considerată dieta mediteraneană, care sunt alimentele vedetă ale acestei diete și beneficiile sale pentru sănătate. Între timp, Carlos Medina, Fost concurent al binecunoscutului program TopChef, bucătar profesionist și colaborator al Moncly Concept, a gătit un meniu inspirat din această dietă pentru toți participanții.

Obiectivul acestei prime zile, în cuvintele lui Alfredo Monzó, A fost „să facem cunoscută dieta mediteraneană printre oaspeți, principalele sale beneficii, ce alimente o compun și să le arătăm că o putem integra în ziua noastră de zi cu zi”.

Dr. Mª Ángeles Burguete a subliniat că „dieta mediteraneană este una dintre cele mai echilibrate care există. Dacă îl aplicăm bine, putem beneficia de toate proprietățile sale, ajutându-ne să ne menținem o sănătate bună ”. Și, în plus, așa cum a spus Carlos Medina, „putem găsi toate ingredientele în supermarketul nostru obișnuit” și „cu puțină răbdare putem mânca sănătos și într-un mod original”.

Carlos Medina a gătit, pentru toți participanții care au participat la sesiunea de nutriție, un meniu degustare cu produse caracteristice care alcătuiesc dieta mediteraneană, dar cu o notă exotică clar influențată de vizita sa pe continentul asiatic. În acest fel, salata valenciană învelită într-o rolă de hârtie de orez, sau găluștele de varză și porc aburite au fost un exemplu clar în acest sens.

Pentru a termina, participanții au fost transferați la showroom-ul Bang & Olufsen Valencia (Gran Vía Marqués del Turia 75) pentru a savura ultimul desert: brownie „crunchivegan”, așa cum îl numea bucătarul; însoțit de un pahar de șampanie Möet & Chandon. În plus, după o tombolă, doi dintre participanți au putut să ducă acasă un cadou. Pe de o parte, un voucher de 6 sesiuni de nutriție la IMED Valencia și, pe de altă parte, căști Beoplay Earset 3i în alb.

Conceptul Moncly

Moncly Concept este o companie cu aproape 20 de ani de istorie, condusă de Alfredo Monzó și Esther Climent, care a început cu distribuția Santos și are în prezent două magazine ale acestui brand național de bucătărie: unul în Valencia (Avenida Maestro Rodrigo, 99 - Valencia) și altul în Altea (Carrer la Mar, 197 - Altea, Alicante).

În 2016, compania a deschis, în Gran Vía Marqués del Turia, 79 - Valencia, showroom-ul bulthaup, o firmă de bucătărie germană caracterizată de unirea meșteșugului și tehnologiei.

Doi ani mai târziu, în 2018, Moncly Concept decide să își extindă linia de afaceri absorbind distribuția Bang & Olufsen și Lutron, exclusiv în Valencia și Castellón.

În acest fel, Moncly Concept este capabil să ofere clienților săi proiecte 360⁰, oferind bucătării cu Santos și bulthaup, echipamente de sunet

Spitale IMED

IMED Hospitales este un grup privat de asistență medicală cu prezență în peninsula de est. În prezent are 3 spitale generale (Benidorm, Elche și Valencia) și 2 policlinici (Teulada și Torrevieja).

Centrele noastre sunt dotate cu cele mai avansate mijloace tehnologice cu scopul de a oferi asistență medicală de primă clasă bazată pe inovația MEDICALĂ, așa cum se reflectă în numele nostru.

Satisfacția pacientului și agilitatea în îngrijire sunt câțiva dintre indicatorii care susțin succesul modelului nostru.