Este un aliment ideal pentru sportivi datorită nivelului ridicat de carbohidrați, printre care se remarcă glucoza, fructoza și zaharoza.

sănătate

Fructele sunt unul dintre alimentele care nu lipsesc niciodată în multe case pe tot parcursul anului, în funcție de sezon. Între sfârșitul verii și începutul toamnei, smochinul devine protagonist și nu este greu să-l vezi în fructe din multe case.

De la Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), remarcați despre acest fruct că „poate fi evidențiată o contribuție de potasiu și vitamina B6, care contribuie la dieta totală”, deși nu are nici un nutrient în compoziția sa ca sursă sau conținut ridicat.

Este un aliment ideal pentru sportivi datorită nivelului ridicat de carbohidrați (16 grame la 100 grame de porție comestibilă), printre care glucoză, fructoză și zaharoză. Astfel, este unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de zaharuri proprii, motiv pentru care se dovedește a fi o mare sursă de energie, potrivit spațiului Nutersense, specializat în nutriție și dietetică.

REGLEMENTEAZĂ TRANZITUL INTESTINAL ȘI OFERĂ ENERGIE

Acest fruct conține aproximativ 85 kilocalorii pe porție comestibilă și este compus în principal din 80% apă. În plus, conținutul său de grăsimi este minim și oferă o cantitate considerabilă de fibre (2,5 grame) care contribuie la reglarea intestinului, acționează ca un laxativ ușor și are un efect sățios.

Conform FEN, deși conținutul de proteine ​​(1,2 grame) nu este prea mare, acesta conține toți aminoacizii esențiali pentru buna funcționare a organismului.

Pe de altă parte, smochinele sunt bogate în vitamine (în special B6, vitamina A și C) și minerale precum potasiu, magneziu sau calciu. Acest lucru înseamnă că au proprietăți antioxidante importante care sunt benefice sănătății, deoarece sunt responsabile de neutralizarea acțiunii dăunătoare a radicalilor liberi.