Pentru toți acei oameni care doresc să aibă grijă de linia lor, dar nu doresc să înceteze să se bucure de deserturi la fel de delicioase precum budinca de orez, vă aducem o rețetă care va fi cu siguranță de interes pentru dumneavoastră.

Este o delicioasă budincă de orez ușoară, o rețetă mai ușoară decât de obicei de savurat în orice moment și cu mai puține calorii decât în ​​mod normal.

aroma schimba

Ingrediente pentru prepararea budincii de orez ușoare

  • 100 de grame de orez.
  • O jumătate de litru de lapte semidegresat.
  • 8 grame de pulbere de Stevia.
  • pielea unei lămâi.
  • Un băț de scorțișoară
  • Câteva cuie.
  • Scorțișoară măcinată.

Una dintre caracteristicile principale ale acestui preparat gastronomic este aportul caloric mare pe care îl oferă. Prin urmare, trebuie să aveți grijă atunci când îl consumați, mai ales dacă este desertul unei mese cu multe calorii.

Prin urmare, utilizarea acestei rețete pentru a reduce aportul de calorii este o idee formidabilă de care trebuie să ținem cont dacă nu dorim să oferim organismului mai multe calorii decât ne-am dori. În plus, nu contează că este o rețetă ușoară, aroma este cu adevărat delicioasă și textura excelentă.

Pregătirea acestui fel de mâncare este foarte simplă, trebuie doar să ai răbdare și să urmezi toți pașii, astfel încât rezultatul să fie delicios. Sumele reflectate în această rețetă sunt pentru două persoane, dacă sunteți patru în familie, va trebui doar să dublați cantitatea, cu excepția coajei de lămâie, a bățului de scorțișoară și a cuișoarelor.

Cum se face budinca de orez ușoară

Pentru acest tip de rețetă, ar trebui să se utilizeze un tip de orez potrivit, orezul rotund fiind cel mai potrivit pentru aceasta, deși, dacă doriți, puteți folosi orez brun, dar aroma va schimba complet acest preparat.

Înainte de a-l găti, lăsați-l în apă câteva minute, astfel încât să piardă amidonul.

Pe de altă parte, vom încălzi laptele semidegresat într-o oală de dimensiuni medii lângă bățul de scorțișoară, doi cuișoare și pielea unei lămâi, asigurându-ne că nu are partea albă, deoarece oferă un gust destul de amar., ceva care ar putea distruge farfuria.

Când laptele crește temperatura, vom adăuga orezul bine scurs și vom aștepta să înceapă să fiarbă. În acel moment trebuie să scădem intensitatea și să o lăsăm să termine gătitul la temperatură medie-scăzută până când bobul de orez este foarte fraged. Acest lucru ne va dura aproximativ o jumătate de oră.

Este important să ne amintim că, dacă este necesar să adăugați mai mult lapte în timpul procesului, acesta trebuie făcut cu lapte fierbinte, astfel încât să nu întrerupă procesul de gătire.

Este important ca orezul să nu fie uscat înainte să fie gata și rezultatul să fie optim la sfârșitul preparatului.

Odată ce orezul este aproape gata, vom adăuga pudra de Stevia și vom amesteca totul bine, astfel încât să fie încorporat în restul ingredientelor până când gătitul este terminat.

Când orezul este complet fraged, vom scoate oala de pe foc, vom scoate pielea de lămâie, cuișoarele și bățul de scorțișoară. Acum trebuie să-l lăsați să se odihnească câteva minute înainte de a servi în recipientele alese. Acest desert poate fi consumat la temperatura camerei sau rece.

Un sfat, dacă doriți ca această elaborare să se desprindă cât mai netedă, este recomandabil să utilizați un orez de calitate, cum ar fi orezul Bomba, care absoarbe mult și nu trece.

Dacă nu-ți place Stevia, poți alege un alt îndulcitor precum zaharina sau cel pe care îl folosești cel mai mult, aroma nu se va schimba prea mult și vei avea un desert cu conținut scăzut de calorii pentru întreaga familie.

Porții: 2
Timp de pregătire: 5 minute Timp de gătit: 30 de minute În total, gata în: 35 de minute