Nu există nimic mai revigorant în lume decât o ceașcă bună de cafea primul lucru dimineața. De multe ori este aproape mai mult un ritual zilnic care ne ajută să începem decât efectul cofeinei în sine. Cu toate acestea, acest obicei poate să ne afecteze atât de mult metabolismul cum ar fi controlul insulinei sau cel puțin nefiind de ajutor.

după

Asta subliniază o cercetare recentă publicată în British Journal of Nutrition. Și, potrivit autorilor studiului, nu ar compensa chiar dacă am fi dormit prost. O singură noapte de somn rău ar avea efecte metabolice limitate, dar consumul de cafea dimineața pentru a ne trezi ne poate afecta glicemia.

Pentru a efectua această cercetare, au avut 29 de participanți, bărbați și femei, toate sănătoase, cu o vârstă medie de 21 de ani, ale căror niveluri de glucoză au fost măsurate - prin intermediul unui test de sânge și teste de toleranță orală la glucoză - după trei scenarii diferite care au fost implementate aleatoriu.

Într-un caz, participanții au avut un somn normal de noapte și apoi au băut cu zahăr - care reflecta aceleași calorii pe care le-ar avea un mic dejun normal - la trezire, în al doilea caz au petrecut o noapte în care s-au trezit de mai multe ori și la trezire li s-a dat și o băutură cu zahăr. În acest din urmă caz, au fost, de asemenea, treziți de mai multe ori în timpul nopții și dimineața li s-a dat cafea doar aproximativ 30 de minute înainte de a primi băutura cu zahăr.

Ceea ce au descoperit a fost că, într-adevăr, somnul slab al unei singure nopți nu ar modifica glicemia sau răspunsul la insulină la micul dejun. Cu toate acestea, consumul de cafea neagră înainte de micul dejun părea să crească răspunsul glicemiei la aceasta cu 50%.

Acest lucru nu înseamnă că nu putem bea cafea, dar se pare că recomandarea ar fi aceea vom lua mai întâi micul dejun și apoi vom lua cafea. În orice caz, este o investigație preliminară, cu un număr foarte limitat de participanți și toți tineri și sănătoși - ceea ce face dificilă generalizarea rezultatelor către alte populații. Dar pot fi informații relevante care să ne ajute să ne menținem nivelul glucozei stabil.