Confruntată cu temperaturi ridicate, mâncarea poate fi un aliat sau un dușman. Iată un ghid rapid pentru a evita suferința - și mai mult - cea mai rea față a verii.

căldură

CAPITAL FEDERAL (ANDigital) Corpul uman este alcătuit dintr-un procent ridicat de apă care se pierde atunci când temperatura ambiantă este foarte ridicată. Cu transpirația, sărurile și mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect sunt eliminate. Din acest motiv, după cum se știe, este foarte important să vă hidratați (de preferință cu apă) înainte de a vă însetat.

Dar recuperarea apei pierdute nu este doar o chestiune de lichide. Potrivit dr. Sergio Auger, directorul general al spitalelor din cadrul Ministerului Sănătății al Guvernului orașului Buenos Aires, „alimentația este, de asemenea, esențială pentru a menține corpul în stare bună, în special la copii și vârstnici”; și pentru aceasta, există o mulțime de alimente bogate în apă care pot ajuta.

Fructe

Sunt alimente bogate în vitamine, minerale și apă. Prin urmare, sunt ideale pentru reaprovizionarea cu apă și minerale pe care corpul le pierde în zilele toride. În plus, conțin zaharuri care ajută la recuperarea energiei pierdute. Sunt, de asemenea, o alternativă excelentă ca desert sau pentru a adăuga micul dejun și gustarea. Pe de altă parte, conțin fibre, o substanță care favorizează tranzitul intestinal și oferă o senzație mai mare de sațietate.

Cele mai potrivite sunt:

---) Piersică și portocală (sunt compuse din 87% din apă)

---) Pepene verde și pepene galben (92% apă)

---) Prune (86% apă)

Legume

La fel ca fructele, acestea sunt o opțiune excelentă pentru zilele în care temperatura se sufocă, deoarece ajută la înlocuirea apei și a mineralelor care se pierd prin transpirație.

---) Tomate (94% apă)

---) Salată verde (95% apă)

Cereale integrale

Sunt considerate alimente inteligente pentru numeroasele lor proprietăți: bogate în fibre și sărace în zaharuri și săruri (cele mai multe dintre ele), vă ajută să slăbiți, să îmbunătățiți digestia și să reduceți riscul de boli cardiovasculare sau unele tipuri de cancer.

Un număr mare de nutriționiști recomandă să le consumați la micul dejun - cea mai importantă masă a zilei - deoarece conțin vitamine și oferă energie pentru a începe ziua, care este momentul în care se calculează că ne purtăm cel mai mult.

Unele dintre ele sunt: ​​ovăz, secară, orez brun, quinoa, porumb, secară integrală, grâu integral.

Produse lactate degresate

Sunt bogate în proteine, calciu, fosfor și vitamina D:

Carne slabă

Sunt bogate în proteine ​​și nu furnizează grăsimi inutile:

Datorită conținutului ridicat de grăsimi, aceste alimente pot încetini digestia:

---) Patiserie frământată

În zilele caniculare, este esențială o dietă variată și ușoară.

O dietă sănătoasă este, printre altele, o dietă variată. În zilele caniculare, este esențial să consumăm diferite tipuri de alimente pentru a garanta aportul tuturor nutrienților de care are nevoie corpul nostru. Simțirea luminii vă ajută să faceți față temperaturilor ridicate. (ANDigital)