Scris de: Andrea Boldt

gram

Actualizat la: 20 noiembrie 2017

Bananele nu sunt doar unul dintre cele mai convenabile fructe ale naturii pentru a fi alimente portabile, dar sunt și sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive. Recoltat pe tot parcursul anului, ieftin și o gustare delicioasă. Conținutul său ridicat de zahăr și carbohidrați naturali oferă energia necesară sportivilor și copiilor activi. Sunt disponibile într-o gamă largă de dimensiuni, deci poate fi dificil să se estimeze conținutul lor caloric. Cunoașterea greutății unei banane fără coajă vă va ajuta să obțineți cele mai exacte informații despre calorii.

Calorii

Un gram de banană conține 0,89 calorii. Un total de 0,88 calorii provin din carbohidrați. Restul provin din cantități mici de proteine, sau 0,01 calorii pe gram, și din grăsimi 0,003 calorii pe gram. Există 28 de grame într-o uncie, deci 1 oz. de banana contine 25 de calorii.

Mărimi

„Departamentul Agriculturii din Statele Unite” prezintă diferite dimensiuni de servire pentru banane. Puteți utiliza aceste dimensiuni generale pentru a vă ajuta să calculați caloriile fără a fi nevoie să cântăriți fructele. O banană foarte mică cântărește aproximativ 81 de grame și are o lungime mai mică de 15 cm cu 72 de calorii. O banană mică are între 6 și 6 7/8 inci (15 și 17 cm) și cântărește 101 g și are 90 de calorii. Un mediu măsoară între 7 și 7 7/8 (17,8 până la 20 cm) inci și cântărește 118 g, cu 105 calorii. O banană mare măsoară 20 până la 22,5 cm și cântărește 136 de grame și conține 121 de calorii, iar una extra mare vine în măsuri de 9 cm (23 cm) sau mai mult, o greutate de 152 g cu 135 calorii.

Potasiu

Bananele sunt considerate a fi o sursă excelentă de potasiu. Fructul oferă 0,36 mg din acest mineral pe gram. Potasiul este esențial pentru capacitatea organismului de a menține un echilibru între fluide și minerale. De asemenea, joacă un rol important în reglarea tensiunii arteriale și reduce riscul de accident vascular cerebral. Simptomele nivelurilor scăzute de potasiu includ o frecvență cardiacă crescută, intestine leneșe și oboseală.

Beneficii aditionale

Banana oferă cantități mici de diverse vitamine și minerale. În 100 g, obțineți 15% din doza recomandată pentru vitamina C, 18% pentru vitamina B6 și 13% pentru mangan. De asemenea, oferă corpului tău 3 grame de fibre la 100 de grame. Fibrele ajută la menținerea digestiei fără probleme și pot contribui la senzația de plinătate.

Bananele adaugă nutriție unei varietăți de preparate. Folosiți banane congelate pentru a face o înghețată cu conținut scăzut de calorii, amestecând-o cu lapte de soia și miere. Adăugați piureul de banane în aluatul de clătite sau vafe. Utilizați banane în loc de zahăr într-un sandwich cu unt de arahide. Bananele pot fi folosite și în sosuri pentru a adăuga un pic de dulceață și grosime.