Utilizarea unui termen sau altului depinde de țara în care vă aflați

Există doi termeni care sunt foarte frecvenți în nutriție și dietetică: calorii și kilocalorii. Uneori, acești termeni pot fi confundați și folosiți indiferent, ceea ce îi poate deruta pe cei care doresc să piardă în greutate și caută informații despre diete și alimente.

care

Potrivit Healthline, utilizarea unui termen sau altului depinde de țara în care ne aflăm, precum și la ce vrem să ne referim, două aspecte care fac utilizarea termenilor „calorii” sau „kilocalorii” oarecum mai complexă.

Care este diferența dintre calorii și kilocalorii?

Merită să ne amintim că caloriile sunt un termen folosit pentru a măsura energia. Se referă la cantitatea de energie conținută în alimente și băuturi, sau cantitatea de energie pe care o ardem atunci când facem exerciții și asta vine în general din ceea ce consumăm.

La un moment dat puteți distinge între calorii „mici” și calorii „mari”. 1 calorie mare este egală cu 1.000 de calorii mici, cum ar fi 1 kilogram este egal cu 1000 de grame.

Pentru a evita confuzia între calorii mici și calorii mari, termenul „Kilocalorie” pentru a se referi la calorii mari. Prefixul "kilo" denotă "mie".

Aceasta este o distincție care se aplică încă, dar a căzut în desuetudine dincolo de domeniul fizicii și chimiei. Din aceasta s-a dovedit că termenii calorii și kilocalorii sunt echivalenți cu aceiași și sunt folosiți indiferent în nutriție și dietetică.

Din partea de mai sus că nu este nevoie să convertiți caloriile în kilocalorii și invers, deoarece considerăm că, în nutriție, 1 kilocalorie este echivalentă cu 1 calorie și invers. Acest lucru pentru a facilita înțelegerea datelor.

Calorii și kilojoule

Caloriile pot fi exprimate și în kilojoule, sau kilojoule (kJ). Când vorbim despre echivalențe, merită indicat acest lucru 1 calorie este aceeași cu 4,18 kilojoule sau la 4148 jouli.

Dacă suntem interesați să știm cum ar fi exprimată o cantitate de calorii în kilojoule, este suficient cu înmulțiți numărul de calorii pe care ne interesează să le cunoaștem cu 4,18. În schimb, trebuie să împărțim la 4,18 orice număr de kilojoule pe care dorim să-l exprimăm în calorii.

Calorii, kilocalorii și kilojoule sunt termeni folosiți în funcție de țara în cauză. Caloriile sunt folosite în Statele Unite și Canada, în Uniunea Europeană vorbesc de kilocalorii și/sau kilojoule, în timp ce în China doar kilojoule.

În concluzie, caloriile și kilocalorii sunt termeni interschimbabili care reprezintă aceeași cantitate de energie, deci utilizarea unuia sau a altui termen nu ar trebui să reprezinte o mare dificultate pentru dvs. atâta timp cât subiectul este nutriție sau dietetică.

Ați putea dori, de asemenea: