Conținutul articolului

  • Care ar trebui să fie compoziția kefirului?
  • Produs lactat fermentat caloric
  • Kefir, care grăsime este mai bună pentru pierderea în greutate
  • Durată
  • Cum se bea chefir pentru a slăbi
  • Cu miere
  • Scorţişoară
  • Ce marcă de chefir este mai bine să bei pentru slăbit?

Utilizarea produselor lactate fermentate este utilă pentru menținerea cifrei și a digestiei generale, dar nu toată lumea știe răspunsul la care chefir este cel mai bun pentru pierderea în greutate. Prospătura, conținutul de grăsimi, conținutul de calorii și chiar temperatura băuturii sunt importante. De asemenea, puteți utiliza kefir pentru pierderea în greutate cu diferiți aditivi. Există chiar și diete complete în acest produs. Instrucțiunile de mai jos vă vor ajuta să decideți ce chefir să luați pentru pierderea în greutate.

Care ar trebui să fie compoziția kefirului?

Puteți vorbi multe despre beneficiile acestei băuturi. Nu are atât conținut scăzut de calorii, cât și compoziție. Principalul avantaj îl constituie bacteriile prebiotice, care ajută la refacerea microflorei intestinale modificată de o dietă hipocalorică. Este greu să găsești chefir sută la sută natural în magazin, deci trebuie să fii atent la compoziția produsului. Trebuie să includă:

  1. Aluatul Kefir. Cel mai util este considerat că conține acid lactic, fungice și culturi de drojdie. Dacă în compoziție este doar unul dintre cele două, atunci produsul poate fi numit iaurt sau pseudo-eter. Nu alegeți o băutură care să conțină „fermentarea culturilor de acid lactic”.
  2. Proteina este necesară și în chefir. Proteinele echilibrează o dietă hipocalorică, ajută la reducerea poftei de mâncare și accelerează arderea grăsimilor. Proteina din compoziție trebuie să fie de cel puțin 3%.
  3. Calciu. Acest oligoelement este, de asemenea, obligatoriu. Previne acumularea de grăsime corporală și ajută organismul să cheltuiască mai repede caloriile.

Ambalajul nu trebuie să conțină ingrediente precum lapte praf sau reconstituit, aditivi pentru fructe, coloranți, ulei de palmier și conservanți. Aceste produse transformă chefirul adevărat într-o băutură de kefir. Cele mai utile și naturale în acest caz sunt produsele agricole. Ca parte a unui chefir bun poate fi prezent:

  • lapte pasteurizat;
  • fermentarea bacteriilor vii sau a ciupercilor de chefir;
  • drojdie de lapte fermentat și bifidobacterii.

este

Produs lactat fermentat caloric

Atunci când slăbești, unul dintre criteriile importante pentru alegerea alimentelor este conținutul său caloric. Același lucru este valabil și pentru chefir. Conținutul său caloric este determinat de conținutul de grăsimi. Pentru a obține o cifră subțire, este de dorit să alegeți o băutură cu cel mai mic procent. Conținutul caloric în acest caz va fi de aproximativ 25-30 kcal la 100 g de produs. O băutură fără grăsime are toate beneficiile fără caloriile adăugate.

Kefir, care grăsime este mai bună pentru pierderea în greutate

În chefirul complet fără grăsimi nu există un număr de vitamine utile, deci această opțiune nu trebuie aleasă. De asemenea, nu este necesar să excludeți complet grăsimile din dietă, deoarece organismul are nevoie de ea. Cea mai bună opțiune este de a alege o băutură cu un conținut de grăsimi de până la 1%. Folosind ulei vegetal în dietă, un astfel de chefir este potrivit. Dacă grăsimile sunt complet limitate în dieta dvs., alegeți opțiunea cu un conținut de grăsimi de 2,5%.

Durată

Ce chefir este mai bun pentru slăbit, proaspăt făcut sau unul care are deja câteva zile? Numai produsul proaspăt are proprietăți pozitive. Termenul de chefir natural este de 7-10 zile de la data fabricației. Numai pentru o astfel de perioadă bacteriile trăiesc în compoziția băuturii. O perioadă mai lungă de valabilitate indică prezența conservanților. Chefirul acru are același efect asupra corpului, dar:

  • are o aciditate crescută, care poate afecta negativ sistemul digestiv;
  • are un puternic efect laxativ.

La expirarea produsului și spune consistență. Pe chefir proaspăt, este omogen. Dacă, atunci când sunt agitate, două straturi se evidențiază în băutură: zer și cereale, atunci aceasta indică data de expirare. Acest lucru este indicat de culoarea galbenă a băuturii, un gust amar și un miros înțepător. O astfel de băutură este strict interzisă. Produsul proaspăt este ușor acid și nu are un miros puternic, iar culoarea sa este albă.

Cum se bea chefir pentru a slăbi

Întrebarea importantă nu este doar care chefir este cel mai bun pentru pierderea în greutate, ci și cum să-l beți corect. Majoritatea nutriționiștilor recomandă să beți această băutură la cină sau înainte de culcare și dintr-un motiv întemeiat. Kefirul își datorează efectul puternic de ardere a grăsimilor calciului, care este cel mai bine absorbit doar noaptea. Din acest motiv, un pahar cu un astfel de cocktail înainte de culcare contribuie într-adevăr la pierderea în greutate. Pe lângă această nuanță, este important să respectați următoarele reguli de utilizare:

  1. Rata zilnică Optimul este de 200-400 ml de chefir pe zi. Volumul mai mare poate duce la balonare, balonare și flatulență severă.
  2. Timp de primire. Această băutură este utilă nu numai noaptea. O opțiune excelentă de mic dejun dimineața este hrișca sau un amestec de fructe cu chefir. La prânz, pentru a menține activitatea mentală și a suprima dorința de dulciuri, puteți bea un pahar din acest produs cu adaos de miere sau scorțișoară.
  3. Durată. Dacă este o dietă cu kefir mono, atunci nu vă puteți ține mai mult de 3 zile, deoarece acest lucru este foarte stresat pe corp. Cu un meniu echilibrat de cocktailuri, fructe și legume, pierderea în greutate a chefirului poate dura 7, 10 și chiar 21 de zile.

Cu miere

Răspunzând la întrebarea, ce fel de chefir este mai bun pentru pierderea în greutate, merită menționată posibilitatea de a utiliza o băutură cu aditivi. Acest lucru va ajuta la diversificarea dietei, iar băutura în sine nu se va plictisi atât de repede. Există multe rețete pentru cocktailuri cu kefir, chiar și cu adaos de miere. Unul dintre ei se pregătește astfel:

  1. Pregătiți 250 ml conținut de grăsime de chefir până la 1%.
  2. Adăugați o linguriță de miere. Poate fi înlocuit cu o cantitate similară de sirop de măceșe.
  3. La final, adaugă încă o lingură de praf de ovăz sau tărâțe de grâu.
  4. Se amestecă totul până se omogenizează.
  5. Folosiți produsul în loc de prânz sau ultima masă.

Scorţişoară

Pentru a crește proprietățile de chefir de a arde grăsimile, puteți adăuga diferite condimente la ea, de exemplu, scorțișoară. Pe lângă beneficiile pierderii în greutate, îmbunătățește și gustul băuturii. Acest lucru este deosebit de important, astfel încât dependența de chefir să nu apară și să nu înceapă să vă deranjeze. Pregătirea unui cocktail este foarte simplă: adăugați doar o jumătate de linguriță de scorțișoară la un pahar de băutură din lapte fermentat. Este mai bine să-l folosiți înainte de a merge la culcare, astfel încât noaptea în corp să existe un proces de ardere a grăsimilor.

Ce marcă de chefir este mai bine să bei pentru slăbit?

După ce ați aflat care chefir este cel mai bun pentru pierderea în greutate, merită să examinați ratingul celor mai populari producători. Pe lângă numele produsului, recenzia arată conținutul de calorii, conținutul de grăsimi, câteva caracteristici de bază și prețul. Există mărci care sunt solicitate și recenzii bune, cum ar fi „Village House”, „Prostokvashino”, „Danon”, „Biomax” etc. În plus, fiecare producător oferă clienților kefir cu un procent diferit de conținut de grăsime.

Produse lactate fermentate biokefir «Vkusnoteevo»

  • 34,6 calorii la 100 g.

  • producție - Voronezh;
  • data expirării - 13 zile;
  • condiții de depozitare - 2-4 grade;
  • greutate - 1000 g;
  • compoziție - lapte de vacă normalizat cu drojdie în ciuperci de chefir, bifidobacterii.

Casă în sat

  • 37 de calorii la 100 g.

  • producție - Moscova;
  • data de expirare - 15 zile;
  • condiții de depozitare - 2-6 grade;
  • greutate - 1000 g;
  • compoziție - chefir în aluat viu.

  • 43,4 calorii la 100 g.

  • producție - Moscova;
  • data expirării - 15 zile;
  • condiții de depozitare - 2-6 grade;
  • greutate - 1000 g;
  • compoziție: lapte standardizat, drojdie pe ciuperci de chefir, culturi bifido, premix de vitamine.

Produs biologic de chefir îmbogățit cu bifidobacterii, Activia 1%

  • 39 de calorii la 100 g.

  • producție - Moscova;
  • data de expirare - 24 de zile;
  • condiții de depozitare - 2-6 grade;
  • greutate - 835 g;
  • compoziție: lapte degresat, smântână, aluat din culturi lactate, drojdie, bifidobacteria actiregularis.

  • 36 de calorii la 100 g.

  • producție - Vladimir;
  • data de expirare - 14 zile;
  • condiții de depozitare - 4-6 grade;
  • greutate - 930 g;
  • compoziție: lapte degresat, lapte integral, fermentarea drojdiei de chefir.