este

Vine vara și, odată cu aceasta, îngrijorarea cu privire la dietă și adevărul este că este un moment foarte bun pentru a o desfășura.

De ce?

Pentru că vara organismul ne cere mai multe lichide, mai multe fructe și, în general, mese mai ușoare. În al doilea rând, deoarece pâinea, care va fi unul dintre alimentele principale, facilitează mesele, de exemplu, permițându-ne să ducem sandvișuri la plajă.

Dar, înainte de a intra în subiect, trebuie să demolăm un mit. NU TREBUIE SĂ URMĂM O DIETĂ CU CALORIE MINIMĂ, deoarece dacă corpul nostru, care este foarte inteligent, vede că nu încorporează caloriile necesare activității sale, va începe să rezerve, să cheltuiască mai puțin și ceea ce vom obține este cei nedoriti efect de revenire, adică orice mâncăm peste acest minim de calorii ne îngrașă mult, deoarece corpul îl va păstra ca aur, sub formă de rezerve, știi, burta, fundul ...

Prin urmare, este important ca consumul de calorii să fie adecvat. Cheia este că caloriile provin din anumiți nutrienți, deoarece zaharurile nu sunt la fel ca grăsimile sau hidrații.

Dacă vă uitați la etichetele alimentelor sau investigați online, chiar și un măr oferă calorii, dar acestea nu sunt aceleași cu cele furnizate de chorizo, deși în număr sunt aceleași, deoarece prima va ajunge sub formă de zaharuri simple, iar a doua în forma de grasime.

Și faptul că organismul nostru are nevoie fundamentală de nutrienți care construiesc: proteine ​​și vitamine și substanțe nutritive care furnizează energie: carbohidrați.

De exemplu, parcă de ziua noastră le spunem prietenilor să ne dea tricouri pentru că trebuie să reînnoim dulapul. Dacă vin cu pantaloni, ne vor fi dat haine, dar nu este ceea ce avem nevoie în acest moment. Ei bine, asta este la fel.

Acestea fiind spuse, ce înseamnă să ai o dietă bună? Ei bine, mai presus de toate, așa cum am spus câteva rânduri mai sus, vitaminele, proteinele și carbohidrații pentru a porni toate mecanismele corpului.

Și aici intervine pâine deoarece, pe lângă faptul că are vitamine la fel de importante pentru creier ca vitamina B1, este în esență compusă din carbohidrați sănătoși.

Dar nu toate pâinile sunt la fel. De exemplu, este foarte important să anulăm ideea că un sandviș este mai ușor decât un sandviș. Evident, umplerea uneia și a celeilalte va fi importantă (nu este la fel că este legumă și este carne de porc rece) și, de asemenea, greutatea, dar în ceea ce privește pâinea, trebuie să știm că Pâinea feliată, fie că este vorba de grâu alb sau integral, conține mult mai multe zaharuri decât pâinea normală, care este mai aproape de a fi considerată produse de patiserie decât pâinea și, prin urmare, este mai puțin potrivit pentru dietă, deoarece o bună parte a hidraților care o conțin provin din zaharuri.

Pe de altă parte, în interiorul pâinilor, este mai bine să optezi pentru o pâine integrală de grâu mai degrabă decât pâine albă. În ceea ce privește caloriile, ambele conțin aceleași, așa că trebuie să uităm și de mitul potrivit căruia pâinea integrală din grâu „te îngrașă” mai mult decât pâinea albă. Niciunul nu se îngrașă. Ceea ce este adevărat este că pâinea integrală din grâu este mai satisfăcătoare, așa că ne va ajuta să nu ciugulim între mese. În plus, deoarece conține un conținut mai ridicat de fibre, va facilita digestia și tranzitul intestinal. Cu aceasta, nu numai că nu vom crește în greutate, ci vom evita și senzația inconfortabilă de „a fi umflat”.

În sfârșit, încă un argument pentru a putea vedea cât de necesară este pâinea. Drojdia care se folosește în aluat este contribuția preferată pentru apărarea noastră și flora noastră bacteriană. Până acum ni s-a spus că pentru apărare trebuie să luăm vitamina C. Ei bine, pe lângă un suc de portocale bun, apărările noastre vor fi pregătite pentru orice, dacă îl însoțim cu un toast bun.