Există atât de multe opțiuni pentru o alimentație sănătoasă, la urma urmei, trăim pe o planetă cu o mare varietate de fructe, legume, leguminoase, semințe etc.

beneficiile

Cu excepția faptului că uneori există lene sau lipsă de timp sau pur și simplu doriți să modificați meniul. Un sfat uimitor, gustos, hrănitor și ușor de făcut este sucul de cartofi dulci. Ai încercat? Cine a băut garantează că, combinat cu fructe, este delicios.

Cartoful dulce a devenit un favorit în lumea fitnessului. Campion al indicației dietei, sărbătorește persoanele care doresc să slăbească și să adauge masă slabă. De aceea este consumat atât de mult în rândul sportivilor și al persoanelor care merg la sală.

Sucul de cartof dulce este și mai bun pentru că este „proaspăt”, fără a fi gătit, asigurând cea mai bună utilizare a proprietăților acestei rădăcini.

Ele pot fi găsite în diferite dimensiuni și culori. În general, cei mai comuni cartofi comercializați au carne albă sau cremă și piele exterioară roz, violet sau alb. Purpurii precum sfecla sunt foarte rare de găsit.

Avantajele cartofului dulce

-Gastrita calmă

Gastrita este o boală și trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră. Cartofii dulci nu vindecă gastrita, dar pot ușura simptomele. Având în vedere că cartoful dulce este alcalin, sucul extras din tubercul poate reduce aciditatea stomacului, ca efect calmant antiacid.

Deoarece conține vitamina C, poate oferi și acțiune antiinflamatoare, îmbunătățind inflamația posibilelor leziuni în peretele stomacului, ajutând la vindecare.

Potrivit dr. Rafaella Eliria Abbott Ericksson, sucul crud de cartofi ajută la protejarea stomacului de simptomele gastritei, reducând arsurile la stomac, arsurile, durerile și arsurile la stomac.

Doar în acest caz specific, în mod ideal, sucul de cartofi dulci ar trebui consumat singur, adică numai lichidul extras din cartof prin stoarcere printr-un prosop de bucătărie curat. Sucul trebuie consumat în cantități mici, măsurate în linguri.

-Pierdere în greutate

Cartoful dulce este senzația momentului și preferatul dietelor și pariul pentru ajutorul în scăderea în greutate.

Acest anunț este acceptat deoarece cartoful dulce este bogat în amidon, dar este un tip de amidon mai rezistent decât cei prezenți în alți cartofi, care devine un carbohidrat fibros, mai greu de digerat și descompus în intestin, provocând mai puține calorii absorbite. de către corp.

Prin urmare, este o rădăcină care, pe lângă faptul că este sănătoasă, are un indice glicemic scăzut, adică eliberează încet energie în organism, asigurând în același timp sațietate.

Prin urmare, sucul de cartofi dulci poate fi un substitut excelent pentru o gustare fortificată și hrănitoare, asigurând potența fără să-i fie foame și sărace în calorii, poate ajuta persoanele care au nevoie sau vor să slăbească.

Pentru a avea un gust bun, se recomandă ca lichidul extras după stoarcerea cartofului dulce să fie amestecat cu fructe, cum ar fi portocala, mărul, ananasul și legumele, cum ar fi menta, varza și busuiocul, și bătut cu apă și gheață.

Nu uitați, însă, pierderea în greutate este o afacere serioasă și trebuie să consultați un specialist înainte de a începe o dietă, de exemplu.

-Câștigă masă musculară

Din nou, cartofii dulci, deoarece conțin fibre, sunt o sursă de energie și au un indice glicemic scăzut și sunt asociați cu creșterea masei musculare. Dar de ce cartoful dulce te ajută să câștigi masa musculară? Pentru că pentru a-ți întări mușchii ai nevoie de condiționare și exerciții de forță și, pentru asta, ai nevoie de energie, iar cartoful poate furniza energia necesară, fără calorii, deoarece are un indice glicemic scăzut.

În plus, cartofii dulci sunt, de asemenea, o sursă de potasiu și fier, excelente pentru construirea masei musculare.

-Are multe vitamine și minerale.

Are vitaminele C și E care, cu proprietățile lor antioxidante, îmbunătățesc prevenirea sănătății în general, previn îmbătrânirea prematură și întăresc sistemul imunitar, încetinind oxidarea celulelor.

Are vitamine B, vitamina B-1, b-2, B-3 și vitamina B6. Vitaminele B sunt vitale pentru a ajuta organismul să transforme carbohidrații în glucoză, să genereze energie și să sprijine funcțiile creierului și ale sistemului nervos.

Are beta-caroten, o substanță care se descompune sub formă de vitamina A utilizată de organism pentru a menține sistemul imunitar, sănătatea rinichilor și a țesuturilor din ochi.

Este bogat în potasiu, doar pentru a compara, are de 3 ori mai mult potasiu decât sucul unei portocale. Potasiul ajută la reglarea fluidelor corporale, susținând funcția musculară și a rinichilor.

Are fier, care este esențial pentru menținerea sănătății corpului, întărirea mușchilor și esențial pentru circulația sângelui și a corpului.

Are calciu, extrem de important pentru dinți și oase.

Are zinc care este bun pentru sistemul imunitar și accelerează vindecarea rănilor.

Rețete de suc de cartofi dulci (cartofi dulci)

1. Cartof dulce + Morcov + Portocală

150g cartofi dulci fierți (pot fi curățați sau nu)

150 g morcov

1 cană (200 ml) de suc de portocale pur

Elaborare

Curățați cartofii dulci, gătiți și rezervați până se răcesc. Apoi, curățați morcovul și treceți-le pe amândouă într-o centrifugă cu puțină apă. Dacă nu, loviți blenderul și strecurați-l după aceea. Adăugați suc de portocale și serviți cu cuburi de gheață, dacă doriți.

2. Cartof dulce + fructul pasiunii + lămâie

1 cartof dulce gătit mediu (poate fi decojit sau nu)

1 pulpa de fructul pasiunii

Suc pur de 1 lămâie

Dragă de îndulcit

Elaborare

Bateți cartoful dulce, dezinfectat corespunzător, cu pielea în blender cu cât mai multă apă posibil. Adăugați pulpa fructului pasiunii și cerneti. Apoi stoarceți lămâia și îndulciți-o cu miere după gust. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă. A servi

-Cartof dulce termogen

100g cartofi dulci fierți (pot fi curățați sau nu)

1 cană (200 ml) apă rece

Elaborare:

Igienizati si gatiti cartoful. Așteptați să se răcească și amestecați-l într-un blender cu apă cu gheață. Dacă sucul devine prea gros, mai adaugă puțină apă. Dacă considerați că este necesar să îndulciți, optați pentru 1 linguriță de miere.

-Smoothie de cartofi dulci

100g cartofi dulci fierți (pot fi curățați sau nu)

1 cană (200 ml) apă rece

2 linguri fulgi de ovăz sau quinoa

Elaborare

Igienizati si gatiti cartoful. Așteptați să se răcească și amestecați într-un blender cu apă cu gheață, fulgi de banane și quinoa. Dacă sucul devine prea gros, mai adaugă puțină apă. Dacă considerați că este necesar să îndulciți, optați pentru 1 linguriță de miere și serviți.

-Suc ușor cu cartof dulce

Ingrediente

Vlăstari încolțiți de floarea soarelui sau lucernă sau fasole

Coaja de ghimbir

Suc pur de 1 lămâie

1 cartof dulce gătit (poate fi decojit sau nu)

1 frunza de kale

1/2 cana (ceai) menta

Elaborare:

Igienizați ingredientele și amestecați într-un blender. Se strecoară excesul și se servește.