sunt

Sub cuvântul „borș” se ascunde, la prima vedere, un fel de mâncare destul de simplu - supă cu sfeclă și varză. Dar acest lucru este doar la prima vedere, dar, de fapt, borșul este una dintre cărțile de vizită ale bucătăriei slavilor estici. Aveți multe opțiuni pentru rețete, nume, forme de prezentare. De exemplu, ca ingrediente principale puteți folosi nu numai varză, ci și măcriș sau urzică. Borșul poate fi rus, ucrainean, siberian etc. Oaspeților li se pot oferi pampushka, crutoane de usturoi, ierburi tocate, sos de smântână etc. Și întrucât felul de mâncare este foarte gustos și vor să se răsfețe cât mai des posibil, atunci pentru persoanele care sunt preocupate de silueta lor, întrebarea câte calorii într-un fel de mâncare de borș este foarte relevantă. La urma urmei, toată lumea vrea să sărbătorească cu o astfel de supă fără amenințarea cu excesul de greutate.

Câte calorii sunt în farfuria de borș?

Acest fel de mâncare poate fi slab din dietă și bogat în calorii. Cât de mulți kcal vor fi într-un castron de borș depinde de compoziția sa. Și în primul rând, în ce supă de bulion se gătește. O rețetă clasică implică utilizarea unui bulion bogat în grăsimi din carne de vită sau de porc, uneori cu adăugarea de bucăți de slănină sau slănină prăjită. În acest caz, conținutul de calorii al vasului cu borș amenință să fie pur și simplu prohibitiv, dar dacă utilizați bulion de legume, îl puteți reduce uneori. La urma urmei, doar legumele sunt puse ca ingrediente în supă: cartofi, sfeclă, ceapă, morcovi, varză, precum și legume și condimente. Acest fel de mâncare vegetariană va avea cea mai mică valoare energetică. Caloriile dintr-un castron de borș în general fără carne vor fi de doar 80 de unități; în supă, fiartă în bulion de carne cu o grăsime scăzută - 168 unități; cu fasole în loc de cartofi și sfeclă-botanică - aproximativ 130 de unități. Un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii trebuie consumat fără smântână și pâine, dar adăugați și calorii.