Așa cum știm cu toții termenul de densitate calorică, care se referă la relația dintre calorii și volumul unui aliment, există densitatea nutrienților, care reprezintă cantitatea de nutrienți per volum de alimente. Astfel, pentru fiecare 100 de grame de măr putem avea mult mai mulți nutrienți sănătoși pentru organism și acest aliment este considerat de densitate nutritivă ridicată.
Densitatea nutrienților poate fi de mare ajutor în evaluarea calității dietă și prevenim deficiențele nutriționale de fiecare dată când alegem mâncarea, deoarece nu va fi la fel să selectăm zahărul, care pentru fiecare 100 de grame de alimente oferă doar carbohidrați simpli decât să alegem legume și cereale, a căror densitate nutritivă este mare.
Dacă căutăm alimente cu densitate nutritivă ridicată, de exemplu, lactate, fructe, legume, cereale, uleiuri legume, fructe uscate, și altele, dieta noastră va avea o mare varietate de nutrienți care contribuie la buna funcționare a acesteia.
Desigur, un aliment cu o densitate nutritivă ridicată nu are neapărat puține calorii, dar fructele au puține calorii, adică densitate calorică scăzută și densitate nutritivă ridicată, în timp ce uleiul de măsline are substanțe nutritive bune și multe calorii, deci are densitate calorică mare. și, de asemenea, densitate nutritivă ridicată.
Este încă un parametru important de știut pentru a evalua calitatea dietei și pentru a observa de fiecare dată când alegem mâncarea, deoarece ne putem opri și ne putem gândi, are aceste alimente nutrienți buni pentru sănătate? dacă răspunsul este da, va avea o densitate nutritivă bună.
- Cinci dintre alimentele cu cea mai mare densitate de nutrienți pe care le puteți consuma
- 6 alimente subevaluate food hrana reală
- 6 alimente bogate în zinc
- 6 alimente pentru a combate frigul, fără să se îngrașe Dieta
- 6 alimente pentru a începe ziua cu energie; Presa libera