Nutriție 13 iunie 2020 05:06 Ignacio P.

La vremea lui am vorbit despre nedrept reputația negativă a pizza: lanțurile de restaurante americane, cu cantitățile lor uriașe de brânză, ulei și aluat; Au transformat un produs care se potrivește perfect în dieta mediteraneană - și în orice regim de ciclism - în ochii multora, o rezervă interzisă pentru sportivi.

Realitatea este că, dacă urmați anumite linii directoare, îl puteți consuma înainte, în timpul și după antrenament. Acestea sunt cele mai potrivite în orice moment.

Cea mai bună pizza pre-antrenament

Potrivit nutriționistului și sportivului Susan Kitchen - concursuri în IronMan și alte discipline de rezistență precum mtb- a pizza vegetală, săracă în grăsimi și evitând legumele excesiv de bogate în fibre la fel ca broccoli, este o alegere ideală pentru ultimele mese dinaintea cursei.

Făina albă cu care este făcută pizza, asigură el, este exact ceea ce aveți nevoie înainte de a concura „pentru conținutul său ridicat de carbohidrați și fibre scăzute”.

RECOMANDAT

este

Pizza este bună pentru bicicliști?

Ce să mănânci după mișcare

9 opțiuni bogate în proteine ​​perfecte pentru post-antrenament

Acest vas absoarbe până la 30% din caloriile din alimentele tale

Mâncarea rapidă poate fi cea mai bună opțiune după antrenament

Fructele uscate, o bună alternativă la barele energizante

Cea mai bună pizza pentru antrenament

Nu vă vom păcăli, pizza este departe de a fi mâncarea ideală în mijlocul antrenamentului. Deoarece poate fi dificil de digerat și nu este cel mai confortabil de mâncat în timp ce pedalați, cu atât mai puțin pentru a-l transporta.

Chiar și așa, dacă cineva mai vrea să o facă, idealul este să nu o facă în formatul său original și să opteze pentru niște bare sau geluri cu arome similare.

Cea mai bună pizza după antrenament

După antrenament, atunci puteți să vă lăsați părul jos. Ai nevoie de proteine! Șuncă, pepperoni, cârnați, pui și orice tip de carne sau pește sunt binevenite la pizza de după plecare. Dar Dacă doriți să încercați ceva nou, puteți opta pentru câteva baze de pizza care includ deja un procent mai mare de proteine ​​în aluatul lor și mai puțini carbohidrați.

Desigur, brânza, bogată în ele, va colabora la repararea mușchilor. În timp ce hidrații din aluat - care, acum, pot fi preparați din făină integrală de grâu, dacă preferați - vor umple rezerva de glicogen. Desigur, încercați întotdeauna să măsurați cantitatea de grăsime ingerată, excesul nu este niciodată bun.

Categoric, Pizza Nu este alimentul definitiv pentru un ciclist, dar dacă luăm în considerare acceptarea generală a acestuia în rândul populației, este un aliment care, consumat în mod corect, poate fi util ciclistului. Și vă va permite să vă bucurați ca un copil.