Un studiu indică faptul că observarea aspectului alimentelor în timp ce mănâncă ajută să nu exagerați cu alimentele

Știri conexe

Când mănânci uitându-te la televizor sau vorbind, mănânci mai multe alimente. Acest lucru se datorează faptului că nu ne concentrăm pe alimente, sfaturi date de la Universitatea din Birmingham ca masura de slabit.

pentru

Mai mult, potrivit unui studiu realizat de această facultate, publicat în revista „Appetite”, atunci când mâncăm trebuie uită-te la caracteristicile felurilor de mâncare deoarece acest lucru ajută la salvarea lor în memorie și la amintirea lor împotriva posibilelor ispite ulterioare.

Acești experți britanici au efectuat cercetarea cu treizeci de studenți la care au fost invitați mânca și mai târziu, la ia aperitivul în laboratoarele universitare.

Conștienți că mâncăm

Fetele au fost împărțite în trei grupe. Primul a trebuit să se concentreze pe mâncare și caracteristici senzoriale mâncare (aspect și gust), pe lângă faptul că acordă atenție origine și alte elemente precum viteză în care au mestecat.

Al doilea grup a trebuit să citească un text legat de mâncare în timpul mesei, iar fetele din al treilea au trebuit doar să mănânce.

Mâncarea era aceeași pentru toți, în timp ce aperitivul de după-amiază putea fi consumat numai dacă doreau. Cercetătorii au observat că cantitatea de „gustare” consumată de primul grup a fost semnificativ mai mică decât celelalte două.

Astfel, una dintre concluziile studiului este că informațiile vizuale sunt un factor foarte important nu numai pentru a ne aminti ce a fost mâncat în orele ulterioare, ci și în timpul mesei, pentru a ne da seama când este timpul să ne oprim.

Subiecte

  • Endocrinologie
  • Gastronomie
  • Dietetică
  • Slăbire
  • Frumuseţe
  • Obezitatea
  • Anorexia
  • Prescripții
  • Bucătărie
  • Diabet
Cele mai citite pe ABC
Care sunt cele mai remarcabile școli din Spania?

Acestea sunt centrele educaționale care își pregătesc cel mai bine studenții pentru un viitor competitiv