Ceaiul de măceșe este un amestec floral delicios care a fost folosit ca remediu pe bază de plante timp de secole. Acest ceai dulce și acidulat oferă un amestec unic de arome pentru a seduce papilele gustative.

Deși nu este fabricat de fapt din petalele de flori ale plantei de trandafir, oferă încă o culoare uimitoare atunci când este fabricată și o aromă florală rafinată.

Aflați mai multe despre ceaiul de măceșe și descoperiți beneficiile pentru sănătate, efectele secundare și metodele de preparare a acestui ceai floral delicios. Căutați un ceai de măceșe ambalat cu vitamina C și antioxidanți?

măceș

Ce este ceaiul de măceșe?

Ceai de măceșe Este un ceai din plante făcut din fructul plantei de trandafir. Măceșul este partea rotunjită a florii chiar sub petale. Sunt, de asemenea, cunoscuți ca fructul trandafirului de câine, măceșului, fructului de șold și fructului de șold.

Plantele sunt utilizate în mod obișnuit pentru a produce ulei de măceșe, care este utilizat în aromoterapie împreună cu alte uleiuri esențiale și uleiuri de semințe pentru a induce relaxarea. Măceșul este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în preparatele culinare și pentru prepararea ceaiului.

Există două tipuri principale de semințe de măceșe utilizate pentru prepararea ceaiului: Rosa rugosa și Rosa canina. Aceste plante de trandafiri sunt originare din Asia, Africa de Nord și Europa, dar sunt cultivate în mod obișnuit în alte țări, inclusiv în Statele Unite.

Măceșul conține polifenoli, carotenoizi, acizi grași esențiali, licopen și acid ascorbic. Sunt o sursă bună de vitamina C și pot ajuta la creșterea imunității.

Șoldurile încep să crească la începutul verii și sunt recoltate la sfârșitul verii și începutul toamnei. Pot fi recoltate din trandafiri și trandafiri sălbatici. Măceșa proaspătă este, de asemenea, folosită pentru a face palinka maghiară, o țuică de fructe populară.

Ceaiul de măceșe nu conține cafeină în mod natural. Se poate prepara cu măceșe proaspete sau uscate, precum și în pliculețe de ceai. Poate fi făcut chiar din flori găsite în propria grădină, indiferent dacă locuiți în Statele Unite sau Asia.

Asigurați-vă că utilizați măceșe organice certificate din plante și plante care sunt crescute departe de poluanți, cum ar fi drumurile principale.

Profil de aromă

Ceaiurile de măceșe nu conțin petale de trandafir, dar au o aromă delicată florală, cu un gust ascuțit. Șoldurile făcute au o culoare roșie intensă și o aromă dulce și acră. Ceaiul de măceșe are un gust similar cu merele verzi, prunele coapte și ceaiul de hibiscus.

Notele de trandafir se găsesc în parfumul aromat și în gustul delicat și dulce. Acest ceai beneficiază de un indiciu de agave sau miere, care scoate arome dulci în mod natural.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de măceșe

Crește imunitatea

Ceaiul de măceșe conține cantități mari de vitamine care ajută la combaterea răcelii obișnuite și a gripei.

Acest ceai conține cantități mari de vitamina C și vitamina A, care susțin sistemul imunitar. Conținutul de vitamina C este, de asemenea, responsabil pentru gustul dulce și acru al acestui remediu pe bază de plante.

Ceaiul de măceșe, ca și ceaiul verde, conține, de asemenea, cantități mari de antioxidanți și flavonoizi care susțin sănătatea imună.

Acești antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ și o serie de probleme de sănătate. Acest ceai conține, de asemenea, vitamina E, un puternic antioxidant care protejează împotriva îmbătrânirii premature și a altor boli degenerative.

Ajutor digestiv

Ceaiul de măceșe are proprietăți antiinflamatorii care ajută la calmarea mușchilor stomacului pentru a preveni crampele stomacale, arsurile la stomac și balonarea. Acest ceai ajută, de asemenea, la îmbunătățirea absorbției nutrienților datorită concentrației ridicate de antioxidanți.

Ceaiul de măceșe conține, de asemenea, flavonoizi care se complexează cu enzimele digestive pentru a ajuta la descompunerea alimentelor mai eficient (1).

Ceaiul de măceșe conține, de asemenea, acizi triterpenici care luptă împotriva agenților patogeni care pot provoca stomac deranjat și diaree. Acești compuși includ saponine care inhibă răspândirea agenților patogeni și protejează sănătatea digestivă.

Poate ajuta la scăderea în greutate

Consumul de ceai de măceșe poate ajuta la gestionarea greutății și la accelerarea pierderii în greutate. Un studiu publicat de Dovepress a examinat efectele ceaiului de măceșe la persoanele pre-obeze. Studiul a fost un studiu clinic randomizat, dublu-orb.

Treizeci și doi de participanți pre-obezi au primit extract de măceș sau un placebo timp de 12 săptămâni. Participanții care au luat măceș au avut o grăsime viscerală abdominală semnificativ mai mică decât cei care au luat placebo (Două).

Susțineți sănătatea inimii

Ceaiul de măceșe poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare, inclusiv a atacurilor de cord și a cheagurilor de sânge. Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului de măceșe ajută la reducerea inflamației din artere și vasele de sânge pentru a îmbunătăți circulația.

Acest lucru ajută la reglarea tensiunii arteriale și la scăderea riscului de boli cardiovasculare.

Ceaiul de măceșe poate reduce și colesterolul, unul dintre markerii de risc pentru bolile cardiace grave. Oamenii de știință au efectuat cercetări încrucișate pentru a examina impactul măceșei și colesterolului.

Pacienților obezi li s-a administrat pulbere de măceș în fiecare zi, timp de șase săptămâni. La sfârșitul studiului, participanții au demonstrat o reducere a nivelului ridicat de colesterol cu ​​până la cinci procente.

Poate preveni artrita reumatoidă

Ceaiul de măceșe are proprietăți antiinflamatorii care pot preveni durerile asociate cu durerile musculare și articulare. Fundația Arthritis afirmă că măceșul scade inflamația prin inhibarea producției de proteine ​​inflamatorii.

Aportul zilnic de măceșe poate ajuta la reducerea durerii asociate artritei datorită reducerii inflamației.

Ei afirmă că un studiu a constatat că măceșul a redus durerile articulare cu aproximativ o treime. Într-un alt studiu, măceșul a îmbunătățit simptomele artritei reumatoide la 89 de persoane (3).