Rețete ușoare de mâncare tradițională de casă

Rețetă și modul de preparare a laptelui cu scorțișoară și lămâie

Cuprins

Bună ziua prieteni și prieteni din bucătărie! Urmează să pregătim un lapte delicios cu scorțișoară și lămâie proaspătă. O băutură ideală pentru vară. Și nu numai că reîmprospătează, ci și se hrănește.

După cum spun, această băutură vara este foarte recomandată. Încerc să am întotdeauna o sticlă plină în frigider. Se prepară foarte ușor și rapid.

Putem folosi orice tip de lapte. pentru intolerant la lactoză și proteine ​​de vacă vom folosi lapte de capră și dacă nu este cazul, îl vom face cu lapte de vacă (întreg, semidegresat sau degresat), după cum doriți, procesul de preparare este același.

Persoanele cu diabet zaharat pot substitui stevia cu zahăr. Adevărul este că există mai multe opțiuni.

Laptele cu scorțișoară și lămâie nu este singura băutură de vară, avem și horchata și granita de lămâie. Încă nu am scris rețetele pentru acele băuturi, dar vă asigur că și ele ies foarte bine.

Din câte se știe, laptele cu scorțișoară și lămâie datează din secolul al XIX-lea, dar am găsit articole în care susțin că ar putea fi chiar înainte de acea dată.

Ingrediente

Pentru a face o cantitate decentă de lapte cu scorțișoară și lămâie, veți avea nevoie de:

  • 1 litru lapte (vacă sau capră pentru lactoză sau proteine ​​de vacă intolerante)
  • 1 bucată de coaja de lamaie (incearca sa pui doar pielea)
  • 1 bucată de bat de scortisoara
  • 80 gr zahăr după gust (alb, maro sau stevie ...)

Elaborare

  1. Într-o cratiță mare punem laptele la foc împreună cu bățul de scorțișoară și coaja de lămâie.
  2. Când încep pentru a fierbe scadem temperatura la minimum și adaugam zaharul sau stevia.
  3. Ne miscam astfel încât să se dizolve bine și scoatem din foc.
  4. Lasam sa se raceasca cu coaja de lamaie si scortisoara Da cand este rece il strecuram si depozitam într-o sticlă de sticlă sau ulcior in frigider.
  • pentru

Beneficiile pentru sănătate ale laptelui cu scorțișoară și lămâie

După cum v-am spus la începutul acestei postări, laptele rece, pe lângă faptul că este răcoritor, este foarte hrănitor, mai ales din cauza laptelui și a lămâii, care sunt alimente recunoscute pentru valoarea lor nutritivă.

Scorţişoară

Scortisoara are, de asemenea, proprietăți bune așa este o sursă de fier, calciu, vitaminele C și B1, precum și fibre. De parcă asta nu ar fi suficient, este un aliment care abia te îngrașă și este ideal pentru a arăta felurile de mâncare fără teama de a se îngrăși. Este ideal pentru persoanele cu colesterol rău ridicat (LDL). Și vă spun mai multe, ajută la scăderea puțin a tensiunii arteriale și a glicemiei. Așa cum ți-ai fi imaginat, este bine pentru tine dacă ești o persoană cu un nivel ridicat de glucoză, adică dacă ai diabet. Și are mult mai multe beneficii, dar acestea sunt cele mai importante. Vă încurajez să studiați ce beneficii mai are în articolele medicale sau nutriționale.

Coaja de lamaie

Lamaia la rândul său, este probabil unul dintre cele mai bune alimente pe care le putem mânca. În laptele cu scorțișoară și lămâie folosim coaja acestei. Conține potasiu, magneziu, calciu, fibre, beta-caroten și acid folic. Este bun pentru intestin, deoarece reduce balonarea abdominală și gazele din intestin. Oferă laptelui rece o proprietate ideală de băut după un prânz sau o cină abundentă. De asemenea, întărește sistemul imunitar, deoarece conține fibre, așa cum am spus, și minerale plus vitamine.

Lapte

Componenta care se remarcă cel mai mult în această băutură răcoritoare este, fără îndoială, laptele. Este protagonistul laptelui cu scorțișoară și lămâie, așa cum spune numele său. În funcție de originea și tipul de lapte, unul va fi mai digestiv decât celălalt. Folosesc lapte de capră, care este unul dintre cele mai digestive, deși s-ar putea să nu-ți placă gustul pentru că ești obișnuit cu laptele de vacă. Gustul este diferit din cauza a ceea ce faceți așa cum v-am spus: puneți laptele care vă place cel mai mult.

Revenind la lapte, este un aliment complet. Bogat în fosfor, zinc și, desigur, calciu. Este bun pentru dormit, deoarece activează producția de aminoacizi triptofan care crește serotonina din creier, ceea ce este important pentru un somn odihnitor.

Conform studiilor, laptele și nutrienții pe care îi are, au efecte pozitive pentru prevenirea cancerului, în special a cancerului de colon.

Recomandări finale

Unele recomandări importante sunt că nu beți lapte cu scorțișoară și lămâie foarte rece înainte de a face sport deoarece orice lichid rece se poate termina printr-o tăietură de digestie. Nu credeți că, dacă beți lapte rece, veți pierde în greutate, deoarece acest lucru, ca și în cazul apei reci, nu funcționează.

Prieteni și prieteni ai bucătăriei Sper să vă placă, o puteți însoți cu un bun burete. Vă las o rețetă pentru o prăjitură cu iaurt de lămâie pe care o veți iubi.

Dacă ți-a plăcut, nu uita să-l împărtășești pe rețelele de socializare și cu prietenii tăi, astfel încât aceștia să poată învăța cum să o facă.