Consumul zilnic al acestor alimente este esențial pentru o sănătate bună și prevenirea îmbătrânirii.

Știm că a noastră dieta zilnica trebuie să aibă ca piloni fundamentali proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. La aceasta trebuie să adăugăm întotdeauna obiceiuri sănătoase bune și acolo intră în joc. radicalii liberi, factori externi care provoacă oxidarea și deteriorarea celulelor.

bogate

Sunt cunoscuți mai ales pentru că sunt cauzele îmbătrânirii de celule și conform numeroaselor studii care să fie legate de apariția unor tipuri de cancer, diabet, boli cardiovasculare, boli precum Parkinson și Alzheimer, printre altele. Deteriorarea celulelor este cauzată de o oxidare naturală a corpului nostru care nu poate fi combătută, dar poate fi contracarată cu o dietă antioxidantă și evitarea factorilor externi care interferează, cum ar fi poluarea mediului, pesticide, tutun, excesul de radiații UV, substanțe chimice.

Antioxidanții pot fi găsiți în unele alimente. Aici ai un lista celor mai bogati in antioxidanti că ar trebui să începi să introduci în dieta ta zilnică acum.

Deși nucile sunt mai asociate cu sănătatea cardiovasculară, consumul zilnic de o mână de nuci, migdale, alune, fistic sau nuci oferă o sursă bună de antioxidanți, cum ar fi quercetina. În plus, îmbunătățesc circulația sângelui și reglează colesterolul.

Capacitatea antioxidantă a scorțișoarei este una dintre cele mai mari, deoarece conține polifenoli, acid fenolic și flavonoide, iar cel mai bun lucru este că este un ingredient foarte ușor de introdus în deserturi și dulciuri, chiar și în cafea. Susține digestia și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.

Beneficiile usturoiului sunt multiple. Conține antioxidanți precum alina și quercetina, făcându-l un antiinflamator excelent și ajută la prevenirea colesterolului. Este considerat un antibiotic natural capabil să elimine unele tulpini de bacterii dăunătoare.

Beta-carotenul este antioxidantul conținut de morcovi, care favorizează producția de vitamina A, bună pentru vedere și prevenirea împotriva bolilor precum cancerul. Este un alt aliment care conține o mulțime de beneficii, de exemplu, pentru problemele gastrice.

Strugurii (și vinul cu măsură) sunt o sursă bogată de polifenoli și flavonoizi care ajută la controlul colesterolului și tensiunii arteriale, printre alte boli. De asemenea, conține resveratrol, un antioxidant care previne cancerul de colon și de sân.

Cacao conține antioxidanți foarte importanți pentru sănătatea noastră, cum ar fi flavonoide și polifenoli. Consumul său ar trebui să fie cu atât mai negru cu cât este mai bun, cel puțin 70% și oarecum moderat datorită numărului mare de calorii pe care le conține. De asemenea, este bun pentru că stimulează producția de endorfine, hormonii plăcerii și fericirii.

Fructele roșii sunt alimentele antioxidante prin excelență. Afinele, zmeura sau murele, de exemplu, acționează ca un protector cardiovascular și ajută la controlul tensiunii arteriale ridicate. Împreună cu strugurii și nucile, sunt un aliment perfect pentru gustări între mese.

Broccoli cealaltă mâncare stea. Este bogat în vitamine, cum ar fi C și minerale, ceea ce îl face unul dintre cele mai complete alimente. S-a dovedit că reduce riscul multor tipuri de cancer datorită fitonutrientului său numit sulforaphane.

Ceaiul verde este un tip de ceai care nu a suferit oxidare în timpul procesării sale. Conține concentrații mari de polifenoli care cresc nivelurile de oxidare a grăsimilor. Pe lângă faptul că este, de asemenea, preventiv împotriva cancerului, consumul său zilnic ajută la slăbit.

Anghinarea este un bun antioxidant datorită conținutului ridicat de fitonutrienți și polifenoli. Un conținut care acționează ca anticancer, antiinflamator, antialergenic, antimicrobian și antiviral. Este chiar legat de beneficiile memoriei.

Leguminoasele au un mare potențial antioxidant, iar fasolea se află în vârful acestui tip de alimente. Sunt foarte recomandate în dietele de control al greutății, deoarece au o distribuție calorică și nutrițională importantă, deci ar trebui să fie încorporată în dieta noastră de aproximativ 2 sau 3 ori pe săptămână.

Antioxidanții conținuți în roșii, cum ar fi licopenul, ne protejează sănătatea și luptă împotriva îmbătrânirii. Consumul său zilnic este asociat cu o scădere a acumulării de lipide în sânge, o reducere a nivelului de colesterol și cu prevenirea unor tipuri de cancer.