Deși carnea de vită, carnea de porc și păsările de curte sunt principala sursă de proteine, dacă urmează o dietă vegetariană sau vegană, puteți înlocui alte alimente vegetale. Amintiți-vă că este sănătos să consumați cel puțin opt grame de proteine ​​pentru fiecare 20 de kilograme de greutate.

care

Ouă

Un ou conține șase grame de proteine, 3,6 dacă consumați doar albusul.

Tofu

De asemenea, numită brânză de soia sau brânză vegetariană, furnizează de două ori proteina laptelui de vacă și este, de asemenea, sărac în calorii.

Ciuperci

Ciupercile și portobeloșii pot înlocui carnea în orice rețetă, datorită conținutului lor de proteine ​​(3,81 grame la 100 de grame), textură și aromă. De asemenea, conțin vitamine și minerale.

Nuci

Vă recomandăm să le consumați între mese ca gustare și să le includeți în salate și piureuri. De asemenea, le puteți folosi pentru a prepara lapte și brânză vegană.

Fasole și leguminoase

Sunt bogate în proteine, fibre (15 grame pe cană), vitamine, fier, acid folic, calciu, potasiu, fosfor și zinc. Pe lângă faptul că este ieftin și ușor de pregătit.