(0) PRODUSE ÎN COȘUL MEU

Cele 5 cele mai sănătoase cereale

Cerealele nu ar trebui să lipsească în nici o dietă, deoarece oferă carbohidrați, vitamine, minerale și fibre esențiale pentru desfășurarea activităților zilnice, de asemenea, favorizează procesul digestiv datorită proprietăților pe care le conține fibra. Este ideal să le consumați în timpul micului dejun și să căutați varietate în consumul lor în timpul săptămânii. De aceea, astăzi am selectat cele mai sănătoase 5 cereale pe care le puteți combina într-o săptămână:

Cele cele sănătoase

Cereale mai sănătoase pentru a vă varia micul dejun

Ovaz
Este cereala regină a tuturor cerealelor datorită compoziției sale nutritive variate, este un aliment foarte complet. Compoziție de ovăz la 100 gr:

  • 12 grame de proteine.
  • 60 gr sunt carbohidrați.
  • 6 gr fibre.
  • 7 grame de grăsime
  • Iar restul repartizat în cantități mici distribuite între calciu, fier, vitamina B1,

Combinația de ovăz și lapte face din ovăz un aliment cu o valoare biologică ridicată. Este recomandat persoanelor cu diabet, dar nu și pentru celiaci.

secară

Secara este una dintre cele mai bogate cereale, depășind cu mult grâul din această categorie; De asemenea, are proprietăți anticoagulante, prevenind bolile de inimă. Fibrele sale sunt solubile, deci previne constipația, acționând împotriva inflamației mucoasei intestinale și respiratorii. Printre minerale se remarcă: cupru, fier, zinc, potasiu, magneziu. În plus, este bogat în vitaminele B1, B2, B6, B9 și E.

Ortografiat

Ortografiat este o varietate de grâu care nu a fost manipulată pentru a schimba caracteristicile genetice. Conține mai multe minerale și vitamine decât grâul tradițional. Are în credit cantitatea necesară de aminoacizi esențiali, inclusiv triptofan, un aminoacid care promovează buna dispoziție. În plus, conține acizi grași esențiali pentru îmbunătățirea funcției creierului.

Quinoa

Este considerată mai mult o sămânță decât o cereală, care este permisă să se strecoare în această categorie, deoarece are o serie de proprietăți de sănătate similare cu cele ale cerealelor. Poate fi consumat și de persoanele cu boală celiacă, deoarece nu conține gluten, are și un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face ideal pentru persoanele cu diabet. Controlează nivelul colesterolului din sânge.

Semințe de păsări

Este considerată cea mai nutritivă sămânță, iar numărul său abundent de enzime, în special lipaza, este responsabil pentru suprimarea grăsimilor. Valoarea sa proteică este similară cu cea a cărnii, cu excepția faptului că acestea nu lasă reziduuri toxice în organism. Iarba canarină conține mai mult potasiu decât banana și mai mult calciu decât o ceașcă de lapte degresat.

Includerea acestor cereale și semințe în dieta zilnică va fi de un mare beneficiu pentru adulți și copii, deoarece furnizează energie și ne reglează greutatea. Amintiți-vă că succesul nutrițional constă în varietatea consumului! Consumați altul zilnic!